Cá tôm nướng với rau

Ai không thích cá? Hầu như không có một người đáp ứng một cách tích cực cho câu hỏi này. Bạn có thể, tất nhiên, không giống như bất kỳ cá đặc biệt, nhưng không phải tất cả các loại của nó. Và bây giờ, các loại các cửa hàng được tìm thấy không ít hơn trong đại dương. Và bên cạnh những cá vàng thông thường và cá chép trong tủ lạnh của siêu thị có thể được tìm thấy mẫu vật khá kỳ lạ. Chúng bao gồm cá hoặc tôm ling. Nó được tìm thấy "phép lạ ichthyological" ở Nam bán cầu ngoài khơi bờ biển Nam Mỹ, Nam Phi, Australia và New Zealand. Và trong mỗi một trong các khu vực tìm thấy hình thức của họ ling.

Nhưng tất cả các loại của các đối tượng là ngư nghiệp có giá trị. Và trong những quốc gia nơi họ bị bắt, họ đang rất phổ biến. Chủ yếu có giá trị ngon miệng ling. thịt của họ được coi là một chế độ ăn uống và không có xương nhỏ. Ngay cả trong thịt này nhiều vitamin, chất béo và khoáng chất. Tập hợp các yếu tố chữa bệnh giúp cải thiện sự trao đổi chất trong cơ thể và kích thích sự bài tiết dạ dày. cá tôm đặc biệt hữu ích với những người phải vật lộn với việc thừa cân.

Và khi ở các nước thuộc cá bị săn bắn, đánh bắt là một phần đủ lớn của nó được xuất khẩu. Ling và đi vào thị trường Nga. Ở đây bạn có thể mua theo hình thức philê hoặc như xác đông lạnh. Nhưng mua ling - chỉ là một nửa câu chuyện. Chúng ta vẫn biết làm thế nào để nấu ăn cá tôm. Và đây mở những chân trời lớn cho sự sáng tạo ẩm thực. Nó có thể luộc, chiên, khói và nướng. Một số người sành ăn như nó hấp. Và người Nhật tiêu thụ ling liệu như một phần của sashimi. Cũng đánh giá cao không chỉ thịt, tôm và gan cá. Theo thị hiếu và sự dịu dàng của mình, nó vượt qua gan gà.

Nhiều bà nội trợ yêu để nướng cá. Một tôm cá trong lò với sốt mù tạt được thực hiện một cách nhanh chóng và không có bất kỳ thành phần kỳ lạ. Đối với nó là cần thiết:

• một con chim ling;
• một cốc kem;
• một củ hành tây;
• bó thì là;
• một muỗng canh mù tạt;
• một nhúm hạt nhục đậu khấu;
• bơ.

chuẩn bị:

Thịt phải được tách ra khỏi xương và cắt thành từng miếng, thích hợp cho phục vụ. Sau đó, nó nên được đặt trong một cái bát sâu và mùa với muối và hạt tiêu, rắc với nước chanh. Một nước sốt được xắt nhỏ hành tây và xào trong bơ. Sau đó, trong chảo thêm kem, hạt nhục đậu khấu và mù tạt. Tất cả điều này là tốt và ớt muối và thảo dược bổ sung, trong thì là hiện thân này. Nước sốt được đưa đến một đun sôi và trở nên dày. Bây giờ lấp đầy với nước mắm tôm và nó đi vào lò. Nướng nó phải ở nhiệt độ 180 độ không quá 15 phút.

Một con cá và tôm khoai tây cũng rất tốt cho việc này. Đặc biệt là cho việc chuẩn bị món ăn này, bạn cần tối thiểu các thành phần:

• một con chim ling;
• ba khoai tây;
• dầu;
• hạt caraway và muối.

chuẩn bị:

thịt cá nên được làm sạch kỹ lưỡng, rửa sạch và cắt thành nhiều miếng. Khoai tây cũng phải sạch, rửa và chop thô. Sau đó, khoai tây và cá nên được đặt dưới hình thức mà chúng được nướng. Họ cần phải đổ dầu, thêm muối và trộn đều. Ngay cả khoai tây rắc hạt caraway. Khuôn được sau đó được đặt trong lò nướng và nướng trong 30 phút. Như cá và khoai tây sẽ khô ra, họ cần phải rắc với dầu. Dầu có thể mất bơ, nhưng bạn có thể trồng hỗn hợp.

Delicious biến ling và cà chua. Để chuẩn bị món ăn này sẽ cần:

• cá tôm - 800 gram;
• lăm cà chua;
• một nửa quả chanh;
• dầu thực vật - 100 g;
• breadcrumbs;
• ớt, rau mùi tây và muối.

chuẩn bị:

Ling để làm sạch, rửa, vải khô và cắt thành nhiều phần. Sau đó, nó là cần thiết để đổ nước chanh và muối, tiêu vừa ăn. Cà chua cũng được rửa sạch và gây bỏng bằng nước sôi. Điều này sẽ giúp loại bỏ chúng một cách nhẹ nhàng vỏ. Và phần còn lại của bột giấy nên được cắt thành một cốc và cũng tiêu và muối cho vừa ăn. Mùi tây cũng là sạch sẽ và mịn cắt. Sau đó, trong một món ăn nướng phải đặt miếng cá và cà chua trong một vài lớp. Tất cả điều này tưới dầu, rắc vụn bánh mì và rau mùi tây. lò nóng trước mong muốn đến 200 độ và đưa vào dạng cá. Nướng nó không phải là phút hơn 25.

Thưởng thức bữa ăn của bạn.