Pho mát Cottage. Nó có phải là carbohydrate hay protein? Mô tả sản phẩm

Một sản phẩm như phô mai là gì? Nó có phải là carbohydrate hay protein? Hoặc chất béo? Hãy thảo luận về tính năng thú vị của dinh dưỡng. Đó là cùng - phó mát pho mát! Nó có phải là carbohydrate hay protein? Chúng tôi lặp lại câu hỏi này. Và, quan trọng nhất, khi bạn cần ăn phó mát pho mát? Vào ban đêm hoặc ăn trưa?

Pho mát Cottage - nó là carbohydrate hoặc protein? Tài sản

Vì vậy, nhiều hơn nữa. Chúng tôi sẽ phân tích loại phô mai này là gì? Nó có phải là carbohydrate hay protein? Để bắt đầu, sản phẩm này là một dẫn xuất của sữa. Làm thế nào để sản phẩm này đi về? Phô mai là gì? "Những carbohydrate hoặc protein này là gì?" Một câu hỏi mà nhiều người tự hỏi. Nhưng nó rất đơn giản. Chuỗi thông thường: sữa, sữa đông, phô mai. Ban đầu, sữa khô. Tại thời điểm này, chỉ xuất hiện vi khuẩn axit axit. Huyết thanh sẽ được lấy ra sau khi đun nóng. Kết quả là, trong năm trăm miligram sữa, bạn sẽ nhận được hai trăm gram phô mai. Chú ý đến giá trị thực tế của thông tin này: nếu một nửa lít sữa đắt hơn một gói phô mai, nhà sản xuất "muhlyuet". Pho mát cottage này là xấu.

Protein

Khoảnh khắc kế tiếp. Nó không phải là một bí mật mà nó là vô cùng ngon, và, quan trọng nhất, một sản phẩm hữu ích là pho mát cottage. Protein, chất béo, carbohydrate - tất cả đều có mặt ở đây. Đối với cơ thể con người, khía cạnh này là rất quan trọng.

Bây giờ điều chính. Loại chất lượng nào nên cung cấp cho người tiêu dùng với một sản phẩm như phô mai? Protein, chất béo, carbohydrate trong chế độ ăn uống của mỗi người là rất quan trọng. Và người đầu tiên trong số họ - đặc biệt. Protein xơ vữa là một động vật có nguồn gốc động vật. Điều này cho thấy có rất nhiều axit amin trong đó - những thứ cần thiết cho quá trình anabolism. Nhân tiện, phó mát là một thay thế rẻ tiền cho cá, thịt, gia cầm và trứng. Từ quan điểm của giá trị của protein, ông không thừa nhận với các sản phẩm được liệt kê ở trên.

Pho mát Cottage được coi là một loại protein "chậm", vì nó chứa casein. Chia sẻ của nó là khoảng 50%. Phần thứ hai là protein "nhanh". Nói cách khác, phô mai là một loại protein phức tạp. 20% protein trong sữa đông ở trạng thái bán tiêu cực. Nói chung, sản phẩm này để đồng hoá các protein có nguồn gốc động vật là dễ dàng nhất.

Vào ban đêm

Và bây giờ là về thời gian trong ngày. Nhiều người trong chúng ta quan tâm đến một sản phẩm như phô mai (đó là chất đạm hoặc carbohydrate, liệu nó có thể ăn trước khi đi ngủ hoặc tốt hơn là nên làm vào buổi sáng?). Protein phức tạp có thể cung cấp cơ bắp của một người với thức ăn trong vài giờ. Đây được gọi là một loại "trang phục dài hàng đầu". Tức là, cơ bắp nhận được "vật liệu xây dựng" cần thiết trong khi ngủ. Hiện tại chúng đang phát triển.

Đừng quên rằng bất kỳ bữa ăn (với protein, chất béo và carbohydrate) có thể gây ra một sự gia tăng insulin trong máu. Hormon này, sử dụng glucose, là một chất đối kháng tăng trưởng, sản xuất trong một giấc mơ và đóng góp vào các quá trình khác nhau của anabolism.

Tổng lượng protein (chậm hoặc nhanh) đi vào cơ thể trong một ngày là rất quan trọng. Dùng phó mát trước khi đi ngủ, bạn sẽ mang lại lợi ích to lớn cho cơ thể (cho khẩu phần ăn một ngày).

Và điều gì sẽ xảy ra nếu nó có hại?

Có vẻ như một sản phẩm khá an toàn và thậm chí hữu ích là phô mai. Nó có phải là chất đạm hoặc carbohydrate, hay chất béo? Trong mọi trường hợp, việc sử dụng nó sẽ không gây ra thiệt hại. Tuy nhiên, đôi khi có vấn đề.

Trong trường hợp nào điều này xảy ra? Nếu phô mai có chất lượng kém. Nếu nó chỉ đơn giản là không tiêu hóa bởi cơ thể của bạn. Nếu bạn, nói chung, không tiêu hóa bất kỳ sản phẩm sữa nào.

Nó chỉ ra rằng bạn cần lắng nghe những dấu hiệu của cơ thể bạn. Bạn có cảm thấy sự nặng nề trong dạ dày của bạn? Đây là dấu hiệu phản ứng không lành mạnh đối với việc tiếp nhận sữa đông. Sử dụng sản phẩm này với số lượng hợp lý.

Lợi ích

Chúng tôi hiểu thêm. Pho mát Cottage là protein hoặc carbohydrate? Không quan trọng lắm. Điều chính là nó là một sản phẩm chữa bệnh và ngon. Ngoài nước và protein, thành phần của phô mai gồm canxi và phốt pho. Những thành phần này tạo ra sức mạnh cho răng và xương. Trong thực phẩm dành cho trẻ em - điều này đặc biệt quan trọng. Vật liệu chính tạo thành các tế bào chính là protein sữa tập trung . Thông báo, trong thức ăn trẻ em trước khi sữa được giới thiệu là kefir, sữa chua và phô mai. Chúng không gây dị ứng và dễ tiêu hóa.

Đó chỉ là sự lựa chọn của phô mai nên được tiếp cận rất cẩn thận. Các công nghệ hiện đại mang lại không chỉ những lợi ích. Một số nhà sản xuất làm phô mai từ lòng bàn tay và chất béo dừa. Bạn sẽ không thấy bất kỳ lợi ích nào từ sản phẩm này. Nghiên cứu thành phần một cách cẩn thận trước khi mua.

Kết quả

Và cuối cùng. Hãy chú ý đến pho mát cottage không béo và phô mai làm tại nhà. Là những protein hoặc carbohydrate? Hãy xem xét từng sản phẩm một cách riêng biệt.

Trong pho mát nhỏ không chứa chất béo có chứa một nửa gam chất béo, 22 gam protein, 3 gram carbohydrate, 3 gam saccharides, một nửa gam ash, nửa gam chất béo bão hòa, 2 miligam cholesterol, gram axit hữu cơ, 71 gram nước. Lý tưởng cho những ai thích ăn kiêng.

Trong chất béo đông lạnh gia đình có chứa mười tám gram chất béo, mười bảy gam protein, ba gram carbohydrate, ba gam saccharides, một gam tro, mười một gam chất béo chưa no, sáu mươi miligam cholesterol, một gam axit hữu cơ và sáu mươi gram nước. Không phải là chế độ ăn kiêng - nhưng ngon miệng hơn nhiều!