Thạch sữa với trái cây - để làm hài lòng những đứa trẻ!

Sữa thạch với trái cây là một món tráng miệng ban đầu mà có thể dễ dàng trang trí bất kỳ bảng kỳ nghỉ. Chuẩn bị các món ăn đòi hỏi đầu bếp độ bền đặc biệt và trí tưởng tượng. Quả thực, cẩn thận càng dài và càng nghĩ ra từng món tráng miệng lớp, các ngon hơn và đẹp hơn nó thu được.

thạch sữa hoa quả: các thành phần cần thiết

• sữa chua ngọt mà không cần thuốc nhuộm - 700 ml.
• Dvadtsatiprotsentnym kem - năm thìa lớn.
• mật ong lỏng tươi - ba thìa lớn.
• Kiwi chín ngọt - năm mảnh lớn.
• Bột đường - ba lớn thìa.
• Vỏ chanh từ một nửa số trái cây.
• Vanilla - một nhúm.
• Gelatin - ba túi.

thạch sữa với trái cây: nuôi gelatin

Ba túi gelatin khô cần thiết để đổ vào một bát kim loại và đổ một ly mặt làm mát bằng nước luộc. Sau khi chờ đợi cho đến khi sản phẩm hạt tối đa sưng (trong vòng một giờ), nó cùng với các món ăn được đặt trên một đám cháy chậm và, không đun sôi, lấy ra từ bếp ga khi nó hoàn toàn được nấu chảy. Sau đó, bát là cần thiết để đưa sang một bên để làm mát hơn nữa của gelatin.

thạch sữa với trái cây: nấu toppings quả

Bốn chín và mềm kiwi phải được rửa, làm sạch của lint vỏ, cắt thành lát và cùng với bột đường trong một máy xay sinh tố gửi. Vì vậy, nó đòi hỏi cẩn thận roi quả khi điều chỉnh vị ngọt bằng cách thêm đường quan.

thạch sữa với trái cây: nấu khối lượng vú ngọt ngào

Bảy trăm ml sữa chua ngọt mà không cần thuốc nhuộm cần phải đổ vào một cái bát, thêm mật ong lỏng và một vài thìa kem chua. Tất cả các thành phần cần thiết để whip cẩn thận với sự giúp đỡ của corolla. Tùy chọn, bạn có thể bổ sung thêm đường bột.

Để tạo thành một món tráng miệng đẹp:

Hỗn hợp đã pha chế sữa chua và kem chua nên đổ làm mát bằng hơi gelatin, cũng như đổ vani nhúm và vỏ chanh. Sau đó, các cơ sở sữa được chia thành ba phần bằng nhau, hai trong số đó là cần thiết để đưa một Puree ngọt ngào của kiwi. Cả khối lượng nên được trộn whisk để có được một đồng nhất hỗn hợp của một đẹp màu xanh lá cây màu. Hơn nữa, trong phần còn lại của bóng móng màu trắng bạn muốn băm nhỏ các lát một kiwi chín và trộn đều.

Sau khi chuẩn bị quần chúng, nó là cần thiết để có khuôn silicone cho bánh, nhẹ nhàng chải chúng với bơ tan chảy, sau đó đổ nền tảng của màu xanh lá cây. Lớp thứ hai là cần thiết để đặt khối màu trắng với kiwi lát, và một phần ba - hỗn hợp sữa, quất với một trái cây nghiền.

Cần lưu ý rằng mỗi lớp lây lan thạch nhất thiết phải chịu ít nhất mười phút trong tủ lạnh.

đúng Phục vụ

Khi tất cả các khuôn được làm đầy, món tráng miệng cũng được đưa vào ngăn đá (một giờ). Sau khi kiên cố hoá thạch sữa, một bức ảnh trong đó được trình bày ở trên, nó cần được xử lý để có được ra khỏi khuôn và đưa vào tortnitsu. Ngày đầu của món ăn có thể được trang trí đẹp mắt với kem tươi, lát kiwi, bất kỳ quả vv