Bánh, chiên trong chảo,

Chắc chắn mọi người ít nhất một lần trong đời ăn bánh, chiên trong chảo. Tuy nhiên, không phải tất cả trong số họ đã cố gắng để chiên. Trong thực tế, không có vấn đề lớn, bởi vì các công thức nấu ăn đủ. Hầu hết các phụ nữ sử dụng của riêng mình. Bánh rán trong chảo, một công thức mà tôi sẽ nói với bạn ngày hôm nay, hóa ra vô cùng ngon và không khí, họ có thể ăn rất nhiều, vì vậy nếu bạn muốn giữ eo của bạn, bạn được đề nghị nên kiềm chế.

Chúng ta hãy bắt đầu. Để thực hiện các patties chiên trong chảo là ngon, nó là cần thiết để làm cho bột, từ đó chúng được nấu chín, đó là đấu thầu và trong lành. Bột cho bánh nướng trong chảo là điều khá đơn giản để có tất cả các thành phần cần thiết, cụ thể là:

• 2 kg bột mì;
• 2 -3 trứng, đường;
• dầu thực vật;
• 4 thìa men;
• sữa chua - 400g.

Trước khi bạn bắt đầu nhào bột, đừng quên chuẩn bị một chậu nhỏ với nước sạch. Dough chúng tôi sẽ nhận được nếp và nước tiện dụng để rửa tay với.

Bây giờ, trên thực tế, quá trình này

Đổ vào một container nhỏ của sữa chua một chút, tốt nhất là làm nóng trước, nếu không, nó sẽ đi xuống, và sữa chua. Thêm vào 1 chén đường và 1-2 nhúm muối, không hơn. Chúng tôi không muốn bánh của chúng tôi, chiên trong chảo, nó đã không thể ăn? tay muỗng canh hoặc làm thế nào để pha trộn các nội dung, để có được một hỗn hợp đồng nhất. Bây giờ bạn sẽ cần men. Dần dần thêm bột, nhào bột. Để có được một bột tốt và nhanh chóng đưa ra, chỉ cần men tươi. Bột không nên quá dày. Lý tưởng nhất, nếu nó là một cái gì đó giống như bột thành bánh, chỉ dày hơn một chút. Sau khi hoàn tất, bao gồm các thùng chứa có nắp đậy và đặt bột ở đâu đó trong một nơi tối ấm để làm cho nó phù hợp.

Trong khi bột của chúng tôi sẽ tăng lên, mất 2 trứng và trộn cho đến khi một bọt dày, và ngay sau khi bột được nấu chín, đổ vào bọt kết quả. Ngoài ra, thêm 1 muỗng canh. muỗng dầu thực vật, để bánh có hương vị. Một lần nữa tất cả trộn đều. Và bây giờ là một bí mật nhỏ. Sử dụng một túi đường vani. Đổ nội dung vào bột, thêm bột và khuấy động một lần nữa. Sau khoảng 15 phút đặt ra bột sẵn sàng vào hội đồng quản trị, tung ra. Sau đó, bột nhẹ nhàng đặt trở lại vào chảo hoặc bát, đáy trước rắc bột. Che và đặt trong tủ lạnh trong một giờ.

Hãy nói về phần cứng

Bạn có thể, tất nhiên, tuân thủ các phiên bản cổ điển: khoai tây, bắp cải, thịt, tuy nhiên, chúng ta hãy thí nghiệm. Tôi đề nghị chúng ta lấy mâm xôi, táo hoặc trái cây khác. Cắt thành miếng nhỏ, gần như chuyện lãng mạn sẽ nhận được. Mặc dù cần lưu ý rằng có thể điền bất cứ điều gì, nó là hoàn toàn để hương vị và màu sắc của bạn. Trong khi chúng tôi đã làm điền, thử nghiệm của chúng tôi là vụ phải đi. Nếu vậy, loại bỏ nó và đặt trên diễn đàn.

Chia bột thành 2 phần bằng nhau và lăn trên bảng sao cho mỗi độ dày tấm không vượt quá 2-3 mm. Đừng lo lắng, trong quá trình chiên, chúng làm tăng đáng kể về kích thước, và điền được đi ra đến bên ngoài. Cắt các mảnh bột như bạn muốn và đặt nó vào giữa một nhồi, và trên đầu trang của nó một nửa hoặc thậm chí toàn bộ (ví sladkoeshek), một thìa đường. Bây giờ nó là thời điểm rất quan trọng và rất quan trọng. Các cạnh của chiếc bánh phải đúng cách an toàn. Thực tế là các loại bánh, chiên trong chảo, được thực tế bơi trong dầu, và rằng họ không bị vỡ, chăm sóc này trước. Vâng, đó là, nói chung, và tất cả. Các trường hợp cho nhỏ. Sử dụng một chảo sâu, đổ dầu và chờ cho đến khi nó nóng lên. Sau đó nhúng vào bánh của mình. Thời gian nấu ăn là không quá 6-8 phút, nếu không họ trở nên quá béo. Pies phục vụ trên một tấm, và hãy nhớ rằng: càng nhiều càng tốt, bởi vì họ hương vị vừa phi thường!