Balls khoai tây: công thức nấu ăn cho các món ăn bên gốc

Phải làm gì nếu bạn muốn có một món ăn phụ của khoai tây, nhưng khoai tây nghiền hoặc củ đơn giản là luộc vẻ khủng khiếp nhàm chán? Giá trị một thử các món ăn ban đầu khá đơn giản để chuẩn bị, cụ thể là những quả bóng khoai tây. Các công thức có thể khác nhau, nhưng kết quả luôn luôn quay ra thịnh soạn, không bình thường và ngon. Bạn có thể thử nghiệm với trám hoặc tẩm bột. món ăn bên này là tốt, ngay cả đối với các bảng kỳ nghỉ. Làm thế nào trẻ yêu bóng khoai tây! Recipe với hình ảnh để giúp bạn đảm bảo rằng nó trông giống một bữa ăn ngon. Chỉ cần thử nó và xem cho chính mình!

quả bóng khoai tây cổ điển

Các công thức nấu ăn yêu cầu sử dụng các sản phẩm sau: năm trăm gam khoai tây, muối, một trăm năm mươi ml sữa, năm mươi gram bơ, bột mì và bánh quy giòn cho breading, trứng, hai trăm ml dầu thực vật để chiên. Cơ sở thực phẩm là khoai tây nghiền thông thường. Sạch, rửa và luộc khoai tây. Làm khoai tây nghiền với sữa ấm, cẩn thận kéo dài để nó là khối u không thể. Thêm bơ và chạm trổ quả bóng nhỏ. Nếu nghiền mịn và hình làm cho nó khó khăn, cố gắng làm ướt tay bằng nước lạnh. Bạn đã sẵn sàng để phá vỡ trong các quả bóng trong bột, ngâm mình trong trứng và sau đó trong bột hoặc vụn bánh mì. Lựa chọn đầu tiên là một nhẹ nhàng hơn, và lần thứ hai - giòn. Trong một chảo chiên, đổ dầu thực vật. Mức nên được như vậy mà nó có thể nổi bóng khoai tây. Các công thức chắc chắn không phải là một chế độ ăn uống, nhưng nó quay ra rất ngon. Nướng cho đến khi breading vàng. Nếu nó phá vỡ, và điền bắt đầu lan rộng, để thoát ra khỏi bóng dầu, không chờ sự sẵn sàng. Bằng cách này chúng ta có thể đa dạng hóa thực đơn, và chỉ giải quyết vấn đề của bản gốc còn lại nhuyễn.

Ngoài ra, hạt có thể được chuẩn bị khoai tây với pho mát. Các công thức vẫn là thực tế không thay đổi. Bạn cũng có thể thêm các loại thảo mộc hoặc bóng tẩm bột mảnh vụn mặn.

Thịt, bóng khoai tây

Các công thức của món ăn này là sử dụng các sản phẩm sau: một kg khoai tây, hai tách bột mì, trứng, một trăm năm mươi gram thịt lợn muối, một củ hành tây, một muỗng canh bơ, một nhúm tiêu, muối và gia vị vừa ăn. Đun sôi khoai tây trong da, vỏ và ngâm vào xay nhuyễn. Rằng không có khối dày đặc, bạn có thể sử dụng một máy trộn. Sau khi làm mát hoàn chỉnh, thêm trứng, muối, bột và hạt tiêu, khoai tây nhào bột. Peel và mịn chặt những hành tây, xào trong chảo cho một vài phút. Cắt thịt thành những miếng nhỏ và thêm vào hành tây, xào trong một thời gian. Nhấc ra khỏi bếp, nêm thêm hạt tiêu và để nguội. Bạn có thể nhào nặn bóng khoai tây. Công thức này - lấy muỗng kiểm tra, cuộn nó thành một quả bóng với một vết lõm nhẹ, đặt thịt điền và cuộn nó để có được một hạt đồng nhất. Đun sôi trong muối nước sôi cho đến khi mọi thứ đến với bề mặt. Nó sẽ mất không quá mười phút. Bạn có thể mang đến cho bảng với loại thảo mộc tươi, kem chua hoặc bất kỳ nước sốt vừa ăn. Món này hóa ra thân mật và ngon miệng, vì vậy trang trí thêm nó không phải là bắt buộc.