Bông cải xanh - công thức nấu ăn cho các món ăn ngon

Theo các chuyên gia về dinh dưỡng, thích hợp nền tảng lên rau đơn, hoa quả và các loại ngũ cốc. Về cách thức này rất hữu ích, chúng tôi nhấn mạnh sự chú ý sẽ không. Sau nghệ thuật ẩm thực này, vì vậy chúng tôi đang quan tâm nhiều hơn trong những khía cạnh hương vị. Bên cạnh đó, những gì nó trông giống món ăn ngon miệng, tốt hơn nó được tiêu hóa. Đây cũng là một thực tế lâu đã được chứng minh. Hôm qua, nữ anh hùng của tiểu luận ẩm thực của chúng ta - bông cải xanh, công thức nấu ăn cho mà chúng tôi đã lựa chọn cho bạn.

Gratin rau

tên đẹp Pháp của món ăn chỉ là hầm bình thường. Như một quy luật, nó được chuẩn bị bằng cách sử dụng kem, pho mát và trứng. Để chuẩn bị gratin rau, cần hai loại bắp cải: súp lơ và bông cải xanh, 500 g mỗi, giăm bông - 150g trứng - 2 miếng, pho mát nào (cứng) - 100 g, kem 10% - 1 st ,. Walnut hạt nhục đậu khấu, hạt tiêu , muối, thảo mộc khô hoặc tươi.

Bắp cải làm sạch, đun sôi trong nước muối trong khoảng năm phút - bảy và đưa vào hình thức, muối, hạt tiêu, rắc rau thơm. Đặt ham trên đầu trang, cắt thành dải. Trứng whisk, trộn với kem và đổ bắp cải. Chà hạt nhục đậu khấu và thêm vào soong. Chuẩn bị món ăn trong vòng 20 phút.

Bông cải xanh - công thức nấu ăn của ẩm thực Ý

Sự kết hợp giữa mì ống với rau chỉ thoạt nhìn trông không bình thường. Trong thực tế, bông cải xanh với phô mai và mì ống là rất ngon và khỏe mạnh.
Bên cạnh đó, một món ăn giàu có thể được sử dụng như một trang trí, hoặc độc lập.

Để chuẩn bị, cần 300 gram bông cải xanh (khá tốt và sản phẩm đông lạnh), mì ống "lông" - 400 g bơ - 1 muỗng canh. l, một bóng đèn nhỏ, kem -. 1 st, grated pho mát -. 100 g, muối và hạt tiêu, húng tây và húng quế.

Bắp cải cắt thành miếng nhỏ và đưa vào một cái rây và thả vào nước sôi trong năm phút. hành tây Shinkuem và xào cùng với bắp cải trong bơ cho đến khi rau quả là rất mềm. Thêm pho mát và kem và nấu ăn, bảo hiểm cho một năm phút. Chúng tôi xay rau thơm, thêm vào các loại rau, muối và hạt tiêu.
Đun sôi dente pasta al (không dẫn đến sự sẵn sàng đầy đủ), rửa sạch và đặt vào một cái chảo cho rau. Trộn và phục vụ, rắc pho mát grated.

Bông cải xanh - công thức nấu ăn bữa ăn chế độ ăn uống

Pasta salad - Nó rất hay, bổ dưỡng và ngon miệng. Ngẫu nhiên, mì ống, kết hợp với các loại rau - một bữa ăn khá chế độ ăn uống, vì vậy họ có thể ký sinh trên trái tim, mà không sợ cho eo của họ.

Các thành phần chính của xà lách, tất nhiên, mì luộc và bông cải xanh. Các thành phần còn lại có thể nhặt để khẩu vị của bạn. Hoàn toàn phù hợp cho cà chua mục đích này, dưa chuột, rau xanh cay, phô mai parmesan, hạt thông, hạt tiêu. Khi điền, sử dụng không mayonnaise, và một hỗn hợp của nước ép dầu và chanh ô liu. lưu ý cay cho món ăn hoàn chỉnh sẽ thêm một màu xanh cay, ớt hoặc ớt ngọt.

Bông cải xanh, trái ngược với màu sắc, không cần nấu lâu, đủ 5-7 phút để dập tắt.

bông cải xanh om với sốt kem

Món này được nấu chín rất nhanh chóng, toàn bộ quá trình không mất ba mươi phút. Bên cạnh đó, lượng calo trong nó khá một chút, vì vậy nó có thể được phục vụ một cách an toàn cho bữa ăn tối.

Để chuẩn bị cho bông cải xanh cần thiết - 600 g, cà rốt nhỏ, hành tây, nấm - Dầu hướng dương 200g, kem pho mát - 400 g sữa - 100 ml, véo nghệ, hạt tiêu và muối cho vừa ăn.

Nấm và hành tây băm cắt, làm ấm lên dầu vào chảo và hỗn hợp chiên. Sau một thời gian, chúng ta thêm vào cà rốt grated. Một khi các loại rau có độ mềm mại, đưa chia thành hoa con nhỏ của bông cải xanh, thêm sữa, pho mát và che phủ với một nắp. Vào cuối rất chúng ta thêm bột nghệ, một chút muối và hạt tiêu.
Bài viết có thể với gạo hoặc như một món ăn riêng biệt.

Rất giống nhau trong hương vị súp lơ và bông cải xanh. Công thức nấu ăn được sử dụng cho một duy nhất, rất phù hợp cho người khác.

Bon Appetit!