Ướp rượu vang cho món nướng thịt lợn

Để bắt đầu, hãy chuẩn bị một xốt rượu vang cho món nướng thịt lợn và rượu vang đỏ.

thành phần:

• Hoa cẩm chướng - hai gói.
• Bay lá - một.
• Tiêu đen - Sáu đậu Hà Lan.
• húng tây tươi - hai chi nhánh.
• rau mùi tây tươi - ba chi nhánh.
• Tỏi - hai tép.
• Onion - một củ hành.
• rượu khô (màu đỏ) - năm trăm mililít.

Làm thế nào để chuẩn bị cho nước xốt cho thịt nướng với rượu

Cắt hành tây vào vòng mỏng, mịn chặt tỏi và mùi tây. Đặt tỏi và hành tây vào chảo, thêm tất cả các thành phần khác, đặt trên lửa nhỏ, đun sôi và hơi sôi trong hai phút. Nêm muối cho vừa ăn. Tủ lạnh hỗn hợp chuẩn bị và sử dụng như một xốt cho BBQ. Nó có thể được lưu trữ trong tủ lạnh cho đến bảy ngày. nước xốt này cho thịt lợn, trò chơi và gia cầm.

Recipe Hai: ướp thịt lợn với rượu vang

thành phần:

• rượu vang khô - một ly.
• Hành tây - bốn hoặc năm bóng đèn.
• Tỏi - ba hoặc bốn lát.
• Pepper (ớt đỏ) - trên sở thích cá nhân.
• Salt - tùy chọn.

Nấu xốt rượu vang cho món nướng thịt lợn

Trộn trong một container rượu vang khô, hạt tiêu (màu đỏ), muối, tỏi băm nhuyễn, hành tây chiên xắt nhỏ, đặt miếng thịt tươi, trộn đều và chờ ba đến năm giờ cho đến khi ướp thịt lợn.

Recipe ba: a xốt rượu vang cho món nướng thịt lợn (rượu trắng)

thành phần:

• giấm đỏ rượu vang - một nửa muỗng (phòng ăn).
• rượu vang đỏ - một ly.
• mù tạt khô - một phần tư thìa (trà).
• Onion - một trong những người đứng đầu.
• Bay lá - hai điều.
• Hoa cẩm chướng - một nửa muỗng (trà).
• Rosemary - một nửa muỗng (trà).
• Giấm (màu đỏ) - một muỗng (trà).
• Đường - nếm.

Ướp rượu vang cho món nướng thịt lợn được chuẩn bị như sau: trộn màu đỏ dấm (rượu) với rượu vang đỏ và đổ đường vừa ăn, sau đó mù tạt khô, tất cả cẩn thận khuấy động. Onion cắt thành nhẫn, đặt trong một container, điền vào hỗn hợp chuẩn bị, thêm đinh hương, hương thảo, lá nguyệt quế, đặt trên tấm và đun sôi. Khi nước xốt là mát mẻ, đặt thịt lợn trong đó cho ba hoặc bốn giờ.

Recipe thứ tư: Thịt nướng xốt trên cơ sở rượu vang trắng (không có dấm thêm)

thành phần:

• rượu vang trắng - một ly.
• Đường - một muỗng (trà).
• Sage - một muỗng (trà).
• Onion - một mảnh.
• Dầu thực vật - hai thìa (dao kéo).
• hạt tiêu đen (mặt đất) - một muỗng (trà).

nước xốt nấu ăn

Grate hành tây vào một vắt trung bình. Khuấy trên tất cả các loại gia vị trong dầu thực vật và để lại khoảng một giờ. Sau đó, thêm hành tây trong bơ, một thìa đường và rượu vang trắng. Cắt thịt bò thành lát gọn gàng và ướp trong hỗn hợp chuẩn bị cho sáu đến tám giờ. Sau khi ướp hỗn hợp này một cách an toàn có thể được tưới chuẩn bị thịt nướng của bạn.

Recipe thứ năm: nước xốt với rượu vang trắng khô và giấm

Trộn giấm (trắng) với rượu vang trắng. Thêm một nửa cốc nước (luộc), muối và một thìa đường, một ít dầu ô liu. Đun nóng hỗn hợp này được không sôi. Thêm một thìa nụ bạch hoa (muỗng canh), hạt tiêu và húng tây (một phần tư muỗng cà phê). Làm mát nước xốt vào và đặt thịt ở trong đó cho 10-12 giờ.

Chúng tôi hy vọng các công thức nấu ăn cung cấp ở trên sẽ hữu ích cho bạn để chuẩn bị tuyệt vời của một kebab Shish!