"Heh," Herring. biến recipe

ẩm thực Hàn Quốc là rất sắc nét và hương vị tươi sáng của các món ăn của họ được truyền thống dùng với cơm. Bất kỳ chủ sở hữu của quốc gia châu Á này biết vô số cách để tự nấu ăn khác nhau, trong đó bao gồm chủ yếu là ướp thịt, rau và cá. Cà rốt ở Hàn Quốc thưởng thức hầu hết ở Nga, nhưng với các món ăn khác ở tình trạng tồi tệ hơn. Có một cách tuyệt vời để nấu một con cá ngon ở Hàn Quốc, sự tò mò, điều này được phổ biến được gọi là "cá trích" Heh. "Các công thức nấu ăn đơn giản, các thành phần không đòi hỏi chi phí phụ trội. DISH chính xác đánh giá cao bởi những người yêu thích đồ ăn cay. Tốt nó là dành cho các bữa ăn hàng ngày và cho một bữa ăn tối chào mừng.

Làm thế nào để nấu "Heh" của cá trích

Herring - Cá là một trong những hữu ích nhất. Ở Nga, một khi nó được thực hiện để xử lý đó - nướng, khói hoặc muối. Để "Xe" cá cần là tươi. Nhiều người nghi ngờ thời hạn sử dụng thô cá trích. Và hoàn toàn không có gì. Cá, mà không phải chịu bất kỳ điều trị, sẽ tiết kiệm được nhiều nguyên tố vi lượng, protein khoáng, vitamin, và xốt sắc nét nhất thiết phải loại bỏ tất cả các vi trùng và có lợi nhuận nhấn mạnh hương vị. Đặc biệt là những người hoài nghi có thể mất một cá trích muối, nhưng họ bỏ lỡ rõ một cơ hội để thưởng thức món ăn thực Hàn Quốc.

Một công thức đơn giản cho cá "Heh" của cá trích lá nhiều chỗ cho một chuyến bay thực sự của ưa thích. Bạn có thể dễ dàng thử nghiệm với các loại gia vị, hình thức cắt, thêm các thành phần mới. Sẽ được trình bày ba lựa chọn cho món ăn truyền thống Hàn Quốc này, hơi phù hợp với thực tế trong nước.

"Heh," Herring. công thức chính

Cách nấu món ăn này khá nhiều. Đây là một công thức cá trích truyền thống "Xe" cá sống. Nếu muốn, dễ dàng thay thế nó với hun khói hoặc ướp muối. Các cửa hàng thường được tìm thấy cá trích đông lạnh, ướp lạnh bán khá hiếm. Nó có vị tốt nhất "Xe" được lấy từ cá tươi, nhưng, không may, đối với tỷ lệ trung bình của thành phố là quá hiếm. Nếu bạn nhìn thấy một ngư trường hợp đi, nó là cần thiết để chuẩn bị món ăn này. Hương vị là chính xác đáng nhớ.

Trước khi nấu nó là cần thiết để cá trích ruột, cẩn thận loại bỏ tất cả các xương nhỏ, vây. Một số rời khỏi da sạch quy mô, để giữ một hình thức rõ ràng về lát. Có một món ăn như vậy không phải là rất thuận tiện, "Xe" rõ ràng là tinh tế hơn, nếu bạn sử dụng một vú sạch sẽ, vẻ đẹp không phải là quá quan trọng.

Một lời khuyên. Nó là dễ dàng hơn để bóc cá, hơi đông lạnh. Xương cũng sẽ dễ dàng hơn để được gỡ bỏ, và bụi bẩn sau khi cắt theo cách như vậy trong nhà bếp sẽ ít hơn đáng kể.

thành phần

Đối với bữa ăn sẽ cần:

• Hai cá trích lớn;
• ba bóng đèn;
• tỏi;
• giấm;
• nước sốt đậu nành;
• ớt đỏ, trắng và đen;
• rau xanh;
• một chút đường;
• dầu thực vật;
• muối.

sự chuẩn bị

Nếu bạn muốn có một cá trích cổ điển "Heh", một công thức truyền thống khuyến cáo cắt cá thành những dải dài với độ dày của một ngón tay út, nhưng lựa chọn tốt. Một số người thích các mảnh nhỏ hơn để dành ít thời gian ướp. Có người hâm mộ lớn lát. Đây là nơi để áp dụng trí tưởng tượng.

Trong men, gốm sứ hoặc thủy tinh món ăn lay cá trích, đổ giấm, số tiền trong đó phụ thuộc vào sở thích cá nhân, nhưng không thấp hơn 50 ml. Che có nắp đậy hoặc một tấm và để trong nửa giờ. Có thể được đặt trên đầu trang của ách, để không ngừng khuấy.

Onion thô băm nhỏ tỏi đi qua báo chí hoặc xay có thể, tất cả các thành phần ngoại trừ rau xanh, thêm nước xốt vào và trộn đều. Hai giờ sau, bạn có thể đặt trong một bát salad với rau thì là và ngò tây. Xong! Rõ ràng rất đơn giản chuẩn bị cá trích "Heh." Recipe với một bức ảnh của các món ăn ngon - bằng chứng. Đồng ý, nó là tốt hơn để làm mọi thứ với bàn tay của bạn, bạn mua trên thị trường sản phẩm có vấn đề.

"Heh," Herring. Recipe bằng tiếng Hàn

Nếu bạn muốn nấu ăn không chỉ là một món ăn tuyệt vời, và bây giờ gần như một món ăn dân tộc, bạn có thể sử dụng công thức trên, nhưng với một số sắc thái. Thông thường một công thức cho cá trích "Xe" theo truyền thống bao gồm cà rốt. Cắt nó phải là dải rất tốt hoặc chà trên đặc biệt cho các món ăn Hàn Quốc, vắt.

Hàn Quốc không được sử dụng để "Xe" hạt tiêu đen, nhưng nóng đỏ - hương vị và mùi thơm của cá trích ướp phụ thuộc vào gia vị. thành phần hăng này sẽ được thêm vào dầu nóng, mà không được làm mát, đổ cá. Sau đó cung cấp cho các brew, khuấy và phục vụ. cá trích này chắc chắn khách và nhà ngạc nhiên đến hương vị kỳ lạ của họ.

"Heh" với daikon

Rất không bình thường, nhưng rất ngon cá trích sẽ "Heh" với củ cải Trung Quốc hoặc daikon. rau hăng này mang lại cho món ăn một vị cay đặc biệt. Bạn cũng có thể sử dụng củ cải bình thường, trước đây ngâm một vài giờ trong nước và vắt ra. công thức này, ngoài các sản phẩm chính bao gồm vừng, đó là cần thiết để xay trong cối. "Heh" với củ cải Trung Quốc như nhiều hương vị cay đặc biệt của họ.

Biến thể phục vụ, hoặc từ những gì họ ăn, "Heh" của cá trích

Herring - cá khá nhờn, nhưng do giấm no nặng sẽ không. Để không quá tải dạ dày và gan, các loại gia vị nóng, đó là mong muốn, mặc dù hương vị tuyệt vời và mùi thơm hấp dẫn, thường trên menu là một món ăn không bao gồm. Nhưng, chắc chắn, sẽ rất khó để cưỡng lại.

Tốt nhất là để bổ sung cho trang trí món ăn này. Bên cạnh cây lúa truyền thống, cá trích Triều Tiên việc suôn sẻ với luộc, chiên hoặc nướng lát khoai tây. Nhiều người muốn gửi nó riêng biệt, với bánh mì đen. Trong một bữa tiệc ăn mừng nó là rất khó khăn để tìm một món ăn tinh thần tốt hơn bằng cách hơn cá trích "Heh." Các công thức sẽ nhanh chóng trở thành một yêu thích trong nhà của bạn.