Gà với đậu - đáp ứng khách hàng với bánh mì và muối!

thịt gà - một trong những sản phẩm phổ biến nhất trên thế giới. Gà có thể được nấu chín như là người đầu tiên (nước dùng tuyệt vời), và các món ăn thứ hai. Nó được thêm vào món salad khác nhau, thạch, thịt nấu đông, làm bánh nướng, luộc, chiên, hun khói, muối.

Bất kỳ chuyên gia dinh dưỡng sẽ cho bạn biết rằng thịt gà - các yếu tố chính của một chế độ dinh dưỡng lành mạnh và đúng đắn. Và tất cả vì nó là một chế độ ăn uống. Và nó tiêu hóa nó tốt hơn so với thịt bò hoặc thịt heo.

Cũng như thịt gà, đậu là rất hữu ích và ngon. Nó bao gồm hầu hết các khoáng chất và vitamin. Bên cạnh đó, đậu - một nguồn protein thực vật. Sử dụng một công thức đơn giản cho "gà với đậu", bạn sẽ chuẩn bị món ăn ngon và khỏe mạnh.

Bạn nên mua các sản phẩm sau: gà 1 mảnh (1,5 kg), đậu trắng 300 gr. (Bạn có thể lấy và konservirovannuyu- 500 gram, điều này sẽ làm giảm đáng kể thời gian nấu), 3 miếng cà chua. (Kích thước trung bình), ớt chuông vàng 1 pc., Hành 1 pc., 1-3 tép tỏi, húng tây 2-3 nhánh, dầu ô liu, muối và gia vị vừa ăn.

Tâm trạng là tuyệt vời! Chúng tôi bắt đầu để chuẩn bị một món ăn "gà với đậu." gà đầu tiên cắt thành từng miếng nhỏ khoảng 150 gram. Hành tây cắt thành hình khối, tỏi và một tinh vụn. Nó cần phải được cắt chính xác và không đi qua spadefoot. Vì vậy, gà với đậu sẽ thơm hơn. Tôi khuyên bạn nên tham gia một chảo lớn và sâu sắc. Trong một chảo nóng đổ dầu ô liu và phút 1.2 chiên nhánh húng tây. Nếu bạn không thể tìm thấy húng tây tươi, gia vị có thể được mua trên cơ sở của nó, cửa hàng là chắc chắn có (chỉ cần thêm nó nên đã có trong hành tây chiên và tỏi). Mùi của gia vị thơm ngon này có cảm giác ngon miệng. Chúng lây lan vào chảo gà, chiên cho đến khi vàng nâu. Thêm hành tây và tỏi, và chiên trên lửa vừa cho 3-4 phút nữa. Rửa sạch và lau khô cà chua cắt thành lát và thêm chúng vào con gà. Cắt dải hạt tiêu và cũng có thể gửi vào chảo. Thêm một chút nước (để con gà đã được một nửa trong nước). Nếu bạn có một khối nước dùng gà - tuyệt vời! Nếu không, sau đó nó là thời gian để thêm muối và thêm gia vị yêu thích của bạn. Che chảo với một nắp và đun nhỏ lửa trong 15 phút.

Chúng ta hãy đậu. Bạn chọn gì? Không đóng hộp? Sau đó, đừng quên để đi qua nó và loại bỏ tất cả rác. Rửa sạch đậu nhiều lần. Để nấu các món ăn một cách nhanh chóng thông báo cho ngâm đậu trong nước lạnh trong ít nhất 5 giờ, và cách tốt nhất là 8. Nếu đậu trước khi nấu ăn không ngâm, nó sẽ được nấu chín trong một thời gian dài và mất hình dạng của nó, tức là xao xuyến. Trước khi bạn đặt đậu để đun sôi, để ráo nước, trong đó nó ngâm và đổ tươi. Chuẩn bị nó mà không có muối, ở nhiệt độ thấp, với nắp đóng cửa và liên tục nước sôi. Đun sôi đậu, cho đến khi nó trở nên mềm mại. Nó mất khoảng 1-2 giờ (tùy thuộc vào kích thước của hạt cà phê). Tôi khuyên bạn nên đặt nó để nấu ăn ở nơi đầu tiên, ngay cả trước khi bạn bắt đầu để nấu gà. Một mẹo nhỏ. Đậu luộc nhanh hơn nếu bạn sẽ lấp đầy nó bằng nước luộc lạnh.

Gà đã sẵn sàng. Đậu, quá. Kết hợp các thành phần và đun nhỏ lửa cho một năm phút dưới nắp đóng lại. Gà với đậu đã sẵn sàng!

Nếu bạn chọn đậu đóng hộp - là khá đơn giản. Khi gà gần như đã sẵn sàng, thêm đậu đóng hộp và vẫn giữ nhiệt độ thấp trong năm phút. Các món ăn đã sẵn sàng thử sớm!

Trang trí tấm của mỗi khách hoặc thành viên gia đình của lá rau diếp và tên lửa lá tươi. Đặt gà với đậu trên một chiếc giường của lá và rắc rau thơm xắt nhỏ. Bạn có thể trang trí một món ăn của ớt chuông thái lát và lát chanh hoặc chanh. Phục vụ gà với đậu cần nóng.

"Gà với đậu" công thức đơn giản, nhưng đối với việc chuẩn bị mất nhiều thời gian. Nhưng, những người sẽ bạn đã xử lý món ăn này, sẽ không còn thờ ơ ai!