Chop thịt. Recipe trong hiện thân khác nhau

Khi chọn thịt, trước tiên bạn cần phải chú ý đến màu sắc của nó. thịt lợn tươi luôn là một bóng tinh tế của màu hồng và thịt bò đỏ nhạt, nhưng trong mọi trường hợp không Maroon. Ý tưởng là thịt bò nói chung là không thích hợp cho việc chuẩn bị các loại bít tết, nó là tốt hơn để lựa chọn cho món ăn này là thịt bê, đó là nhẹ nhàng hơn. Nếu bạn có kế hoạch nấu ăn gà, nó được khuyến khích để có những philê gà.

Thịt chọn mà không vệt và phim ảnh. Lựa chọn tốt nhất - Man. Nếu mảnh được lựa chọn sẽ là cũ hoặc bị sương giá rã đông, các món ăn có thể đơn giản là không xảy ra.

Làm thế nào để nấu sườn thịt?

Chop thịt, lộ trong thịt bò

Bắt đầu nấu ăn - hai bóng đèn kích thước trung bình được chiên cho đến khi vàng nâu. Khi đặt ra trên một tấm và chờ đợi trong đôi cánh.

Thịt được cắt thành nhiều phần và bị trả lại, muối và hạt tiêu trên chỉ có một bên. Fry trong chảo cùng mà nó đã chuẩn bị cúi đầu. Mỗi bên nấu ăn cho 7 phút nấu sợi thịt đặt trong chảo khác, sau khi đẻ mỗi lớp sườn rắc hành tây chiên và đưa quả cà chua, thái lát cốc. Lớp gần đây nhất - loại thảo mộc tươi và kem chua. Đặt chảo trên lửa và đun nhỏ lửa trong khoảng 10 phút là một món ăn đẹp và ngon.

Chop thịt, lộ gà với pho mát

Một pound gà tan thái lát vào cm dày, nhẹ nhàng đánh bại, nhưng không quá nhiều đến nỗi các mảnh chưa bắt đầu sụp đổ. Muối và hạt tiêu của cả hai bên.

Đánh bại hai quả trứng trong một bát, thêm ba thìa mayonnaise, muối và gia vị yêu thích. Bạn có thể có một lưu ý "Đối với thịt gà." Batter sẽ nhận được một sự nhất quán dày giống bột cho bánh kếp. Nếu quay zhidkm, bạn chỉ có thể đưa lên độ dày mong muốn sử dụng bột. Chính điều đó cuối cùng bột không chảy xuống với sườn.

Chúng tôi bắt đầu chiên. Nhúng trong bột chỉ có một stronti Chop và đặt bên trên chảo nóng. Trong khi đó, chà pho mát (100 g) và rắc bên mà không cần bột. Ngày đầu của pho mát với một muỗng để đổ bột để nó là nắm tốt hơn, trong năm phút, bao gồm nắp chảo, sau đó rẽ.

sườn gà nấu chín rất nhanh chóng, nếu bạn overcook, thịt sẽ khô. Do đó, mỗi bên chuẩn bị không quá bảy phút.

thịt Chop, công thức nấu ăn thịt lợn trong lò

Kilogram thịt lợn cắt thành từng miếng potorous cm dày, từng bị trả lại. Tất cả các mảnh được đặt trong một nồi, thêm muối và gia vị yêu thích, hỗn hợp và ướp trong 10 phút.

Ba hành vừa được cắt thành vòng mỏng, một nửa trong số đó được đặt trên chảo. Ngày đầu của hành tây và thịt được đưa trở lại được bao phủ bởi một lớp hành tây. Tiếp theo lớp - cà chua cắt hình tròn cần 3-4 miếng. Một muối chút, sau đó đổ rau, pho mát và mayonnaise.

Chop thịt trong lò để nấu ăn không quá 50 phút trên lửa vừa. Nó là tốt hơn để nấu ăn ở giữa lò.

Chop thịt, lộ trong bia

Bạn có thể sử dụng hoàn toàn bất kỳ thịt trong lượng 600 gram, nó được cắt thành nhiều phần có độ dày không nhỏ hơn một cm và bị trả lại.

hành tây vừa mịn xóa sạch và chiên trong dầu thực vật hoặc mỡ. Không loại bỏ các hành trên chảo nóng và chiên sườn được đặt ra ở mỗi bên trong ba phút. Thịt được ướp muối và hạt tiêu, sau đó điền với 150 gram của bia và nhiệt độ thấp được đưa đến sự sẵn sàng. Sườn được lấy ra khỏi chảo.

Nước sốt. Trong một chảo chiên cho đến khi bột vàng nâu, nó được làm đầy với còn sót lại từ chiên sườn canh trên lửa nhỏ cho đến khi nước sốt dày được đưa, sau đó nó là cần thiết để đưa một lát chanh và hơi sôi trong năm phút nữa.

món ăn ngon đã sẵn sàng!