Băm vào sữa chua công thức, cũng như Nước cờ-vas và huyết thanh

Trong cái nóng mùa hè, nhiều món ăn nóng mất sự liên quan của họ. Chúng được thay thế bằng các món ăn nhẹ, các loại món ăn lạnh và xà lách. Nhưng có lẽ món ăn mùa hè phổ biến nhất vẫn là okroshka.Eto món ăn dân tộc Nga có một tuổi khá cao: hơn một ngàn năm. Đã có trong năm 989 là hồ sơ của Nước cờ-vas như là một điền cho băm, trước đây gọi là "củ cải với Nước cờ-vas." Tên rất giống nhau, "băm" có nguồn gốc từ chữ "chop" động từ. Nó là sự pha trộn giữa một salad và súp, làm cho nó một món ăn ưa thích của nhiều người. Theo thời gian, công thức nấu ăn băm đã được thay đổi, nó bao gồm các thành phần mới hoặc tiếp nhiên liệu mới. món ăn nông dân này là thật sự độc đáo: bất kỳ thành phần có thể được thay thế bằng bất kỳ thành công khác. Do đó, việc chuẩn bị băm - đây chắc chắn là một protsess.Okroshka sáng tạo có thể được rau, thịt hoặc cá. Nguyên tắc chính của việc lựa chọn nguyên liệu, sản phẩm thực phẩm là hương vị trung lập của họ, ví dụ như khoai tây, cà rốt, củ cải. Cùng với rau thơm món ăn có được một hương vị đặc biệt. Thành phần băm thịt bao gồm thịt nạc của giống khác nhau. Đây có thể là một con gà tây, và thịt bò và thịt gà. Cá như Okroshka cho vị ngọt cá rô, cá tầm, hoặc tench. Khi chọn món salad băm dựa vào khẩu vị của bạn, nhưng vẫn là phổ biến nhất là băm vào sữa chua. Băm vào sữa chua công thức khá đơn giản. Trước tiên, bạn cần phải chuẩn bị tất cả các thành phần cần thiết. Okroshka trên kefir công thức có thể bao gồm cả rau và thịt hoặc cá. Băm đơn giản nhất trên yogurt recipe - một công thức sử dụng xúc xích nấu chín. Để chuẩn bị món ăn ngon này cho 8-10 phần, bạn cần phải thực hiện khoảng 300 gram xúc xích luộc, 5-6 trứng luộc, bốn khoai tây luộc vừa, 200 g củ cải, ba hoặc bốn dưa chuột lớn, rau xanh, một lít sữa chua, khoảng một nửa lít nước, muối và hạt tiêu. Để bắt đầu, chuẩn bị cơ sở. Để làm điều này, tất cả các thành phần nhẹ nhàng nghiền nát. Nó không nên được nhiều sản phẩm nghiền hoặc thử cắt chúng với độ chính xác, nhưng tất cả các thành phần cần được cắt giảm trong một "phong cách": tất cả hoặc hình khối, hoặc tất cả các dải. Khi rau là cần thiết, hơi nghiền bằng nĩa. Tất cả các sản phẩm trước khi cắt được xếp vào nồi. Muối phải là một bữa ăn làm sẵn, nếu không thì nước sẽ chảy từ rau. Thêm các loại thảo mộc băm nhuyễn và củ hành. Để chuẩn bị điền phải được lấp đầy với các thành phần xắt nhỏ và sữa chua pha loãng với nước. Trộn đều, thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Để thực hiện các món ăn hầu như không cảm nhận được chua thêm thìa cà phê của axit citric. Các món ăn được đặt trong tủ lạnh để làm mát. Băm vào sữa chua công thức khá đơn giản để chuẩn bị, mà làm cho nó rất phổ biến trong các bà nội trợ, những người muốn nuông chiều gia đình bạn một mùa hè ngon blyudom.Ne ít phổ biến là một băm trên huyết thanh. Nó là rất thỏa mãn, nhưng nó là không calo.

recipe băm trên huyết thanh chất chứa trong mình tất cả các sản phẩm cùng loại, đó là băm, ướp với sữa chua. Để chuẩn bị đầy trong huyết thanh thêm muối và hạt tiêu vừa ăn và rau mùi tây băm nhỏ. Nếu muốn, ở đây bạn có thể thêm một nửa cốc dưa chuột dưa với mù tạt. Hỗn hợp thu được đổ thay đồ của các thành phần xắt nhỏ. Nếu các món ăn hóa ra khá dày, nó nên được pha loãng với nước đun sôi hoặc khoáng sản.
Tuy nhiên, các món ăn truyền thống là lựa chọn băm trên Nước cờ-vas, bởi vì chỉ có anh mang đến cho mùa hè năm nay món ăn phong phú.

Okroshka trên Nước cờ-vas công thức sử dụng Nước cờ-vas tự nhiên không đường. Tuy nhiên, nếu bạn không thể nấu Nước cờ-vas ở nhà, bạn có thể mua một brew đóng chai từ thùng. Hash là nhẹ nhàng và tại cùng một hương vị phong phú thời gian, rất dễ dàng để chuẩn bị, và do đó chắc chắn sẽ trở thành một món ăn ưa thích của bảng mùa hè.