Làm thế nào để nhanh chóng kiểm tra chất lượng của các sản phẩm trong cửa hàng và ở nhà

Có rất nhiều cách để kiểm tra chất lượng thực phẩm mà chúng ta ăn hàng ngày. Thật không may, trong hầu hết các trường hợp này chỉ có thể được thực hiện bởi các chuyên gia sử dụng thiết bị đặc biệt. Tuy nhiên, chúng tôi thấy một số cách để kiểm tra các sản phẩm mà bạn có thể sử dụng tại nhà hoặc ngay cả trong các siêu thị.

gà

Lưu ý các sọc trắng và một lớp dày của chất béo trên ức gà. Điều này có nghĩa rằng nông dân sử dụng hormone tăng trưởng để gà nhanh chóng tăng cân. thịt như vậy có hại cho sức khỏe của bạn.

Nó cũng rất quan trọng để chú ý đến màu sắc của gà: nếu màu vàng, nó có nghĩa là thịt là quá tươi. ức gà thô thường có màu hồng, không quá mềm.

pho mát cottage

Sự sụt giảm của iốt sẽ giúp bạn kiểm tra xem tinh bột sữa đông của bạn. Nếu nhà sản xuất bổ sung nó vào các sản phẩm sữa, iốt vết sẽ màu xanh đậm, nhưng nếu không, nó sẽ vẫn còn màu vàng hoặc nâu.

Để kiểm tra chất lượng của phô mai và cũng có thể để ở nhiệt độ phòng (một lượng nhỏ). Nếu nhà sản xuất thêm dầu thực vật, nó chuyển sang màu vàng. phô mai tươi sau khi thử nghiệm này có thể là chua, nhưng không thay đổi màu sắc.

mật ong

Cho thêm một chút mật ong trên một tấm. mật ong giả chảy một cách dễ dàng với một cái muỗng và ngay lập tức lan truyền trên bề mặt của các tấm. cấu trúc và cao chặt đổ một dòng mỏng.

Nếu bạn cảm thấy mùi thơm của caramel, thì mật ong đã được ấm lên. Nếu nó quá ngọt ngào, người bán có thể thêm đường.

kem chua

Để kiểm tra xem chất béo rau kem, vị trí của nó một lượng nhỏ một ly với nước nóng. kém chất lượng của sản phẩm sẽ bắt đầu bị phá vỡ thành từng mảnh nhỏ màu trắng. kem này là chất lỏng trơn tru.

Rau quả đông lạnh, hoa quả và trái cây

Kiểm tra xem gói với các sản phẩm đông lạnh của các chip tuyết hoặc băng. Họ chỉ ra rằng các loại rau hoặc trái cây duy trì đúng cách. Chọn chỉ những sản phẩm đóng gói không chứa quá nhiều băng.

cá

Khi mua cá tươi, chú ý đến đôi mắt và mang cô. Đôi mắt không phải mang buồn tẻ và nhạt dần. Một khỏe mạnh mang cá tươi luôn đỏ tươi. Bên cạnh đó, vảy cá phải có một diện mạo kim loại tự nhiên và các mảnh được gắn chặt vào cơ thể.

thịt

Khi chọn thịt, nhấn nó với ngón tay của bạn. Thịt tươi phải đủ kiên cường để có dấu vân tay của bạn trên đó không được lưu. Cắt một miếng thịt trong nửa nếu trời tối, nhưng có đường viền màu trắng, vì vậy các nhà sản xuất cố gắng kéo dài thời hạn sử dụng của nó với sự giúp đỡ của các chất phụ gia. Bạn cũng có thể chà nó khô bằng khăn giấy. thịt tươi không nên để quá nhiều độ ẩm và máu.

cây xanh

Khi chọn rau thơm trong cửa hàng, nó là cần thiết để mang nó trong tay. Nếu lá được treo ở hai bên, vì vậy nó đã bắt đầu mờ dần. Bên cạnh đó, màu đen và dài xuất phát chỉ ra nội dung nitrat. loại thảo mộc tươi luôn luôn có một màu xanh tự nhiên.

pho mát

Bạn có thể dễ dàng kiểm tra pho mát về nội dung của các chất béo thực vật. sản phẩm như vậy sẽ sụp đổ khi bạn cố gắng để cắt nó (không áp dụng với các loại pho mát cứng như cheddar), và khô nhanh chóng nếu không được giải nén.

Để lại một số pho mát ở nhiệt độ phòng. sản phẩm chất lượng cao chỉ trở nên nhẹ nhàng hơn. Nếu pho mát khô hoặc ướt sẽ nó, nó là tốt hơn để ném một sản phẩm như vậy.

kem

Để lại kem yêu thích ở nhiệt độ phòng. Nếu nó thêm chất béo thực vật, nó sẽ ở lại đông lạnh lâu hơn, và sau đó biến thành một tan chảy lỏng. Kem làm từ nguyên liệu chất lượng cao sau khi tan trở thành một chất kem trắng dày.