Tôm chiên với nước sốt đậu nành và nước sốt khác

Gần đây, sự hiện diện của tất cả các loại salad và các món ăn khác với tôm trên bàn là không có bất ngờ. Những động vật giáp xác nhỏ được củng cố rất vững chắc vị thế của mình trong các bảng của hầu hết các hộ gia đình. thịt tôm vô cùng dịu dàng và hơi mặn. Tình trạng sẵn có tại các cửa hàng tất cả các giống tôm phép nuông chiều bởi họ bất cứ lúc nào trong năm. tôm chiên với nước sốt đậu nành hoặc như một thành phần trong món salad, có lẽ, chỉ cần nấu với bia chanh - vì vậy bạn có thể tiếp tục trong một thời gian dài, một thực tế mà mọi người ăn tôm với niềm vui. Và thú vị nhất là các chi tiết tiêu thụ, các thấm nhuần hơn với hương vị và mùi thơm của họ, là những người sành hải sản.

Tôm là khác nhau. Ví dụ, kích thước 2-30 cm. Phân theo loại: Đại Tây Dương, hoặc nước lạnh (nhỏ) và nước ấm (lớn). Từ phổ biến nhất và thương mại có sẵn lớn - tôm và hổ. Tuy nhiên, chúng có thể được phân biệt bằng màu sắc: có một xanh-trắng, nâu và hồng, nhưng khi chúng được nấu chín, tất cả có được một màu cam.

Chọn một sản phẩm trong một cửa hàng bạn cần phải cẩn thận và chăm chú. Tốt hơn để mất trọng lượng, thấy rằng không có quá nhiều băng trên hầu hết các đuôi tôm để được cài đặt sẵn ở tất cả (tôm vì đuôi ít thiên vị đông lạnh, càng có nhiều cô nằm không đóng băng). Nếu bạn mua đóng gói trong các gói tin, nó là cần thiết để giảm tuyết là trong gói, và tôm nên nhìn chính xác giống như trọng lượng.

Bây giờ nấu ăn cung cấp súp, xà lách, xà lách, đồ uống, các món ăn chính, ngay cả món tráng miệng với tôm. Một số công thức nấu ăn của các loài giáp xác.

tôm chiên với nước sốt đậu nành

Thành phần: một nửa kg tôm đông lạnh (càng lớn càng tốt, ví dụ, Royal), ba nghệ thuật. muỗng canh dầu thực vật (tốt nhất là ô liu) và tỏi (tép 3-4, nếm), nước tương (20 - 30 g) và gia vị vừa ăn - muối, ớt bột, và những người khác.

Trước tiên, bạn cần phải làm sạch tôm và rửa với nước lạnh. Ráo trên khăn giấy hoặc khăn ăn. Pan nóng lên càng nhiều càng tốt, đổ dầu (thực vật hoặc dầu ô liu), thêm tỏi (băm nhuyễn) và xào nhẹ. Đặt tôm, một loại rau rất ít hoặc dầu ô liu, xào trong vài phút, quay. Thêm gia vị cho vừa ăn. Sau đó đổ nước tương, đậy nắp và một phút - hai hầm rim. tôm chiên sốt đậu nành đã sẵn sàng. Ăn với rau xanh xắt nhỏ.

Để nấu tôm chiên với nước sốt đậu nành, bạn có thể làm theo các thuật toán mô tả ở trên, chỉ có nước tương mang đến cho bảng, chứ không phải thêm vào chảo.

tôm chiên nước mắm có thể được nấu theo những cách khác nhau, tùy thuộc vào sở thích của bạn. Nó có thể là như tôm chiên với nước sốt đậu nành và nước sốt cay (nó bao gồm: sốt cà chua, tỏi, ớt hay chỉ là ớt đỏ, nước tương), nước sốt tỏi và những người khác khác nhau.

Nước sốt cho tôm bạn có thể chuẩn bị cho mình.

nước sốt chanh

Để chuẩn bị của nó sẽ cần: chanh (chanh có thể được, nếu có), nửa muỗng cà phê muối và hạt tiêu đen mặt đất. Bóp nước ép từ chanh và thêm gia vị. Trộn đều.

tôm chiên với nước sốt đậu nành có thể được bổ sung bằng chanh (để nếm chua).

sốt tartar

Đối với nó sẽ là cần thiết: một trăm gram mayonnaise, thái nhỏ hành lá lông, theo bài báo. bạch hoa thìa, dưa chuột ri xắt nhỏ, rau mùi tây tươi. Tất cả các thành phần kết hợp vào một cái bát và trộn. Bạn có thể thay đổi sốt và thêm nhiều niềm say mê hoặc dưa chuột ri hoặc bạch hoa.

Tôm hầu hết các nước sẽ là một bổ sung tuyệt vời, vì khẩu vị của bạn trong động vật giáp xác là rất mỏng. Điều quan trọng cần nhớ khi chọn nước mắm, nó không nên làm gián đoạn hương vị của tôm, nhưng chỉ có bóng mát và bổ sung cho nó.