Làm thế nào để nấu cà tím bằng tiếng Armenia?

Nó đủ thú vị và độc đáo ẩm thực Armenia. Cà tím thường được sử dụng để chuẩn bị nhiều món ăn của mình. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ xem xét một vài tùy chọn để tạo các món ăn như vậy. thực phẩm này có thể được sử dụng như một bổ sung, hoặc cháo kiều mạch và khoai tây nghiền. bài viết sẽ được xem xét và công thức cho việc chuẩn bị cho mùa đông, trong đó có thể có sức hấp dẫn đối với nhiều tiếp viên khéo léo, và ngay cả đối với những ai muốn tham gia vào bảo tồn.

Cà tím bằng tiếng Armenia: công thức nấu ăn cho các món ăn khác nhau

Đầu tiên chúng tôi mô tả các bước chuẩn bị cà tím nhồi. Tất cả các thành phần có sẵn, khá rẻ. Nó đang chuẩn bị một món ăn khá dễ dàng.

bằng tiếng Armenia, là cần thiết để chuẩn bị cho cà tím:

• một cân thịt bò xay;

• hai bóng đèn;

• dán muỗng canh cà chua;

• Một kg cà tím;

• Ba ớt chuông;

• muối;

• rau xanh.

Quá trình tạo những món ăn ngon: a từng bước công thức

1. Đầu tiên hành tây sạch.

2. Rửa ớt và cà tím.

3. Sau khi cà tím sạch.

4. Peppers và cà tím (hoàn toàn) chiên cho đến khi mềm.

5. Trong một chảo hầm băm nhỏ thịt và hành tây.

6. hầm trên lửa vừa cho mười lăm phút. Sau khi muối rau và hạt tiêu cho vừa ăn.

7. Thứ hai melenko hành tây lát, chiên cho đến khi trong suốt trong bơ.

8. Tiếp theo, thêm vào hành tây hành tây dán cà chua. Sau khi tất cả các rắc rau thơm.

9. Sau đó, trộn món ăn và hầm cho ba phút nữa. Sau khi nhắc khỏi bếp.

10. cà tím nướng Hơn nữa dọc theo notch. Như vậy chúng ta có được một túi cho sự ngạc nhiên ăn được.

11. Sau nafarshiruyte cà tím với thịt băm và hành tất nhiên, chiên.

12. Sau đó, đặt trong một món ăn nướng, những cà tím. Sau đó đưa trở lại các ớt trước chiên. Sau khi tất cả đổ nước sốt cà chua với rau xanh và hành tây. Tiếp theo để gửi các món ăn trong lò. Nướng cà tím trong hai mươi phút Armenia. Trong nhiệt độ lò nên 180 độ. Sau khi các món ăn có thể được phục vụ vào bảng.

Thu hoạch vào mùa đông ít màu xanh và các loại rau khác

Làm thế nào để nấu cà tím bằng tiếng Armenia cho mùa đông? Quá trình nấu ăn là khoảng trống khá đơn giản, không giống như bảo quản khác. Kết quả, tất nhiên, sẽ làm hài lòng tất cả những ai sẽ thử món ăn.

Mỗi năm, salad gần, dưa chuột và, tất nhiên, cà chua. Chúng tôi cũng cung cấp các loại khác nhau của phôi.

Bạn có thể nấu cà tím ướp bằng tiếng Armenia cho mùa đông. món ăn ngon này sẽ nhấn mạnh đến hương vị của bất kỳ trang trí, và một số sẽ bổ sung của nó. Để đóng quanh năm lít cà tím cần:

• Ba người đứng đầu của tỏi;

• muối;

• Bảy kg cà tím;

• gia vị suneli nhảy;

• Dầu thực vật (để chiên rau).

• tiêu đen;

• hai kg hành.

Chuẩn bị bảo tồn ở nhà

Đầu tiên chuẩn bị một chảo lớn chiên (một vài miếng), và thậm chí tốt hơn - chậu sắt. Trong những xe tăng, bạn sẽ hầm rau. Mặc dù lăm lít sẽ đủ chỉ có một vài chảo chuẩn.

1. Ban đầu, một loại rau rửa tốt. Tiếp theo, cắt những nơi "xấu xí" trong cà tím, cũng như cuống.

2. Thông thường, cà tím cắt thành dải (dọc nhỏ màu xanh). Nếu bạn muốn có một số cách khác chặt một loại rau, bạn có thể làm cách khác nhau.

3. Khi cà tím với muối cho vừa ăn. Tiếp theo, đặt chúng dưới báo chí, nó thậm chí có thể tự chế. Thủ tục này được thực hiện để loại bỏ chất lỏng dư thừa từ các loại rau.

4. Ngày hôm sau, chiên trong chảo với sinenkie dầu thực vật cho đến khi cho đến khi họ trở thành màu nâu vàng. Nó sẽ được tốt đẹp nếu tất cả các cà tím đã vào chảo.

5. Tôi phải làm gì tiếp theo? Trên một chảo, cho đến khi màu vàng cũng có, chiên hành tây. Tiếp theo, đan xen vào nhau tất cả các loại rau.

6. Sau đó, khi tất cả các thành phần nằm trong một container, thêm một tỏi melenko xắt nhỏ và gia vị vừa ăn. Tất cả cùng nhau, đun sôi trong một thời gian khoảng ba mươi phút.

7. Trong khi rau hầm, khử trùng các nắp đậy và lọ.

8. Tiếp theo, hỗn hợp được trải ra trên các ngân hàng cà tím. Sau gần gũi và cuộn lên máy đặc biệt.

Làm thế nào để kiểm tra độ tin cậy và độ bền của vỏ? Chỉ cần lật jar. Sau khi làm mát, các phôi có thể được hạ xuống trong một hầm rượu.

Lưu ý rằng quyền để ăn một món ăn như vậy là không cần thiết. Phải mất thời gian để trình bày, cà tím, đã trở nên mọng nước hơn. Bằng cách này, nếu bạn đã làm phôi vào cuối mùa hè hoặc mùa thu, trước khi mùa đông sẽ có đủ thời gian để đảm bảo rằng đó là thời gian để mua một hương vị toàn thân.

Cuối cùng, một nhỏ

Bây giờ nó là rõ ràng làm thế nào để nấu cà tím Armenia. Chúng tôi đã xem xét một vài công thức nấu ăn thú vị. Chúng tôi hy vọng bạn sẽ thích một số biến thể của việc chuẩn bị món ăn, và bạn sẽ có thể để làm hài lòng một món ăn của người thân của họ. Chúc may mắn trong nỗ lực ẩm thực!