Làm thế nào để nấu cánh gà

Gà là một loại thịt phổ quát có thể được sử dụng để chế biến các món ăn khác nhau trong nhiều biến thể. Nướng toàn bộ hoặc lát, nấu cơm gà, shin hoặc đùi. Mọi người đều có phần yêu thích của mình trong xác gà. Nhiều người thích nấu cánh gà. Chúng được chiên và nướng trong lò bằng cách sử dụng một marinade. Cánh gà giòn là món ăn ưa thích của nhiều người sành ăn. Nhưng để làm cho chúng ngon miệng, với một lớp vỏ vàng, bạn cần phải chuẩn bị đúng cách.

Có lẽ bạn sẽ thích công thức cho "Buffalo". Để làm điều này, bạn cần phải chuẩn bị cánh gà. Chúng tôi tách biệt khỏi họ những phalanges cực kỳ và cắt mỗi vào khớp. Tiếp theo, muối và hạt tiêu mỗi cánh. Lấy nồi và hâm nóng dầu thực vật. Chải cánh bằng vàng và lan trên khăn giấy, để nó hấp thụ chất béo dư thừa. Tiếp theo, bạn cần 150 gram pho mát với nấm mốc và trộn nó với ba thìa canh kem chua, nước chanh và tiêu trắng. Tất cả whisk cho đến khi mịn.

Đun nóng hạt tiêu, thái nhỏ tỏi với bơ nóng. Sau đó cho thêm gừng rán, một thìa cà phê đường nâu, muối, tiêu đen và nửa cốc cà chua. Tất cả điều này được hầm trong khoảng 10 phút. Sau đó, chúng tôi đổ một giấm rượu vang bảng và đặt cánh gà trong nước xốt đã pha chế. Sau ba phút, đặt chúng lên một cái đĩa và trang trí bằng rau và thảo mộc.

Bạn có thể chiên cánh gà trong lò. Các công thức đơn giản hơn nhiều so với trước, nhưng nó không kém hơn nó trong khẩu vị. Đối với điều này, cánh cần được rửa sạch và phơi khô bằng khăn giấy. Rắc chúng bằng muối và tiêu. Tiếp theo, chúng tôi lây lan chúng với một marinade chuẩn bị. Thành phần của nó: một số đinh hương tỏi, 50 gram bột cà chua và 100 gram sốt mayonnaise. Tất cả được trộn lẫn và được sử dụng để ướp gà. Để chúng trong hai giờ. Sau đó đặt nó trên một tấm nướng bánh và chiên trong lò trong khoảng nửa giờ. Cánh gà trở nên giòn, với một lớp vỏ vàng đẹp.

Rất thường hương vị của món ăn phụ thuộc vào các loại gia vị hoặc marinade. Cánh ngon trong nước sốt chua ngọt chắc chắn sẽ làm hài lòng những người hâm mộ của các món ăn nguyên thủy. Trước tiên, lấy cánh gà, tôi, khô và thêm vào thùng chứa để tẩy. Chúng tôi chuẩn bị marinade. 200 gram mayonnaise trộn với nước chanh, 2 muỗng cà-phê nước sốt cà chua và mật ong, muối, cà ri và tiêu. Đổ đầy nước xốt này lên và để trong hai giờ. Sau đó, đặt chúng trên một tấm nướng bánh và chiên trong lò. Cánh chim thơm ngon.

Một công thức khác cho cánh gà nấu trong lò. Đối với nước sốt marinade, hãy dùng ba muỗng canh nước tương, ớt, ớt nhỏ và tiêu đen và hai muỗng canh giấm rượu vang. Tất cả các thành phần đều được trộn lẫn. Hỗn hợp này cần phải được đổ vào cánh chuẩn bị và để ướp trong một giờ. Sau đó họ nướng trong lò nướng cho đến khi vàng nâu.

Là một marinade để chuẩn bị cánh, mật ong cũng có thể được sử dụng với việc bổ sung các loại gia vị. Trộn hai muỗng canh mật ong lỏng với một muỗng canh nghệ. Thêm rễ cạo của gừng, tiêu trắng và ớt ở đó. Chúng tôi trộn lẫn mọi thứ một cách triệt để. Sau đó, lây lan mỗi winglet với một hỗn hợp. Sẽ tốt hơn nếu bạn để chúng ướp trong vài giờ. Sau đó, chiên chúng trong một chảo chiên nóng. Mật ong cho vị cay lên đôi cánh. Và kết hợp với nghệ, nó làm cho món ăn đẹp và vàng.

Có rất nhiều lựa chọn nấu ăn cho cánh gà. Bạn có thể chọn bất kỳ công thức yêu thích nào và thêm vào đó các loại gia vị yêu thích của bạn, điều này sẽ làm cho đôi cánh của bạn thêm mùi hương. Điều chính là trí tưởng tượng và khả năng của bạn.