Làm thế nào để chiên tôm. thợ thủ công giàu kinh nghiệm lời khuyên

Gần đây hải sản triệt để nhập vào chế độ ăn uống hàng ngày của chúng tôi. Bây giờ không ai sẽ ngạc nhiên bởi sự hiện diện trên bàn sushi, bạch tuộc, sò và tôm. Những sản phẩm kỳ lạ thích rõ ràng, và thậm chí đã trở thành một món ăn ưa thích của nhiều người. Ở nhà, cách dễ nhất để nấu tôm. Những động vật giáp xác nhỏ đang nhìn một cách dễ dàng có thể điều trị và ấn tượng để đặt bàn. Chúng có thể được luộc, nướng hoặc hầm. kết quả xuất sắc được đảm bảo trong mọi trường hợp. Có một số cách để làm thế nào để chiên tôm. Các tùy chọn đầu tiên - dễ nhất. Các sản phẩm chúng ta cần: tôm đông lạnh, dầu thực vật, muối, bơ, gia vị, và khá nhiều nước chanh.

Quá trình nấu ăn từ A đến Z

1. Seafood Unfreeze. Để kết thúc này, nó không phải là cần thiết để nghỉ mát để sử dụng lò vi sóng hoặc nước nóng. Tất cả phải vượt qua một cách tự nhiên.
2. Chúng tôi tan sản phẩm loại bỏ đầu, vỏ và tất cả nội thất.
3. Từ bóp của chanh nước trái cây tươi.
4. Chảo chiên với dầu hướng dương để đưa vào ngọn lửa.
5. Trong dầu nóng để đưa tôm và nhẹ rắc chúng nước nấu chín.
6. Điều quan trọng là làm thế nào để chiên tôm - nó không để lại cho họ không sử dụng trong một thời gian dài. Sản phẩm phải không ngừng biến để điều trị thống nhất. Fry nên 5-6 phút, không còn nữa.
7. tôm rắc tiếp theo với các loại gia vị, thêm một miếng bơ cho hương vị và tất cả trộn đều. Pan nhắc khỏi bếp, đậy nắp và để lại trong 2-3 phút.

Có một tùy chọn như thế nào để chiên tôm. Nhưng nó là phức tạp hơn và đòi hỏi các sản phẩm bổ sung. 350 gram tan nhuyễn Hãy 150g kem (20%), vài muỗng canh rượu trắng, 20 g bơ, gia vị và muối.

Và như vậy chúng ta phải chuẩn bị một món ăn.

1. tôm bóc vỏ nằm trong chảo với bơ nóng và một vài phút để làm ấm họ, không ngừng quay.
2. Thêm những sản phẩm còn lại của các công thức nấu ăn, trộn và đun sôi trong 10 phút để càng lâu càng lượng sản xuất nước mắm giảm đi một nửa.
3. Dập lửa và bao gồm các món ăn có nắp đậy. Viết brew 5 phút và sau đó đặt trên một tấm tôm. Một ý tưởng tốt để rắc chúng với hành lá xắt nhỏ. Điều này sẽ cho một sự tươi mát và trang trí món ăn.

Như bạn thấy, không có gì phức tạp về làm thế nào để chiên tôm là. Điều quan trọng - để làm tất cả mọi thứ với mong muốn và đặt trái tim của bạn vào công việc của bạn.

Tiger tôm trong bột hương

Tất nhiên, rối tung với động vật giáp xác nhỏ tẻ nhạt và không phải là rất dễ chịu. Bạn có thể đơn giản hóa công việc của bạn, và mua ở các cửa hàng tôm. Những cá nhân này là lớn hơn nhiều so với những người khác, tạo điều kiện rất nhiều công việc. Có một số trường hợp có trọng lượng hơn nửa kg. Của những người khổng lồ chuẩn bị súp, xà lách và một loạt các loại nước chấm. Chúng được luộc hoặc chiên mỡ sôi. Các tùy chọn rất nhiều. Hãy xem xét làm thế nào để chiên tôm cách rất không bình thường. Để làm điều này, 0,5 kg tôm, dầu thực vật và 200 gram dừa (đối với breading). Một nhu cầu về bột 1 quả trứng, muối, 0,5 chén bột và lager.

Ngay sau khi tất cả các sản phẩm đã sẵn sàng, bạn có thể bắt đầu quá trình:

1. rã đông tôm, cắt đứt đầu, loại bỏ vỏ và loại bỏ các nội tạng.
2. Sử dụng nĩa hoặc corolla chuẩn bị bột.
3. Trong một bát riêng biệt đổ dăm dừa.
4. Mỗi tôm để bắt đầu để nhúng vào bột, sau đó cuộn trong các chip tốt. Do đó điều trị mảnh gấp trên một tấm và đặt trong tủ lạnh trong 30 phút.
5. Sau đó, lấy một chảo sâu và đun sôi nó trong dầu ăn. Tiếp theo, cẩn thận làm giảm các mảnh tẩm bột và chờ đợi cho đến khi họ đến với anh. Nó sẽ mất ở đâu đó khoảng ba phút, và tôm tự trong thời gian này sẽ được che phủ bằng một lớp vỏ vàng ngon.
6. lát chiên với một muỗng rãnh để loại bỏ các khăn ăn vào đống chất béo dư thừa. Bây giờ bạn có thể yên tâm đặt chúng vào một đĩa và phục vụ loại thảo mộc để khẩu vị của bạn. Nó có thể là hành lá hoặc lá rau diếp - một người như thế.

tôm luộc nấu ăn dễ dàng hơn

Các cửa hàng thường có thể tìm thấy tôm đã nấu chín. Họ là, về nguyên tắc, sẵn sàng để sử dụng. Nó vẫn chỉ để defreeze - và bạn có thể mang đến cho bảng. Nhưng nó sẽ còn ngon hơn nếu sản phẩm là đối tượng của một xử lý nhiệt bổ sung. Có một số tùy chọn như thế nào để chiên tôm luộc. Hãy xem xét những đơn giản nhất. Của các sản phẩm cần: tôm riêng, muối, rau mùi tây, hạt tiêu đen, tép tỏi và một nửa quả chanh.

Nó rất đơn giản:

1. Trước tiên, bạn cần phải rã đông sản phẩm. Quá trình này có thể được đẩy nhanh nếu bạn đổ nước sôi và để yên trong một thời gian.
2. Chia sẻ tôm trên khăn ăn trong 5 phút, để kính nước.
3. Trong một chảo nóng dầu thực vật và đổ nó khô tôm. Thêm muối, tỏi nghiền nát, hạt tiêu, nước cốt chanh và bếp, khuấy liên tục.
4. 2 phút trước khi kết thúc nấu ăn lấp đầy rau xanh và khuấy động một lần nữa tất cả.
5. Sản phẩm cuối cùng được đặt trên một tấm và phục vụ ngay trên bàn. Món này trông rất ấn tượng. Nó là hoàn hảo cho bia, nhưng bạn có thể ăn và chỉ.