Salad với gan - công thức nấu ăn

Từ gan có thể được nấu một số lượng lớn các món ăn bổ dưỡng, ngon và lành mạnh. Nó có thể được mua tại các siêu thị thông thường hoặc thị trường. Nên nhớ rằng nó làm hỏng một cách nhanh chóng, vì vậy để mua nó cần được thực hiện rất nghiêm túc.

Bài viết này cung cấp một số cách để chuẩn bị món salad từ gan, đó sẽ là một trang trí lớn trên tất cả các bảng lễ hội. Vì vậy, công thức nấu ăn.

Lớp xà lách gan

Đối với việc chuẩn bị các sản phẩm như vậy sẽ cần:

• gan bò - 240 g;
• mayonnaise;
• Khoai tây - một vài miếng;
• cà rốt - 2-3 mảnh;
• dưa chuột ngâm - 4 miếng;
• củ cải - 3-4 mảnh;
• muối, rau thơm.

Đầu tiên phải luộc cà rốt và khoai tây, và sau đó làm mát chúng. Sau đó, đun sôi gan và để cho nó nguội. Sau đó grate cà rốt luộc, khoai tây và củ cải tươi. Dưa chuột và mịn chặt gan là cần thiết. Bây giờ chúng ta tiến tới sự hình thành của rau diếp. Đối với điều này nó là cần thiết để đưa vào một lớp món ăn cà rốt, gan đầu lớp sau đó mayonnaise đầu với khối dưa chuột, sau đó rắc củ cải bào. Bây giờ salad một chút muối và đưa vào củ cải đều gan, sau đó mayonnaise một lần nữa, trên đầu trang của khoai tây, mayonnaise và cà rốt nữa. Rắc rau thơm xắt nhỏ. xà lách gan tuyệt vời đã sẵn sàng. Ông đưa ra một rất thịnh soạn, ngon và đẹp!

ô liu Salad gan

Sản phẩm để nấu ăn:

• gan gà - 0,6 kg;
• cà chua - một vài miếng;
• ớt ngọt - 2 chiếc;.
• trứng - pc đầu tiên;.
• ô liu - 120 g;
• mè - 40 g;
• gia vị, muối.

đun sôi đầu tiên (chiên) gà gan và mảnh cắt của nó. Sau đó, ớt và chop cà chua hình vuông. Luộc trứng nhuyễn. Tất cả các thành phần được trộn đều, thêm ô liu và hạt mè, pre-chiên. Đổ tất cả một lượng nhỏ mayonnaise. Salad của gan đã sẵn sàng! Chuẩn bị một cách nhanh chóng và dễ dàng.

Ấm xà lách gan, bí đỏ và nho

Để nấu nó, bạn sẽ cần:

• gan (gà hoặc thịt bò) - 450 g;
• bí đỏ - 260 g;
• nho;
• rau diếp;
• Tỏi - một vài tép;
• nước chanh - 1 muỗng cà phê nghệ thuật;.
• mè - 2 muỗng canh mỗi giờ;.
• giấm rượu vang;
• dầu ô liu;
• gia vị, muối.

Gan Cleanse và rửa sạch, sau đó chiên trong chảo nóng sẵn. Thêm vào đó các mảnh nhỏ của bí ngô, trộn với gia vị và muối. Đun nhỏ lửa tất cả mọi thứ trong khoảng 18 phút. Sau đó, thêm một thìa giấm. Trong khi tất cả được dập tắt, bạn cần chuẩn bị một món ăn mà nên được đặt trên lá rau diếp và rắc một chút nước cốt chanh. Bây giờ chà xát tỏi và rắc grated họ rau diếp, mưa phùn với dầu ô liu lên trên. Sau đó, đặt gan với một quả bí ngô và trang trí tất cả các quả nho. Salad gan rắc mè. Phục vụ món ăn ấm.

Salad "Trên Tuscan"

Sau đây mô tả một cách khác để làm thế nào để chuẩn bị món salad gan một cách dễ dàng và trong một vài phút. các sản phẩm:

• gan - 120 g;
• Onion - 1 pc;.
• dầu thực vật;
• rau diếp;
• giấm rượu vang;
• hạt tiêu, muối, đường.

Gan là cần thiết để đun sôi nhuyễn với hành tây. Sau đó, nhẹ nhàng chiên trong bơ trong 4 phút. Sau đó, loại bỏ một gan từ chảo, và mũi pha loãng với dấm và nước (75 ml), thêm muối và hạt tiêu. Salad lá ra vào một tấm, đặt phía trên cùng của gan, và đặt một cái nơ trên đó. Tất cả đổ nước sốt. Salad hóa ra hương vị rất nồng nhiệt và tinh tế.

Salad gan cá

Để chuẩn bị:

• cream cheese - 1 pc;.
• trứng - 1 pc;.
• dầu gan cá tuyết - 1 ngân hàng;
• dưa chuột ngâm - một vài miếng;
• ổ bánh - 4 lát;
• khoai tây - 2 chiếc;.
• mayonnaise;
• Onion - 1 pc;.
• muối.

Baton nên được cắt thành miếng vuông và prizharit trên tất cả các bên trong dầu. Đun sôi khoai tây và grate. Sau đó lây lan lớp salad, trong đó mỗi lớp promazyvaya mayonnaise. Trước hết, khoai tây băm nhỏ, sau đó thái lát mịn dầu gan cá, sau đó hành tây (thái nhỏ), sau đó bào trứng trên đầu trang - dưa chuột, thái nhỏ, và sau đó là phô mai bào. Lên trên đều trải ra crunches. Trước khi ăn, nên được làm lạnh salad.

Salad pollack gan

Đối với công tác chuẩn bị, bạn sẽ cần:

• Khoai tây - 340 g;
• cà rốt - 120 g;
• Pollack gan - 260 g;
• hành tây - 100 g;
• mayonnaise;
• rau xanh.

Hành tây cắt thành vòng. Sau đó đun sôi khoai tây và cà rốt và cắt thành hình khối. Tất cả các thành phần được trộn lẫn, thêm các pollock gan, trước dịu lại. Sau đó, đổ mayonnaise tất cả mọi thứ, thêm muối và trộn đều. Bạn đã sẵn sàng để trang trí xà lách xanh.