Công thức Gingerbread ở nhà: làm nhà ngọt ngào, đàn ông

Gingerbread - món tráng miệng cổ điển, được chuẩn bị ở Nga từ thời cổ đại. Bạn có thể mua chúng trong cửa hàng, nhưng tự làm là ngon hơn nhiều và ngon miệng hơn. Biết được công thức cho bánh gừng, nấu ăn cho họ rất dễ dàng tại nhà. Đặc biệt là có những khác biệt cho những dịp khác nhau. nhà Gingerbread sẽ nhìn ngoạn mục trên, bảng Giáng sinh năm mới. Nó rất dễ dàng để chuẩn bị và đám cưới. Bạn có thể ăn món tráng miệng nướng này, ngay cả trong bài viết, nhưng bake nó một cách đặc biệt, nếu không có sự bổ sung của trứng.

Theo truyền thống, thành phần chủ yếu của gừng - là mật ong. Ông làm cho họ fluffy và bổ sung thêm hương vị.

Công thức đầu tiên cho gingerbread

Ở nhà, bạn có thể nấu các loại bánh ngọt. Tiếp theo sẽ được cung cấp công thức nấu ăn cho gừng ngon.

bánh tự chế, các thành phần:

• 300 gram bột;
• 1 muỗng canh mật ong lỏng;
• 150 gram đường;
• 1 thìa bơ;
• quế và đinh hương đất để thưởng thức;
• 1 quả trứng;
• baking soda 1 muỗng cà phê;
• cho men - bột đường, và nước.

Dưới đây là công thức cho bánh gừng, trong nhà mà là rất dễ dàng để nấu ăn. Khi mua các sản phẩm cần thiết, nó là cần thiết để kết hợp tất cả điều này theo một cách nhất định.

sự chuẩn bị

Thứ nhất, trong một nồi nhỏ với đáy dày được đưa bơ và thêm đường. Hãy để những thành phần này sẽ nóng lên và hơi nóng chảy. Điều quan trọng không phải là để quên khuấy động họ để cân nặng không để đốt. Khuấy gia vị thơm - quế và đinh hương. Bây giờ để bơ và đường, bạn có thể thêm mật ong và loại bỏ các chảo ra khỏi bếp. Khối lượng nóng mật ong và do đó hoàn toàn tan chảy. Nó là tốt hơn không để sưởi ấm đun sôi một lần nữa để tiết kiệm rất nhiều chất dinh dưỡng.

Khối lượng cần thiết để làm mát xuống, và chỉ sau đó thêm vào đó bột, trứng, baking soda và trộn tất cả tốt. Bột sau đó đã được lan truyền trên một tấm ván, floured và cuộn nó thành một bề dày bánh là 0,5 cm. Tất cả các vòng tròn có thể được cắt trong các khuôn nhỏ hoặc thủy tinh.

khay nướng dính đầy dầu, không mùi và rắc bột.
Gingerbread nướng trong lò nướng trong 10 phút. Nhưng nó phải được làm nóng trước đến 220 ° C. Xong bánh cần phải đổ men và sau đó khô trong lò nướng. Để chuẩn bị các men được trộn với nước đường bột (một lượng nhỏ) để có được sự nhất quán cân ngọt ngào của kem dày.

Tuy nhiên, công thức sau đây của bánh gừng. Ở nhà, bạn có thể cảm thấy không chỉ bánh ngọt mà còn điêu khắc, họa sĩ. Sau một ngôi nhà bánh gừng - một sản phẩm ba chiều, một tác phẩm nghệ thuật.

Chuẩn bị những nguyên liệu

Đối với bột:

• 200 gram bơ (trong quá trình chuẩn bị nó nên được băm nhỏ với một con dao hoặc kéo dài ngã ba);
• 200 gram đường;
• 5 muỗng canh mật ong (nếu kẹo, nó là cần thiết để làm tan chảy trong một cốc nước);
• 1 gói disintegrant;
• 4 lòng đỏ trứng;
• 4 chén bột;
• muối 1 muỗng cà phê;
• lựa chọn các loại gia vị: quế, gừng trệt, thảo quả, niềm say mê của một chanh hoặc hồi.

Đối với kem:

• 4 lòng trắng trứng;
• 200 gram đường bột mịn;
• nước ép 1,5 muỗng cà phê của một chanh.

Đây là công thức cho bánh gừng cho lễ Giáng sinh và năm mới. Các sản phẩm tương tự có thể được nướng người bánh gừng và đặt chúng trong một ngôi nhà ngọt ngào.

Nhào bột và bánh ngọt

Tất cả các thành phần trên để trộn bột. Quấn bột thu được chuyển thể thành phim và đặt trong tủ lạnh trong vài giờ. Tại thời điểm này, cắt bỏ các chi tiết cho Gingerbread House.

kích thước của nó bạn có thể chọn cho chính mình. Điều quan trọng là phải có đủ điều căn bản và chi tiết về kích thước cũng-stitch.

bột ướp lạnh phải được mở rộng trên giấy nướng và tung ra với một pin lăn. Độ dày - 0,5-0,7 cm. Đặt thử nghiệm ngang reechki, sau đó nó sẽ được dễ dàng hơn để cuộn có độ dày được xác định trước và các cạnh được mịn màng.

Bây giờ đặt ra một lớp mẫu các tông: vào chúng và cắt các bộ phận. Có thể ngay lập tức cắt ra cửa sổ. Hay muộn, đã có trong sản phẩm hoàn chỉnh. Một tùy chọn khác - một nơi để sơn cửa sổ kem, đã có trong sản phẩm hoàn chỉnh.

Đó là ví dụ một loại bánh nướng thú vị ở nhà chúng tôi nhận được.

Nướng và trang trí của Gingerbread Nhà

Mở nướng mặt hàng giấy chèn vào chảo và nướng chúng ở 200-220 ° C trong vòng 10-12 phút. Pre-thực hiện một số pinholes ngã ba để làm cho sự trỗi dậy bột đều. Bột chuyển sang màu vàng? Vì vậy, nó là thời gian để đưa ra.

protein ướp lạnh trộn với một chút muối, và sau đó dần dần muỗng canh Đổ bột đường, và whipping. Sau đó, đổ nước cốt chanh. Nhòa không khô cạn, bao gồm nó.

Để trở thành một men màu, nó được chia thành nhiều phần và mỗi thêm màu thực phẩm ít. Nhận màu sắc tự nhiên, mà bạn có thể trang trí một ngôi nhà bánh gừng. Nhưng trước tiên bạn cần phải "keo" tinh khiết đóng băng trắng tất cả các chi tiết giữa bản thân, và chỉ sau đó trang trí với sản phẩm màu.

Ở đây bạn có thể làm như vậy một handmade bánh gừng quyến rũ. Các công thức rất đơn giản và sản phẩm thu được vẻ đẹp phi thường.