Làm thế nào để nấu cá trên công thức Hye Hàn Quốc

món ăn truyền thống của Hàn Quốc là rất nhiều gia vị khác nhau, trong đó có mặt ở hầu hết tất cả các món ăn và cung cấp cho họ một đau xót châu Á và hương vị sắc nét. Trong nấu ăn trong nước những công thức nấu ăn và kỹ thuật nấu ăn không được sử dụng. Nhưng món ăn như Xe cá và cà rốt ở Hàn Quốc thường có mặt trên các bảng đồng bào của chúng tôi như món khai vị và salad.

Gần đây hơn, các phương pháp để chuẩn bị các món ăn Hàn Quốc món ăn được giữ bí mật, đã được đưa đến chuyển chúng sang các quốc gia khác. Nhưng hôm nay, nhờ vào bí quyết tất cả-Internet, công thức Heh cá đã trở thành có sẵn cho tất cả mọi người. Đa số các bà nội trợ bắt đầu có sự bổ sung của họ và các thành phần khác trong đó không được sử dụng trong ẩm thực Hàn Quốc.

Để chuẩn bị cá Hye sẽ cần, tất nhiên, những con cá tự - hay đúng hơn, phi lê của nó. Trong trường hợp này, con cá có thể khá khác nhau, nhưng điều chính - để loại bỏ hoàn toàn nó ra khỏi xương, hơn đôi khi bỏ bê một số bà nội trợ. Để chuẩn bị món ăn này cần philê kg xương cá.

Tiếp theo, bạn sẽ cần một cái gì đó mà làm cho món salad Hye Hàn Quốc, và tất cả các đặc sản của nhà bếp này cung cấp cho một hương thơm khó quên. Nó là một ớt đỏ và rau mùi, trong đó có mặt ở hầu hết các món ăn Hàn Quốc. Ngoài ra nó là không thể làm mà không có nước tương (trong một số lượng 100-150 mg) và một mục duy nhất. thìa dán đậu tương. Vẫn cần phải thực hiện một hành tây, 5 tép tỏi và nghệ thuật. giấm. Rau mùi và rau thơm khác dùng để nếm.

Cá phi lê phải được cắt thành từng miếng nhỏ dày khoảng một centimet. Sau đó, chúng ta điền chúng với giấm và muối rơi vào giấc ngủ, nhưng chúng tôi đặt nó tất cả trong một hộp kín ở một góc để nhỏ giọt chất lỏng. Quá trình này là nền tảng trong việc chuẩn bị Heh cá, và nhiều bà nội trợ mắc sai lầm khi để lại một phi lê phát hành "yushke" hoặc cắt miếng quá lớn.

Tiếp theo, bạn cần chuẩn bị một nước xốt đặc biệt dựa trên nước tương. Để làm điều này, nó hòa tan bột nhão đậu nành, ném lại ngò và thêm muối. Để chuẩn bị cá Heh cần một chút chiên các ớt đỏ thái nhỏ với tỏi và rau mùi trong bơ, sau đó thêm hỗn hợp vào nước sốt.

Khi nào thì giờ kể từ thời điểm cá còn lại trong dấm, nó có thể nhận được, và kết quả là "yushku" phải được để ráo nước. Đó là không tốt, vì vậy bạn không nên sử dụng nó cho nấu Heh cá.

Ngay sau khi cá kéo từ giấm, nó là cần thiết để điền vào cung, đó là trước khi cắt thành vòng nửa. Như vậy, salad được duy trì trong khoảng 15 phút. Sau đó, thêm vào nước sốt, và các kiệt tác ẩm thực che phủ bằng nắp.

Heh cá sẽ sẵn sàng trong một giờ. Trong món ăn này không đòi hỏi phương pháp bảo quản đặc biệt. Càng dài nó sẽ nhấn mạnh vào công tác chuẩn bị của nước sốt, vì vậy nó sẽ nếm phong phú hơn, và do đó xe sẽ sở thích.

Công thức này không có ý định trở thành một chuẩn mực của ẩm thực Hàn Quốc, nhưng nhiều thành viên của quốc gia này chuẩn bị các món ăn theo cách đó, nhưng đôi khi cũng có những giải thích cảnh quan tuyệt đẹp.