Whey từ pho mát: những gì là hữu ích và làm thế nào nó có thể được sử dụng

Các đặc tính có lợi của whey từ sữa đông được biết trực tiếp. Thông thường, phụ nữ sử dụng nó trong quá trình làm thủ tục mỹ phẩm, hoặc trong nấu ăn. Mặc dù vậy, một số người vẫn coi đó là một sự lãng phí sản xuất và không tìm thấy việc sử dụng đúng đắn của nó. Do đó, điều quan trọng là phải hiểu là những gì whey từ sữa đông, hơn nó rất hữu ích cho cơ thể và có thể được nấu chín ra khỏi nó.

một huyết thanh là gì? Làm thế nào nó được thực hiện?

Không màu, chất lỏng hơi đục còn lại sau khi nấu ăn phô mai - đây là whey. Làm thế nào để có được nó? sữa nước ngọt để axit hóa, sau đó được nung nóng vào một cốc nước ở nhiệt độ khoảng 60 độ, nhắc khỏi bếp và để nguội. Sau một thời gian, khối lượng của phân tầng thành whey và sữa đông. Sau đó, nó được bỏ đi, đó là căng thẳng thông qua vải. Kết quả là, sữa đông khô, và whey sẽ dần dần thoát vào bát. Điều quan trọng ở đây - để xác định nhiệt độ chính xác nếu nhiệt là không đủ - khối lượng kém phân tầng, nhưng phô mai sẽ đấu thầu. Nếu nhiệt mạnh curd tách ra một cách nhanh chóng và các sản phẩm sẽ khô hơn và crumbly.

Trong làng, nơi mà các sữa làm phô mai, sữa vẫn luôn luôn trên pho mát. ứng dụng của nó được dựa trên thực tế rằng sản phẩm này không thích hợp để sử dụng tiếp, đó là một sự lãng phí. Đó là lý do tại sao nó đã làm thức ăn lợn. Sau đó, các nhà khoa học và chuyên gia dinh dưỡng đã phát hiện ra rằng việc sử dụng whey bị định giá thấp và bắt đầu giới thiệu nó để đưa vào chế độ ăn uống của bạn.

Thành phần của nước sữa. tính hữu ích

Khoảng 95% số thành phần của whey - là nước. Nhưng cùng lúc vào số lượng các chất dinh dưỡng không thua kém các sản phẩm sữa khác và sữa nguyên chất. Huyết thanh chứa nhiều carbohydrate (đó là lý do tại sao nó có thể dễ dàng thỏa mãn cơn đói của bạn) và protein, trong khi tất cả các chất béo tồn tại trong sữa đông. Sản phẩm này là hoàn toàn không có calo: 100 gram tài khoản whey chỉ 27 calo.

tác động tích cực rõ ràng, mang lại cơ thể của whey pho mát. Làm thế nào hữu ích là nó? Nó chứa hơn 100 các chất hoạt tính sinh học, các axit amin và các vitamin (tất cả các nhóm B, vitamin C, A, E, PP, choline, canxi, magiê, phốt pho và kali). Nó đặc biệt hữu ích cho các hoạt động trơn tru của ruột, do hàm lượng của chế phẩm sinh học. tiêu thụ hàng ngày của 1 lít huyết thanh cho phép một thứ ba để đáp ứng nhu cầu của cơ thể đối với các vitamin nhóm B và hai phần ba cho canxi.

Việc sử dụng whey từ sữa đông dùng điều trị da mặt và cơ thể

Bạn có thể sử dụng các thuộc tính có lợi của whey trong thủ tục thẩm mỹ. Nó thúc đẩy sự tự nhiên trẻ hóa da mặt và cổ, sau khi bắt đầu ứng dụng của nó làm giảm số lượng các nếp nhăn nhỏ.

Làm thế nào để sử dụng whey từ pho mát để tạo ra hiệu quả mong muốn trên da? Câu trả lời rất đơn giản: rửa hàng ngày vào buổi sáng có thể làm mềm da, và vitamin E trong thành phần sẽ chống lại những dấu hiệu của sự lão hóa trên đó. Và nếu ít nhất một lần một tuần để đi tắm với việc bổ sung nước trong sản phẩm sữa lên men này, tác động tích cực sẽ được nhiều hơn nữa đáng chú ý. Cơ thể mềm mại và dịu dàng như một đứa bé. Đem lại lợi ích và chi phí mỹ phẩm nhiều ít tốn kém.

Làm cho da trắng hơn và giúp whey từ sữa đông. Ứng dụng sản phẩm trong trường hợp này bao gồm 50 ml huyết thanh kết nối với 5 ml nước cốt chanh và kết quả giải pháp trước làm sạch hàng ngày da mặt. Một kết quả tích cực sẽ không được sống lâu tới.

Với việc sử dụng đồng thời của huyết thanh vào da sẽ được tẩy sạch. Điều này đặc biệt đúng đối với những người có vấn đề về da - giảm số lượng mụn đáng kể.

củng cố tóc sử dụng huyết thanh

Được biết, cũng tăng cường tóc, làm cho chúng khỏe mạnh và thành phần tự nhiên tinh khiết mượt. Với nhiệm vụ này một cách hoàn hảo đối phó whey từ sữa đông. Làm thế nào nó là hữu ích cho cơ thể, nó đã được biết đến, nhưng ngoài ra, uống sữa lên men này có thể được sử dụng như là cơ sở của mặt nạ tóc tự nhiên. Làm thế nào để nấu ăn nó?

Để chuẩn bị mặt nạ tóc sẽ cần 1 cốc sữa và lòng đỏ trứng. Các thành phần được trộn đều, khối lượng kết quả được áp dụng để làm sạch tóc ướt trong khoảng nửa giờ. Sau thời gian quy định các mặt nạ được cuốn trôi với nước. Bên cạnh đó, không có kinh phí không cần phải đưa về chăm sóc tóc. Nếu bạn lặp lại thủ tục này hai hoặc ba lần một tuần, tóc trở nên ngoan ngoãn và mượt.

Như huyết thanh giúp trong cuộc chiến chống béo phì?

Người ta đã chứng minh rằng một lượng hàng ngày của sự giúp đỡ tốt whey trong cuộc chiến chống béo phì. Do hàm lượng vitamin B tăng tốc quá trình chuyển hóa carbohydrate và chất béo trong cơ thể. Nó đặc biệt thích hợp cho những người có cuộc sống thụ động và béo phì. Trọng lượng sẽ biến mất dần, nhưng đều đặn. Trong trường hợp này, phần sử dụng của huyết thanh sữa chua làm ướt của cơ thể protein, vitamin thiết yếu và axit amin.

món ăn công thức nấu ăn từ whey

Ngoài tất cả các tính năng hữu ích sở hữu huyết thanh, một lợi thế là giá cả. Nó là sản phẩm của chế biến sữa, chất thải tức là được sản xuất trong quá trình nấu pho mát. Theo đó, giá cho nó thiết lập tối thiểu. Mặc dù vậy, các món ăn chế biến từ sản phẩm sữa lên men này, thu được ngon, mà còn tiếp cận và hữu ích. Làm thế nào để sử dụng whey từ pho mát trong nấu ăn?

Để giữ gìn tất cả các đặc tính có lợi của whey, nó là tốt hơn để sử dụng nó ở dạng nguyên chất, chưa qua xử lý nhiệt. Để làm điều này, bạn có thể chuẩn bị một Okroshka mùa hè sảng khoái. Mịn chặt hai củ luộc khoai tây, ba quả trứng, 200 gram thịt, một vài dưa chuột tươi, hành lá, thì là và ngò tây. Tất cả các thành phần là muối và hạt tiêu, trộn đều và lấp đầy với huyết thanh tươi. Trên vòm miệng, bạn có thể thêm kem chua hoặc mayonnaise. Lạnh băm hoàn toàn thỏa mãn cơn đói của bạn trong cái nóng mùa hè, trong khi một hữu ích và có ít calo.

bánh ngon được lấy từ huyết thanh. Để chuẩn bị của họ, bạn sẽ cần một lít huyết thanh sữa chua, hai trứng, ba muỗng canh đường, một muỗng cà phê baking soda, 16 thìa bột mì, dầu thực vật.

Huyết Thanh nửa đúc trong một bát riêng biệt và đặt sang một bên. Trong một phần khác của những quả trứng vỡ, thêm đường và bột. Tất cả các thành phần được trộn đều, để tránh vón cục. Bột trở nên khá dày, khoảng như bánh nướng xốp. Trong phần đầu tiên của huyết thanh bị trì hoãn thêm soda và khuấy động một cách nhanh chóng với một cái muỗng để "dập tắt" nó. Đổ khối lượng đầu tiên trong lần thứ hai, thêm một loại dầu thực vật nhỏ. Sau đó bột được trộn và có thể được chiên trên chảo nóng trên cả hai mặt. Công thức này cho bánh kếp là khá tiết kiệm, nhưng nó quay ra họ cũng không kém phần ngon so với làm bằng sữa.

Rất khó để đánh giá quá cao tính ám ảnh bởi whey từ sữa đông. Làm thế nào nó là hữu ích cho nội tiết và hệ thống tiêu hóa, được biết đến với nhiều người đang sử dụng sản phẩm này có thể cải thiện sức khỏe của họ. Nó là một công cụ hiệu quả để chăm sóc sắc đẹp và thành phần giá cả phải chăng để nấu những bữa ăn ngon.