Tự chế kem "trái cây Ice": một công thức

Kem "trái cây Ice" yêu trẻ em và người lớn. Sản phẩm này không chỉ làm mới và ngon, nhưng cũng rất hữu ích. Sau khi chuẩn bị kem này từ nước trái cây và bột trái cây chín. Vẻ đẹp của món tráng miệng này có vào mùa hè, khi thời tiết trở nên nóng và ngột ngạt.

Cửa hàng "trái cây Ice" - tác hại tốt hay?

Thật không may, các nhà sản xuất đang ngày càng di chuyển ra khỏi công nghệ, sử dụng vật liệu tự nhiên. Do đó, kỳ lạ vì nó có thể âm thanh, kem, mua ở một cửa hàng, thường là một hỗn hợp của xi-rô tổng hợp với hương vị trái cây, màu sắc nhân tạo, và hương liệu hóa học. Nó chỉ ra rằng nước trái cây đông lạnh mua mang mọi người không chỉ có hại, nhưng cũng calo không cần thiết.

Vậy tại sao phải trả tiền cho một sản phẩm vô dụng? Nhiều bà nội trợ đã đến thành công ra khỏi tình trạng này. Bởi vì biết làm thế nào để làm kem tự chế (kem), bạn có thể thỏa thích hộ ít nhất mỗi ngày. Các chi tiết mà đang chuẩn bị một bữa tiệc đủ nhanh và phù hợp hoàn toàn bất kỳ nước trái cây, trái cây và quả mọng như thành phần thô.

kem tự làm bằng tay của họ: một vài lời khuyên

Những lợi ích của trái cây và giá trị của mình để cơ thể chúng ta nói lên rất nhiều. Do đó, các món ăn nấu chín chữa lành bột trái cây đông lạnh không chỉ giúp ngâm mình trong thời tiết nóng, nhưng cũng để cung cấp cho tất cả các vi chất dinh dưỡng hữu ích và chứa đựng trong đó. Thấp kem calo băng này sẽ là một khía cạnh tích cực. Thời gian để chuẩn bị một xử lý hữu ích và mới mẻ như vậy sẽ cần khá một chút. Chỉ cần một vài phút - và một món tráng miệng ngon gần như đã sẵn sàng. Bây giờ bạn chỉ đóng băng nó.

Hôm nay có rất nhiều cách để chuẩn bị món tráng miệng này. Họ có thể khác nhau về thành phần nguyên liệu và mức độ phức tạp. Tuy nhiên, bánh kẹo tự làm, ngay cả trên các công thức phức tạp nhất sẽ không gây ra quá nhiều rắc rối, nếu bạn làm theo một số các khuyến nghị và không đi chệch khỏi các công thức được đề xuất. Trong khi một số ngẫu hứng, nếu nói đến lựa chọn trái cây hoặc hỗn hợp đó, nó được cho phép, cho việc chuẩn bị các tùy chọn kem tự làm rất nhiều, nhưng công thức chuẩn của món tráng miệng này không phải là.

Có một vài quy tắc mà bạn nên làm theo:

• Trước khi rau nấu phải được rửa kỹ lưỡng và khô.
• Tất cả các đồ sành sứ sử dụng phải sạch.
• Một số trái cây và quả mọng như dâu tây, cây hắc mai, chanh, táo và cam, vv - có thể có một vị chua. Trước khi bạn đặt rất nhiều trái cây dưới dạng đóng băng, nó là cần thiết để thử. Nếu xay nhuyễn hoặc nước sẽ chua, nó là cần thiết để thêm một chút đường hoặc xi-rô ngọt.
• Để cải thiện hương vị đặc trưng của các loại trái cây, cũng như đẩy nhanh tiến độ công suất làm mát, hoặc một khối lượng nước trái cây thêm xi-rô đường, được chế biến từ tỷ lệ 100 gram đường mỗi 500 gram trái cây tươi.
• Để chuẩn bị các xi-rô, bạn phải điền vào một lượng chảo đo nhỏ đường, thêm một chút nước và đun sôi. giải pháp khuấy ngọt, nó được đưa đến một đun sôi và đun sôi để hòa tan hoàn toàn đường. xi-rô làm lạnh trộn với nước trái cây tự nhiên, đổ vào cốc và đặt trong tủ lạnh trong 20-30 phút. Sau khi hỗn hợp đã cứng một chút, chúng ta có thể cài đặt gậy gỗ và rời khỏi đóng băng.

Một món tráng miệng thơm ngon của nước trái cây

Sử dụng các loại nước ép tự nhiên - một trong những công thức nấu ăn đơn giản nhất kem tự làm. Kem, chuẩn bị bằng phương pháp này giữ lại tất cả các đặc tính có lợi và dinh dưỡng của trái cây. Để nấu một sản phẩm ngon, sảng khoái và có hàm lượng calo thấp, nó đòi hỏi bất kỳ nước trái cây tự nhiên và các hình thức thích hợp. bạn có thể làm một chiếc cầu vồng nhiều màu, làm đầy và đóng băng khả năng uống khác nhau từ các loại trái cây chín tự nhiên và quả mọng, nếu muốn. Hạn chế duy nhất - sự gia tăng trong thời gian nấu vì trước tiếp theo đổ nước trái cây, bạn phải chờ đợi để lỏng trước đó được đông lạnh.

Nếu để các "sản xuất" quá trình để đưa trẻ em với nhau và làm cho khá nhiều trí tưởng tượng, bạn có thể nhận được kem các hình thức bất thường nhất: trong các hình thức của động vật đầy màu sắc ít, ngôi sao, hoặc tất cả các loại tác phẩm.

mix berry đông lạnh

Để làm cho món tráng miệng này, bạn có thể sử dụng bất kỳ quả vườn: mâm xôi, dâu tây, nho, anh đào và các loại trái cây khác. Trước khi nấu ăn mà họ cần để căng một chút, do đó nước xuất hiện. Nếu quả có vẻ chua, bạn có thể thêm một xi-rô chút đường, chuẩn bị trước. Khối lượng kết quả được điền khuôn và đặt trong tủ lạnh. thời gian đóng băng có thể 4-6 giờ.

Rất thường trong trái cây nghiền thêm xi-rô chanh đường. Về phần này của quả mọng nghiền nhỏ thông qua một twist rây qua một máy xay thịt hoặc đất trong một máy xay sinh tố, thêm một vài giọt nước cốt chanh, nước và đường. bùn đường trái cây đã được đưa đến một đun sôi, luộc cho đến khi đường tan và làm mát. Xi-rô kết quả đã được thêm vào xay nhuyễn và trộn đều. Sau đó, đặt trên hình thức và đông lạnh mà không quên gỗ dính dính 20 phút sau khi bắt đầu đóng băng. Với công thức này cho kem hoa quả hóa ra rất ngon và thơm. Tráng miệng đóng băng một cách nhanh chóng, trong đó đặc biệt quan trọng khi nhà là trẻ em thiếu kiên nhẫn.

Kem với sữa chua

Để chuẩn bị một món tráng miệng ngon, bạn cần phải cổ phiếu trên một lọ sữa chua tự nhiên, tốt nhất là không có chất phụ gia, và bất kỳ loại nước ép trái cây - nó có thể là táo, đào, cam, nho, vv Trước hết, bạn cần phải cẩn thận trộn sữa chua. Sau đó, khối không khí được đổ nước trái cây sữa chua. Hỗn hợp thu được trình bày trên các hình thức và để lại trong tủ lạnh khoảng một giờ để làm cứng hàng loạt. Sau đó, trên một khối sữa chua đông lạnh được đổ vào nước trái cây ướp lạnh và một lần nữa đặt trong tủ lạnh cho đến khi đóng rắn hoàn toàn của kem. Kem tại nhà có thể trang trí với sô cô la grated hoặc dừa.

Tinh vi, được làm từ trái cây nghiền

Các thành phần chính của món tráng miệng đông lạnh có thể sử dụng bất kỳ trái cây tươi. Rửa sạch và gọt vỏ táo, đào, mơ, lê, mận hoặc xay cho đến khi mịn sử dụng một máy xay sinh tố. Nếu cần thiết, bột trái cây kết quả có thể thêm một số xi-rô đường hoặc một vài giọt nước cốt chanh. Hỗn hợp được đặt trên khuôn và đặt trong một tủ đông cho đến khi đóng rắn hoàn toàn. Ngẫu nhiên, lấy băng tự chế kem - Bột trái cây nghiền đá, nấu chín và đông lạnh không có cách nào dài hơn và khó khăn hơn các món tráng miệng làm mát khác từ một loạt các loại trái cây chín. hương vị tuyệt vời của nó sẽ làm hài lòng tất cả các hộ gia đình.

miếng trái cây bổ sung vào kem

Fruit ice với miếng trái cây - món ăn rất ngon và lạ. Để nấu nó, bạn cần một xi-rô đường, mà sẽ đẩy nhanh quá trình xơ cứng trái cây. Với mục đích này, một cốc nước sôi đã được bổ sung 4 muỗng canh siro đường và đun sôi trong 5 phút. Các giải pháp nóng được đổ trái cây và cho phép để làm mát. Sau đó khối lượng được lan truyền trên bát chén và đặt trong một đóng băng trong 2-3 giờ.

Khuôn để làm kem tại nhà

công thức nấu ăn băng trái cây rất nhiều, nhưng những gì một tuyệt vời nấu món tráng miệng này? Dưới đây đến sự trợ giúp của khuôn đặc biệt, mua ở một cửa hàng, bát khác nhau và bát kem. Chúng có thể được tìm thấy ở hầu hết các cửa hàng bán lẻ chuyên bán hàng gia dụng và đồ dùng. Tuy nhiên, khi các chiến dịch để các cửa hàng, chúng tôi không luôn luôn nhớ những thứ như khuôn mẫu cho kem. Vì vậy, thay vào đó họ thường sử dụng nhiều cốc nhựa và khay từ sữa chua và sữa đông. Nhiều điều chỉnh bản thân mình thay vì hình thức đặc biệt để sử dụng trẻ em pasochki net để chơi trong sandbox. Nó thậm chí còn vui vẻ - để làm cho món tráng miệng đầy màu sắc hình thức như vậy. Và đối với những đứa trẻ của một quá trình như vậy - một bữa tiệc thật!