Vả là gì? Hình một trong những loại trái cây

sung Nam thường được gọi là rượu vang berry. Đây là một trong những cây trồng lâu đời nhất thuộc Ficus chi. Do đó một tên khác cho vả - vả.

Lịch sử về nguồn gốc của rượu berry

Theo trái cây cây OT, Adam và Eve đã ăn cấm điều thiện và điều ác, sau đó họ đã bị trục xuất khỏi Paradise. Trong bản thảo cổ xưa không có chính xác tên của cây và trái cây đã được ăn bởi các bậc tiền bối của dòng giống con người. Nhưng một trong những huyền thoại họ đã sung. Từ lá của cây vả, Adam và Eve đã fashioned cho mình chiếc áo choàng để che sự xấu hổ của mình.

Và nếu có ai biết tên của vả trong Do Thái Talmud? Trong cuốn sách thiêng liêng là mô tả của cây toát lên vùng đất của mật ong và sữa. Nhà máy được gọi là cây vả, và bông trái của nó - vả.

Được biết, người phát triển văn hóa sung cho hơn năm ngàn năm. Ban đầu, cây vả lớn ở phía tây của châu Á, nơi được tiếp tục lây lan dọc theo bờ biển Địa Trung Hải. Sau đó, bằng đường biển cây vả di cư sang các nước phía nam khác. Hiện nay, nhà máy được trồng rộng rãi trong nắng ấm cạnh: các nước Địa Trung Hải, Ấn Độ, Trung Á, khu vực Kavkaz, Crimea, California. Hiện có hơn bốn giống của vả.

Trong thực tế, một sự sung thiên đường nếm - mềm, vừa ngọt ngào, với hương vị cay nhẹ. Hình hấp thụ toàn bộ lực lượng của mặt trời miền nam hào phóng và đất được lấp đầy với nước trái cây. Đối với các mùa với một cây trồng cây vả được lấy ra hai lần.

Điều gì sẽ xảy sung

cây vả lớn lên đến mười mét chiều cao và có một vương miện lan rộng với những chiếc lá tròn lớn. vả trái cây trông giống như túi mềm nhỏ chứa đầy hạt nhỏ. berry màu có thể khác nhau tùy thuộc vào loại gỗ. Có sung, trắng, vàng, đỏ, tím, màu nâu. Bóc trái vả, mềm và mượt. trái cây chín nặng khoảng năm mươi gram, và dễ dàng phù hợp trong lòng bàn tay của bạn.

Từ quan điểm sinh học của xem, vả không phải là trái cây. Trong thực tế, nó Seacon - một loại vỏ, bên trong đó có một số lượng lớn các hoa nhỏ. Để thụ tinh cho họ trong Seacon giải quyết ong bắp cày nhỏ. vả chín trông đầy với rất nhiều các quả nhỏ.

Trong những hình thức là hoa quả ăn được của cây vả

Sung - đó là một loại trái cây rất nhẹ nhàng và tinh tế, xấu giao thông vận tải. Nếu bạn loại bỏ các quả chưa chín theo hình thức (như chuối), có nghĩa là, họ sẽ không thể thực hiện vì hương vị cay xè. Chín sung không thể - anh chỉ đơn giản là thối.

một vả là gì, nó trở nên khá rõ ràng khi quả chín của cây vả đang cố gắng tiếp xúc với lưu trữ lâu dài. Bên trong trái vả quá trình lên men rất nhanh bắt đầu, biến nó thành một berry rượu thật. Do đó, hầu hết mọi người hương vị quen thuộc của quả sung tươi.

Những người đủ may mắn để tham quan vào mùa hè trong một khí hậu ấm hơn, sẽ có thể thưởng thức trái vả ngon. Ăn chúng cả, không cạo vỏ. quả nhất quán dịu dàng và mềm mại. Các loại trái cây phổ biến nhất của một cây vả nhận theo hình thức các loại trái cây sấy khô, mứt, bảo tồn hoặc hình thức đóng hộp.

Thành phần hóa học của berry rượu

Sức mạnh và sức đề kháng cho cơ thể con người gắn protein và đường, lượng mà đạt vào nội dung trái cây khô trên 75%.

Sự hiện diện của khoáng sản - kali, sắt, đồng, phốt pho, magiê, canxi, kẽm - tăng cường các quá trình trao đổi chất của cơ thể. Hình tăng cường bảo vệ miễn dịch và giúp trong việc xây dựng và duy trì các mô xương, ngăn ngừa sự phát triển của bệnh thiếu máu.

Vitamin A, C, PP, K, nhóm B đóng góp vào sự bình thường hóa các quá trình sinh hóa trong cơ thể và bảo vệ chống lại nhiều bệnh. Các trái vả khô và tươi chứa phenol chất rất có giá trị. chất chống oxy hóa này, bảo vệ tế bào chống lại quá trình oxy hóa hoạt động. Với việc sử dụng thường xuyên của trái vả khô, bạn có thể giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư bệnh lên đến bảy mươi phần trăm.

Điều trị các loại trái cây của cây vả

Sung trong một thời gian dài được biết đến trong y học dân gian như một sản phẩm dược liệu với một phổ rộng của hành động. Nói cách khác, hầu như không ai trong số những bệnh này sẽ không thể giúp một loại trái cây tuyệt vời của vả.

Những người bị bệnh tim mạch, nhất thiết phải nhập vào chế độ ăn uống hàng ngày sung khô của bạn. Kali và đường chứa trong quả sung trong một số lượng lớn, điều chỉnh chức năng tim, giảm huyết áp và ngăn ngừa sự xuất hiện của bọng.

Tốt tính lợi tiểu và thuốc nhuận tràng quả mọng rượu giúp mọi người với các bệnh khác nhau của dạ dày, ruột và thận. Sung có thể làm giảm nhiệt độ ở đau thắt ngực, bệnh đường hô hấp và viêm phổi. Với lâu dài và ho dai dẳng là sung rất tốt, hấp sữa nóng.

Một số lượng rất lớn các thuộc tính hữu ích phú vả. Trong số các trái cây khác của nhà máy không tìm thấy những người sẽ rất phong phú với ficin như sung. Nồng độ enzyme hữu ích, và các ion kali cung cấp pha loãng máu ức chế huyết khối mạch máu và bình thường hóa huyết áp.

Điều đáng ghi nhận sự hiện diện của axit sung béo omega-3 và omega-6, nó là cần thiết để hoàn thành công việc của não và hệ thần kinh của con người. Thực tế này là duy nhất cho các nhà máy.

Trong y học dân gian chủ động sử dụng không chỉ trái cây, nhưng lá của cây vả. Cần lưu ý rằng các truyền làm từ các khối màu xanh lá cây, giúp phục hồi tóc bị mất và ngăn ngừa rụng tóc có sẵn. Decoctions lá vả có thể được sử dụng dưới dạng nước súc, gạc, kem.

Ảnh hưởng tích cực đối với cơ thể con người

Lợi ích của trái vả cho sức khỏe con người, tất nhiên, là rất cao. Nồng độ tối đa rượu berry tươi các chất dinh dưỡng, khoáng chất và vitamin. chiến binh cổ xưa took sung khô, đi trên một hành trình dài. Do giá trị dinh dưỡng cao, trái cây có thể nhanh chóng làm ướt người dân.

Để tăng cường cơ thể sau một căn bệnh nghiêm trọng, căng thẳng về thể chất và tinh thần tuyệt vời là rất quan trọng để có trong các loại thực phẩm có hàm lượng calo cao thực phẩm. Khô sung và chữa khỏi - đây là một loại trái cây bổ dưỡng tuyệt vời. người già vả giúp khôi phục sức mạnh bị mất, cung cấp cho năng lượng, cải thiện tâm trạng. quả mọng pectin tartaric là phòng ngừa tốt của xơ vữa động mạch.

Chống chỉ định với việc sử dụng trái vả

Trong sung dạng khô - một loại trái cây có đường ngọt. Hình cao không mong muốn ở những bệnh nhân với một menu với bệnh tiểu đường. Các hàm lượng calo trong hoa quả khô sẽ không có lợi cho những người thừa cân. Nó không phải là cần thiết để ký sinh trên quả sung và những người có bệnh loét dạ dày. Nó cũng được chống chỉ định cho sung sử dụng trong sự hiện diện của sỏi thận hoặc túi mật.

Sung trong nấu ăn

Rượu Berry - một điều trị ngon có thể được ăn một mình hoặc sử dụng trong việc chuẩn bị một loạt các sản phẩm ẩm thực.

sung khô ở dạng bột hữu ích để thêm muesli ngũ cốc, thức uống sữa và pho mát. Sung cải thiện hương vị của bánh mì, bánh pudding, và thịt hầm.

Sự kết hợp của trái vả khô hoặc sấy khô với các sản phẩm thịt hun khói cho món ăn hương vị đặc biệt. Trái cây sung có thể dập tắt một nước sốt chua ngọt và ăn chúng với thịt, gia cầm hoặc thịt giăm bông.

Tại việc sử dụng trái vả với pho mát cứng và các loại hạt ăn mừng sự kết hợp hương vị tuyệt vời, và sự kết hợp của các thuộc tính hữu ích. Rất bất thường có vẻ sành ăn trứng chiên hương vị trứng, nướng với một vài lát vả.

Và, tất nhiên, không thể làm mà không có vả ngọt trong nấu nhiều món tráng miệng: kem, bánh ngọt, thạch, kẹo. hương vị tuyệt vời được Nước trái, thạch, mứt và mứt. Và những gì rượu vang hảo hạng đến từ trái vả chín!