Làm thế nào để nấu cà tím

Làm thế nào để nấu cà tím? Câu hỏi này thường được hỏi, và kinh nghiệm các bà nội trợ, đầu bếp và người mới bắt đầu. Cà tím - một món ăn tuyệt vời tại tất cả các thời điểm trong năm. Và bằng chứng về điều đó tại thị trấn tuyệt vời của Palermo ở Sicily cà tím Olympiad được tổ chức hàng năm. Và một số nhà khoa học cho rằng, tuyên bố rằng cà tím - nó không phải là một loại rau và quả mọng. Hãy tìm hiểu các lựa chọn về cách nấu cà tím.

chọn cà tím

Mức độ để có được ngon bạn món ăn của cà tím, phụ thuộc vào độ chín của họ. Để tìm hiểu mức độ trưởng thành của cà tím, nó là cần thiết để cân nhắc nó trong tay của chính mình. Chín cà tím khó non nớt. Kiểm tra nó từ mọi phía: các vỏ nên hoàn toàn nhẵn, trên cà tím nên có vết trầy xước, vết lõm và các vết bẩn. Nếu không, nó có thể được thối bên trong hay cứng nhắc.

Tại cà tím chín khi bạn nhấn nó với ngón tay của bạn một vết lõm nhỏ sẽ xuất hiện, nhưng nó nhất thiết phải biến mất. Trong cà tím chín nẫu vết lõm sẽ vẫn còn, và trong chưa trưởng thành và sẽ không xuất hiện.

Làm thế nào để nấu cà tím

Một số bà nội trợ được hỏi, "Những gì bạn có thể nấu ăn cà tím?". Câu trả lời là rõ ràng: bất cứ điều gì trái tim của bạn mong muốn. Đây có thể là một khởi động hoặc món chính. Một số lượng lớn của các nước sử dụng cà tím trong các món ăn ẩm thực quốc gia của họ. Ví dụ: Hy Lạp - trong "moussaka", Ý - trong "Ratatouille", Georgia - trong "Satsivi".

Vì vậy, làm thế nào để nấu ăn cà tím. Đối với bất kỳ công thức nấu ăn cà tím cần phải cắt họ đầu tiên với muối và để trong 10 phút. Điều này là để đảm bảo rằng nước ép cà tím ra thêm cay đắng. Tiếp theo là cà tím triệt để rửa sạch dưới vòi nước và lau khô bằng khăn giấy.

Món ăn từ cà tím

Cà tím nhồi thịt và rau quả, nướng trong lò. Các món ăn hóa ra vô cùng ngon và nhanh chóng. Cà tím cắt làm đôi, cắt thịt. Và thái hạt lựu, sau đó ướp muối và để lại trong 10 phút để phát hành cùng với nước trái cây đắng. Sau đó, bột được rửa kỹ bằng nước. Trong khi đó, một củ hành tây xắt nhỏ chảo chiên và một tép tỏi, thêm vào đó, và chiên băm nhỏ khoảng 10 phút trên lửa vừa. Cà chua và ớt chuông cắt thành hình khối. Cheese chà trên vắt thô. Trộn thịt xay với rau và điền vào đầy thuyền. phô mai rắc trên đầu trang của các món ăn. Nướng cà tím trong lò ở 180 độ trong một giờ. Các món ăn đã sẵn sàng!

Món khai vị của cà tím. Món snack này được chuẩn bị khá nhanh chóng và tận hưởng khách. Cà tím cắt thành lát dày khoảng 5 mm, rắc muối và để lại trong 10 phút. Theo sau là một rửa và làm khô chúng. Cuộn bột, chiên cho đến khi vàng về tình trạng của chảo. Chuẩn bị điền: hành tây băm nhuyễn xào, thêm vào nó bào trên cà rốt vắt thô, ớt chuông thái hạt lựu. Tất cả điều này được chiên trong 1 phút, sau đó thêm ½ muỗng cà phê giấm, ép tép tỏi. Chúng tôi chiên trong một phút nữa. Điền muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Lát cà tím với chà tỏi, bôi nhọ một chút mayonnaise lên trên, sau đó đặt một chút nhồi và trang trải một lát cà chua tươi. Và như vậy với mỗi cà tím. Để món ăn trông đẹp hơn, bạn có thể trang trí một đĩa rau diếp và cà tím trên đầu trang của rau xanh. Thưởng thức bữa ăn của bạn. Bây giờ chúng tôi biết làm thế nào để nấu cà tím là ngon và đa dạng.

món cà tím rất nhiều: cuộn với trám khác nhau, cà tím trứng cá muối, mùa đông xà lách, xà lách nóng và nhiều hơn nữa. Hãy thử và thử nghiệm.

Cà tím không được lưu trữ trong một thời gian dài, do đó bạn không nên dành cho việc sử dụng trong tương lai của họ, và lưu trữ chúng trong tủ lạnh là thực sự cần thiết. Không có giá trị món ăn tiêu của cà tím như một loại rau có hương vị đặc trưng riêng của mình với một vị đắng nhẹ. Và đừng quên một tốt ngâm trước khi nấu cà tím, và sau đó thức ăn của bạn sẽ được hoàn toàn ngon.