Gà bằng tiếng Ả Rập: các công thức nấu ăn tốt nhất của phương Đông

món ăn phương Đông hấp dẫn vì hương vị khác thường của chúng. Mặc dù sự phổ biến trưởng thành của ẩm thực Trung Hoa và Nhật Bản, đất nước chúng ta đang trải qua sự quan tâm bất tử và các món ăn dân tộc khác. Trong đó, Ả Rập. món ăn Spice và không cần cho các nguyên liệu quý hiếm và quá kỳ lạ phân biệt với các thú vui châu Á. Đồng thời, con gà giống bằng tiếng Ả Rập mất sự đạm bạc hương vị tự nhiên và gà khô, trở thành một món ăn ngon và mọng nước. Bên cạnh đó, nó có thể được chuẩn bị theo những cách khác nhau, mang lại sự đa dạng cho menu. Vì vậy mà con chim sẽ không cảm thấy buồn chán trong một thời gian dài.

Gà bằng tiếng Ả Rập: với công thức chanh

Một trong những phương pháp phổ biến nhất và phổ biến nhất ở các nước Ả Rập, chuẩn bị của birdie. Nó không cần bất cứ điều gì bất thường: phần thân cây xắt nhỏ (bạn có thể lấy phần yêu thích của bạn), người đứng đầu của tỏi nghiền nát - nó sẽ kéo dài trong nửa kg gà. Tỏi được đổ một ly nước trong đó ly dị muỗng cà phê nước cốt chanh tươi. thịt xốt này ngâm khoảng hai giờ. Trong thời gian này, chỉ cần có thời gian để chặt một chút cây xanh hơn và ba củ hành lớn. Về sau này, nó là cần thiết để làm cho zazharku - không chuyển sang màu nâu, nhưng chỉ đến khi trong suốt.

Hai trứng một Tổn nhỏ, trộn với muối, hành tây và rau thơm. Trong bát khác đổ bột. phần gia cầm sụp đổ nó, cũng sau đó nhúng vào hỗn hợp trứng, rang, được truyền cho các hình thức và điền vào "lezone" còn lại. Gà bằng tiếng Ả Rập được lấy ra trong lò, nơi Braves đến một sự sẵn sàng thức. Phục vụ nó phải được, tất nhiên, gạo. Mặc dù "thân thiện" và đó là với bất kỳ trang trí trung lập khác.

Cubs

Phương pháp này, làm thế nào để nấu một con gà bằng tiếng Ả Rập, sẽ cung cấp cho gia đình bạn một bữa ăn tối ngon đầy đủ. Một kg thịt thoát khỏi da và xương, thô cắt. Chỉ cần hai củ hành băm nhỏ phi nhỏ. Sáu cà chua được chia thành từng lát 8. Bây giờ gia vị: 12 vỏ thảo quả nhẹ chen lấn để sản xuất hạt giống, vỏ bỏ đi. Để đổ gia vị hạt tiêu muỗng-đậu Hà Lan, một nửa - hạt cumin và muối theo quyết định. Gia vị là mặt đất và sau đó bổ sung thêm hai tép tỏi lớn, và lặp đi lặp lại quá trình. Trong một hành bát tolstodonnoy chiên lát, sau đó thêm thịt gà, trộn gia vị và gạo hạt dài - khoảng hai ly. Chảo nửa phút được duy trì trong ngọn lửa (khuấy), sau đó đổ và đặt cà chua lít nước dùng. Quý của một con gà giờ bằng tiếng Ả Rập không hoạt động dưới nắp, sau đó năm - mà không có cô. Khả năng đổ một nửa chén nho khô và muỗng những mảnh hạnh nhân rang. Sau 10 phút, được tổ chức dưới tấm bìa rắc một thìa nhỏ hạnh nhân rau mùi và phục vụ tại bàn.

"Ả" trong lớp vỏ

Nếu bạn thích pohrustet bạn như gà khác bằng tiếng Ả Rập, rang trong một bột đặc biệt. Để chuẩn bị của nó đang tan chảy hai thìa dầu (ước tính khoảng bảy trăm gram thịt), hơi làm mát và kết hợp với trứng bị đánh đập. Priperchivaetsya hỗn hợp; có thể và muối, nhưng nếu lớp vỏ muối sẽ biến ra rằng không phải ai cũng thích. Vì vậy, nó là tốt hơn để làm những thao tác với thịt gà. Trong một bát riêng, trộn cup grated pho mát cứng và muỗng ba quả óc chó nghiền hoặc cắt nhỏ. Mỗi mảnh của con chim đầu tiên nhúng vào bát đầu tiên, sau đó sụp đổ trong lần thứ hai. Các khuôn phôi được mở rộng trong một chảo và đặt trong lò nướng cho gần một giờ (lò đun nóng đến 180). Khi con gà bằng tiếng Ả Rập zazolotitsya, nó đưa ra và đổ hai tép nước sốt tỏi, dầu thực vật và nước chanh, đưa vào hai thìa. Năm phút của truyền - và ngay lập tức trên bàn. Các món ăn được làm mát và sưởi ấm mất nhiều hương vị.

mật ong gà

Một món ăn phương Đông siêu phổ biến. Trong công thức này, gà được chuẩn bị bằng tiếng Ả Rập trong lò. Bạn sẽ cần một ví dụ nhỏ, bạn có thể nói - gà, 750 gram.

Đậu phộng được xay, băm nhỏ hoặc tolchetsya, nó nên có 3-4 muỗng canh. Mười lăm thìa bơ được nấu chảy, trộn với các loại hạt và hai muỗng canh mật ong. Chủ yếu là thịt hỗn hợp dồi dào mỡ bên trong, phần dư được pha loãng thìa nước hoa hồng và đi vào con gà thạch cao bên ngoài. Nửa giờ để ngâm tẩm - và trong một lò rất nóng cho đến khi thoải mái tan. Con gà làm sẵn bằng tiếng Ả Rập được cắt theo chiều dọc vào nửa, đặt trên một tấm lớn được làm nóng và rắc gừng (mặt đất hoặc ngâm), các loại hạt thô xắt nhỏ và cành nhỏ của cây xanh.