Làm thế nào để làm cho một chiếc bánh hamburger ở nhà? rất đơn giản

Làm thế nào để làm cho một chiếc bánh hamburger ở nhà? Rất đơn giản. Nướng mì ngon bánh với hạt mè. Và nấu bánh bao ngon ngọt của thịt băm. Tất cả các thành phần khác có thể bổ sung cho song song chưa từng có - phô mai, trứng, rau diếp, dưa chua, rau khác - có thể thay đổi theo ý muốn. Điều quan trọng - đó là tất cả các bánh và bánh mì kẹp thịt cùng. Đây là cơ sở mà từ đó bạn có thể nấu ăn ở nhà một chiếc bánh hamburger ngon. giao hàng tận nhà, bất kể như thế nào nhanh chóng nó có thể được, sẽ không bao giờ mang lại cho bạn một chiếc bánh sandwich của những giấc mơ của bạn. Nhưng trong khả năng của mình để tạo ra bàn tay của mình.

Làm thế nào để làm cho một chiếc bánh hamburger ở nhà? Làm bột cho bánh

Đối với bánh bánh hamburger thường cần rất đặc biệt. Không phải tất cả phù hợp. công thức tốt nhất được phát triển tại Viện San Francisco bánh. Một phương pháp đặc biệt để kích hoạt thử nghiệm oparnom men sẽ giúp chuẩn bị bột theo cách nhanh nhất có thể. Bạn không cần phải mess xung quanh với nó cả ngày. Các công thức được thiết kế cho một nửa kg bột đầu tiên hoặc cấp cao hơn. Tùy thuộc vào độ ẩm của bột, cũng như nhiệt độ tổng thể trong một căn phòng đòi hỏi một lượng nước khác nhau. Từ kính ba trăm gram. Bốn gram các loại men khô, cùng một lượng muối, Tám gram đường, 38 gram bơ và 19 gram sữa bột (nó có thể được mua trong phần thức ăn trẻ em) - đó là tất cả bạn cần. Hãy chú ý đến tính chính xác, đo ra các thành phần cho bột. Vâng, nếu bạn đã tự hỏi làm thế nào để làm cho một chiếc bánh hamburger ở nhà và làm thế nào để cung cấp cho họ với hương vị tốt nhất, sẽ phải cố gắng.

Hòa tan 200 gram bột với men, đổ nước ấm, whip hỗn hợp với một máy trộn (rất chậm). Rời khỏi brew trong nửa giờ. Trộn bột còn lại với các thành phần khô còn lại. Tan chảy và dầu ostuzhennoy đổ vào bột. Mang đến cho đồng nhất, trộn nhẹ nhàng. Rời khỏi bột trong vòng 20 phút, và sau đó cũng lẫn lộn, có thể là bàn tay, và có thể là một máy trộn hoặc bánh mì máy. Để lại để lên men trong vòng nửa giờ. Trong thời gian này, sản xuất hai lần obminku. Tính trung bình, mỗi nửa giờ.

Làm thế nào để làm cho một chiếc bánh hamburger ở nhà? hình thành cuộn

Để làm bột sản phẩm quen thuộc đối với tất cả các hình dạng thuôn dài, nó là cần thiết không chỉ để nướng chúng trên một tấm nướng, lây lan ra một cách tự do. Nếu bạn làm như vậy, họ raspolzutsya. Chúng tôi cần phải thực hiện một khay thuôn dài (đối với một chảo bánh lớn) và chia thành 10 phần sử dụng bộ chia các tông. Cho bánh hình dạng thuôn dài. Để làm điều này, đầu tiên lăn bánh tròn, và sau đó kéo nó ra ở các cạnh. Tất cả các cuộn hình thành, hãy để họ rasstoyatsya trong vòng một tiếng rưỡi. Sau đó, chải trứng, rắc hạt mè và bàn chải với trứng một lần nữa. Nướng 12-15 phút. Để nguội. Và tiền thu được để nấu cốt lết.

Làm thế nào để làm cho một chiếc bánh hamburger ở nhà? chả chiên

Chop thịt bò tươi mịn dao rất sắc nét. Điều này sẽ cung cấp thịt ngon ngọt. Trộn với lòng trứng và hành tây xắt nhỏ thô. Muối, hạt tiêu, tạo thành một băm thuôn dài phẳng và zapaniruyte trong mẩu bánh mì. Fry và sử dụng để nấu ăn bánh mì kẹp thịt tự chế.