Làm thế nào để chuẩn bị súp mọng nước cá đỏ?

Chắc chắn mỗi người chúng ta đôi khi muốn thử một cái gì đó không bình thường, khác với thực phẩm thông thường. Súp và súp gà một cách nhanh chóng cũ, và không đặc biệt ban đầu. Hôm nay bạn sẽ gặp một tuyệt vời súp công thức nấu ăn của cá hồi. Đây món ăn sẽ quyến rũ với hương vị tuyệt vời của nó và hương thơm tuyệt vời. Tai của một con cá màu đỏ - khá đắt tiền, nhưng chúng tôi không nấu ăn nó mỗi ngày, đôi khi bạn phải cho phép bản thân niềm vui nhỏ.

Súp thực hiện trong một thời gian ngắn và có một giá trị dinh dưỡng cao và tiện ích như các giống màu đỏ của cá chứa trong thành phần của họ rất nhiều nguyên tố vi lượng và vitamin, trong đó cung cấp cơ thể chúng ta một tác dụng có lợi. Nói chung, nó là một món ăn của ẩm thực Nga, và chuẩn bị nó cho tổ tiên của chúng tôi là một công thức độc đáo. Để thực hiện điều ông này món ăn riêng biệt (đất nung hoặc tráng men), gia vị, và rất cẩn thận - cá.

tai truyền thống của cá đỏ phải minh bạch, không có bọt, rất mềm và cấu trúc nếp. Các giống phù hợp nhất cho súp: cá hồi, cá hồi, cá tầm, cá tầm, beluga. Tại châu Âu, các món ăn được gọi là "súp đỏ", và người nước ngoài như nó rất nhiều. Để gia vị gia vị nhất thiết phải bổ sung, chẳng hạn như nghệ tây, tiêu đen và lá nguyệt quế.

súp ngon và phong phú từ các loài cá sông, ví dụ, cá rô, cổ áo, cá rô, cá thịt trắng. Mặc dù công nghệ chuẩn bị hầu như giống hệt nhau, nhưng họ hương vị khác nhau. Một số thêm vào các món ăn tôm. Có rất nhiều biến thể và từng là tốt theo cách riêng của nó. Nhưng cũng đủ nói chuyện, chúng tôi tiến hành trực tiếp đến quá trình này. Làm thế nào để nấu súp cá - chất béo, giàu dinh dưỡng và ngon?

Để làm điều này, bạn cần phải mua bộ ứng dụng sau đây của các sản phẩm:

• phi lê cá hồi (500 g);
• cà rốt;
• khoai tây (4 chiếc.);
• hạt kê (100 g);
• hành tây;
• vịnh lá, một nhúm nghệ tây, muối, hạt tiêu, rau thơm (rau thì là và rau mùi).

Trong trường hợp này, chúng ta chuẩn bị từ bột giấy nguyên chất, nhưng bạn chỉ có thể đưa người đứng đầu. Tai của người đứng đầu cá đỏ nhận được cùng ngon, nhưng trong trường hợp đầu tiên trong nước dùng sẽ cảm thấy miếng cá, mang đến cho món ăn một nét duyên dáng đặc biệt và tinh tế.

Khoai tây phải được cắt thành hình khối mỏng. Chúng tôi đặt nó trong nước và đun sôi. Bây giờ, trên để các loại rau - củ hành và shinkuem passeruem bằng dầu thực vật. Sau đó, thêm vào đó cà rốt grated và chiên nhẹ, không quên để trộn.

Chúng tôi gửi đến lúa mì khoai tây - nấu trong 15 phút. Trong thời gian này, cắt cá hồi và đặt nó vào súp cùng với zazharki. Spiced, ngoại trừ màu xanh lá cây, chúng tôi đặt nó cuối cùng. Tai cá đỏ là chuẩn bị không quá 10 phút - đừng để cá hồi tiêu hóa! Một phút trước khi tắt thêm ngò xắt nhỏ và thì là, đưa ra một số thời gian "ríu rít" và tắt lửa. Ăn nóng với bánh mì đen.

Các công thức thứ hai - kem tai Phần Lan. Nó không chắc rằng bạn đã thử một cái gì đó như thế này. Chúng tôi hy vọng rằng món ăn này có niềm tự hào của nơi trong sách dạy nấu ăn của bạn. thành phần cần thiết:

• Ba trăm gram thăn cá hồi (bạn có thể lấy cá hồi hay cá hồi);
• khoai tây - năm mảnh;
• hành tây;
• hai tép tỏi;
• Bột - 10 g;
• kem - 300 ml;
• thì là, rau mùi tây, muối.

Một nồi hai lít đắm khoai tây thái lát và nấu trong 15 phút. Ngoài ra còn đưa thái lát và sạm hành - rời dưới vỏ bọc cho thêm mười phút. Máy xay sinh tố kem whisk với bột và đổ hỗn hợp vào nước dùng, đợi cho đến khi sôi và nhắc khỏi bếp. Ngay sau khi nộp rắc với thảo mộc và muối. súp kem từ cá hồi có một hương vị tinh tế và hương vị tuyệt vời.