Burgers trong lò

Tất nhiên thứ hai - đó là nền tảng của bất kỳ bữa ăn tối đầy đủ. Và những gì có thể ngon ngọt, cốt lết thơm ngon hơn với lớp vỏ nướng nhẹ. Nếu bạn không biết làm thế nào để nấu ăn bánh mì kẹp thịt ngon và khỏe mạnh trong lò, sau đó đọc trên, ở đây bạn sẽ tìm thấy những công thức nấu ăn tốt nhất cho tất cả các món ăn yêu thích của bạn.

patties thịt

thịt bò xay nấu ăn

Đối với stuffing sẽ phù hợp hoàn toàn bất kỳ thịt, nó có thể là thịt lợn, thịt gà, thịt bò, gà tây. Thịt gà trong lò nướng và gà tây là những chế độ ăn uống và hữu ích. Thịt được nghiền trong một bộ xử lý thực phẩm hoặc thịt băm, khối lượng dẫn đến thêm muối, trứng, gia vị, hành tây xắt nhỏ và tỏi. Vào khẩu vị của bạn, bạn cũng có thể đặt bí, khoai tây luộc, bánh mì, ngâm trong sữa ấm hoặc nước.

Để patties quay và ngon ngọt thơm cần thiết để tính toán tỷ lệ: khoai tây cho mỗi 500 gram thịt phải mất một hành giữa, chive 2, 2 trứng, và tùy chọn, bánh mì, bí xanh. Hơn nữa, khối lượng trộn đều và gửi trong tủ lạnh trong 30 phút.

nướng

Nó là cần thiết để làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 220 độ, sau đó đi nướng, dầu mỡ bôi trơn hoặc với dầu thực vật. Nếu bạn muốn có một bữa ăn mà không một sắc nét, sử dụng tay để nướng. Bàn tay, một muỗng canh hoặc dao sformuyte chả, cuộn mỗi trong breadcrumbs và đặt vào khay nướng. Gửi nó trong lò. Lật nên 15 phút chờ đợi cùng số lượng và bánh mì kẹp thịt ngon trong lò đã sẵn sàng.

Mẹo: thịt viên trong lò sẽ ngon hơn nếu trước khi gửi đến bạn mỗi mỡ với bơ hoặc mayonnaise với sốt cà chua. Nếu bạn muốn để có được chúng với một lớp vỏ bằng vàng, là người đầu tiên nhẹ chiên trong chảo, và sau đó gửi nó trong lò khoảng 15 phút.

bánh cá trong lò

Chọn cá để nhồi

Các fattier cá, ngon hơn get blyuo. Mặc dù cá nạc, chẳng hạn như pike và cá rô có thể trở thành nguyên liệu cho nhồi cốt lết ngon. Cá thu và cá hồi, cá minh thái và duy nhất, cá thu và cá ngừ - hầu như tất cả các loại phù hợp cho việc chuẩn bị của họ. Một mục tiêu lý tưởng sẽ được tươi đánh bắt cá. Trên điểm độ tươi lâu hơn: mang màu đỏ, đôi mắt sáng, cân cận phù hợp, mùi tươi, vây xác không nên khô.

Nếu bạn quyết định mua cho sản phẩm đông lạnh thịt băm, sau đó chú ý đến độ phẳng và toàn vẹn của xác đông lạnh. Thịt nên ngon ngọt, mờ và sáng bóng, có màu sắc tươi sáng. Sự đổi màu và cạnh khô nói về dài hạn lưu trữ và tái đóng băng của cá.

thịt bò xay nấu ăn

Lựa chọn lý tưởng cho bánh cá được nấu chín nhồi nhét mình là một mua ở cửa hàng thường có chất lượng kém và không trông rất ngon miệng. Để chuẩn bị của mình sẽ đủ để xay philê cá trong một bộ xử lý thực phẩm hoặc bỏ lỡ hai lần thông qua một máy xay thịt.

Đối với mỗi 500 g phi lê cá, bạn sẽ cần 2 vừa hành tây, rau xanh, cà rốt luộc, 2 quả trứng, hạt tiêu và muối.

Kết quả băm nhỏ trộn với cà rốt băm nhỏ và hành tây, ớt gia vị, muối, đặt 2 quả trứng và trộn đều (có thể đặt trọng lượng trong một túi nhựa và lấy lại).

nướng

Hơn nữa đúc vừa patties hình bầu dục, sau đó bạn cần phải cuộn chúng trong mẩu bánh mì hoặc semolina và đặt ra trên một tấm nướng bánh. Bây giờ bạn có thể nướng bánh trong lò nướng ở 210C trong khoảng 45 phút.

Mẹo: Nếu bạn có rất nhiều bán thành phẩm, một phần trong số đó có thể được đông lạnh, sau khi đặt chúng trên một thớt, và khi họ đóng băng cũng để tiết kiệm không gian trong tủ đông để chuyển thành một gói. Trong trường hợp này, bạn có thể chuẩn bị một bữa ăn tối ngon trong một thời gian rất ngắn. Thưởng thức bữa ăn của bạn.