Tôm sú - công thức nấu ăn bất thường đối với hải sản phổ biến

Nếu bạn chưa bao giờ nấu chín tôm sú, nhanh chóng bắt kịp. Thứ nhất, không còn nghi ngờ ngon; thứ hai, nó là rất hữu ích; Thứ ba, quá trình nấu ăn rất đơn giản mà nó là không thể làm hỏng món ăn. Điều kiện duy nhất, nhưng rất quan trọng là: không tiêu hóa. Nếu không, bạn có nguy cơ cao su giống tôm. Hãy nhớ rằng, đủ tươi cho 3-4 phút xử lý nhiệt để nấu chín đông lạnh - 1-2 phút.

Nếu bạn mua tôm nguyên vỏ, đầu tiên loại bỏ nó khỏi ruột của bụng. Nếu bạn sử dụng thực phẩm đông lạnh làm sẵn, thoát khỏi băng, nhúng vào nước sôi trong 30 giây. Nó sẽ giữ độ đàn hồi và hương vị tuyệt vời của tôm, mà sau đó có thể được chiên hoặc nấu trên bàn nướng.

Có rất nhiều công thức nấu ăn tôm, nhưng có lẽ thú vị nhất trong số đó được tìm thấy trong nước có vùng nước ven biển mà họ đang sống. Ăn các nước này cung cấp các món ăn với sự kết hợp đáng ngạc nhiên của sản phẩm, nhưng đừng quên về các phương pháp cổ điển của tôm nấu ăn: con hổ này tôm chiên trong dầu ô liu với tỏi.

Thành phần: tôm - 800-1000 gram, xì dầu - 50 gram, tỏi - 3 lát, dầu ô liu - 30 gram, một nửa quả chanh.

Liệu nhúng tôm một thời gian ngắn vào nước sôi, nó sẽ tạo điều kiện cho tinh sạch rồi từ vỏ. Trong một chảo, đun nóng dầu, thêm nước tương, tỏi nghiền nát. hương vị tỏi-đậu nành Khi kéo, được đặt trong một tôm pan. Fry 3 phút trên lửa lớn. Trước khi ăn, đặt chúng trên một cái đĩa, đổ nước sốt còn lại và rắc nước chanh. Bạn có thể đặt tôm vào "đệm" lá tên lửa, nếu muốn. Chắc chắn bạn đi đến sự ngưỡng mộ của các món ăn và gia nhập hàng ngũ những người hâm mộ của mình.

tôm sú ở Nhật Bản

Thành phần: tôm, mật ong, hạt vừng, dầu. Đối với bột: 250 g bột mì, 1 chén nước, một nửa quả chanh, muối, 1 muỗng cà phê dầu ô liu ..

Chuẩn bị bột bằng cách trộn tất cả các thành phần. Trong một chảo, đun nóng dầu. Mỗi nhúng tôm trong bột và chiên khoảng 2-3 phút. Sắp xếp trên một tấm, mưa phùn với mật ong và rắc hạt mè.

tôm sú tại Singapore

Thành phần: tôm - 15 mặt hàng, vodka - 1/4 cup, hành tây - một nửa của người đứng đầu nước dùng cá - 1/4 chén cổ điển nước sốt đậu nành - 30 gam, dầu thực vật - 10 gram, muối, hạt tiêu.

ướp tôm trong hỗn hợp vodka, dầu ăn, muối và hạt tiêu trong 15 phút. Fry trong dầu, thêm hành tây băm nhỏ, nước tương và nước luộc cá. Chờ cho đến khi các món ăn dày, và phục vụ.

Công thức cho tôm ở châu Phi

Thành phần: 500 gram tôm bóc vỏ, 3 muỗng canh. thìa nước sốt cà chua hoặc cà chua Ngân hàng trong nước của riêng mình, 3 muỗng canh. thìa xì dầu cổ điển, chanh 1, 1 h. đường muỗng, dầu thực vật, hạt vừng.

Đun nóng dầu trong chảo và xào hành tây băm nhuyễn cùng với đường để nó zakaramelizirovalsya. Thêm dán cà chua và cà chua, tôm, ½ chén nước. Cover, giảm nhiệt mạnh mẽ và hơi sôi trong 3 phút. Sau đó thêm nước tương, ớt, rắc nước chanh và đun nhỏ lửa trong khoảng 5-10 phút. Các rắc món ăn đã hoàn thành với hạt mè.

Bây giờ bạn biết làm thế nào để nấu tôm và ngạc nhiên những người thân yêu kỹ năng nấu nướng. Bon Appetit!