Món ăn truyền thống của Nga: nó được chấp nhận để nấu ăn ở nước ta

một món ăn truyền thống ở Nga là gì? Câu hỏi này thường quan tâm đến mọi người từ các nước khác và du khách. Bánh, mứt, súp, bánh kếp và, tất nhiên, ngũ cốc - một cái gì đó nổi tiếng với chúng tôi ẩm thực quốc gia. Tất cả các khách du lịch muốn nếm thử truyền thống món ăn Nga. Bí quyết cho việc chuẩn bị của họ được biết đến từ thời cổ đại và vẫn còn rất phổ biến.

Đó được chuẩn bị bằng tiếng Nga?

Giống như những người khác, ẩm thực Nga được chia thành nhiều thành phần: món khai vị, súp, bánh ngọt, thịt nóng và các món cá. Hãy nói về chúng một cách chi tiết.

đồ ăn nhẹ

Vinaigrette, cá trích muối ở nhà, nhiều rau dưa: dưa chuột và cà chua - nó chỉ là một phần nhỏ của đồ ăn nhẹ, phổ biến ở Nga. Thông thường họ là khá cay và sắc nét. Snacks với gia vị và nước sốt khác nhau. Ví dụ, cải ngựa, mù tạt, bia, tỏi. Nga món ăn truyền thống - thạch. Ông được chế biến từ thịt lợn hoặc thịt bò bởi nấu ăn dài của sản phẩm. Đối với một diện mạo ngon miệng để nó thêm rễ khác nhau và các loại rau. thịt nấu chín tách ra khỏi xương, cắt thành miếng nhỏ, trải ra trên các hình thức và đổ nước dùng. Một vài giờ trong tủ lạnh - và các món ăn đã sẵn sàng. sốt tốt nhất cho cây cam tùng dương coi địa ngục.

súp

Nếu không có sự súp không làm bất kỳ một món ăn trên thế giới. Súp, halophyte, tai, dưa - các khóa học nổi tiếng nhất đầu tiên. Chưa kể súp lạnh được gọi là "băm". cốt lõi của nó là Nước cờ-vas, như thành phần sử dụng rau xanh khác nhau. Súp thường được chuẩn bị với thịt và khoai tây. Băm có thể được thực hiện không chỉ trên Nước cờ-vas. Sữa chua, kem chua, váng sữa, nước muối - tất cả điều này cho một súp lạnh. Phục vụ nó làm lạnh.

nướng

món ăn của Nga là không thể tưởng tượng mà không cần nướng. Ở Nga, khách thân yêu của chúng tôi chào đón với bánh mì và muối. Có khái niệm "bánh mì xung quanh đầu" chỉ trong ngôn ngữ Nga. Tất cả các ngày lễ quan trọng là hoàn toàn không nướng. Nướng bánh trên Mardi Gras, Phục Sinh - bánh Phục Sinh. Bên cạnh đó, bảng được luôn luôn phục vụ bánh kếp và bánh, bánh nướng và cheesecakes. Tuy nhiên, món ăn truyền thống của Nga - bánh này nấu chín vào bột chua. Nướng chúng với khoai tây, nấm, bắp cải, trứng, cây me chua và hành tây.

món thịt

Ở Nga, họ ăn tất cả các loại thịt. Ở nước ta không có giới hạn, chẳng hạn như người Hồi giáo. Thịt cừu, thịt lợn, thịt bò, thịt gia cầm - cho các loại thịt phát minh ra một số lượng lớn các công thức nấu ăn. Một số món ăn phổ biến nhất - một món garu Hungary, thịt nướng, thịt nướng, chim nhồi. Nga món ăn truyền thống - Pelmeni. Chúng được làm cho bảng kỳ nghỉ, và cho ăn trưa thông thường hàng ngày. Bánh bao ăn kèm với kem chua.

món cá

ẩm thực Nga rất giàu trong một loạt các công thức nấu ăn cho món cá. Hồ, sông và biển luôn cho mọi người một thực phẩm giá cả phải chăng và ngon. Đặc biệt có giá trị là cá tầm và cá hồi loài. Cá hầm, luộc, chiên và, tất nhiên, nhồi. món ăn truyền thống của Nga, bên cạnh một trong những ngon nhất trên bàn lễ hội - pike nhồi. Chúng ta không thể quên món ngon như trứng cá muối đỏ và đen. Nó được phục vụ với bánh trên Mardi Gras. ẩm thực Nga có rất nhiều công thức nấu ăn khác nhau. Một số trong số họ được biết đến từ thời cổ đại nhất, và đi xuống với chúng ta hầu như không thay đổi.