Liverworts: công thức với một bức ảnh

Bộ phận nội tạng từ lâu đã được công nhận là dinh dưỡng hữu ích và chế độ ăn uống. Trong số đó nổi bật về chất lượng nướng của nó. Nó được bao gồm trong chế độ ăn uống, nó được khuyến khích để cung cấp cho những đứa trẻ, hầu như quy định như thuốc. Nhưng đây là sự thất vọng: quá nhiều không quá ngây thơ của sản phẩm này. Hầu hết các khiếu kiện liên quan đến một mùi đặc biệt và hương vị ban đầu, trong đó có mặt ở hầu hết các món ăn từ này bằng cách sản phẩm. Giúp tình yêu khó tính anh ấy có thể liverworts. Recipe họ là khá đơn giản, đó là quan trọng lao động toàn cầu của chúng tôi. Hương vị là một chút gợi nhớ đến gan "thuần chủng" và do đó có thể đa dạng của các loại gia vị, rau thơm và nước sốt. Trong một từ, không phải là một món ăn, nhưng một món quà từ trên cao!

Bí mật may mắn trong các thí nghiệm

Trước khi bắt đầu nấu liverworts, chọn một công thức và đào trong gia vị, quy hoạch, ai trong số họ nổi, có được một nắm bắt một cách cẩn thận trong những gì tư vấn cho các đầu bếp chuyên nghiệp.

1. Chiên cốt lết gan, bạn có thể làm một sản phẩm, trộn với trứng. Tuy nhiên, như trong trường hợp của thịt băm, thu được mà không phụ liverworts phẳng và khắc nghiệt. thành phần cần thiết mà sẽ thêm nhẹ nhàng - bánh mì ngâm cùng, ví dụ.
2. sườn gan, không giống như những người khác, thu được ngon hơn nếu họ chiên trong bơ thực vật hay - đầy quyến rũ - trong bơ.
3. Đối với niêm phong và kiểm tra dày tại liverworts tốt hơn để cho anh ta thời gian rasstoyatsya (khoảng một giờ), ngay cả khi nó không được chỉ định trong công thức.
4. Dài chiên cốt lết của gan trở nên vô vị và hơi gợi nhớ đến khi nhai kẹo cao su.
5. Thịt lợn và gan bò, có nghĩa là để liverworts, công thức, trong đó bất kỳ lời khuyên povymachivat trong sữa, để loại bỏ sản phẩm phụ từ một số vị đắng vốn có.
6. Những người tìm cách hạn chế cốt lết không khí sau khi rang có thể là một vài phút để đưa ra liverworts dưới mui xe, đầu lên một chút nước dùng (đặc biệt là tốt đến mức khó nấm), hoặc đơn giản là nước. Chỉ cần đừng lạm dụng nó với chất lỏng nếu không món ăn sẽ lần lượt ra "ướt", mà sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến hương vị của nó.

chỉ cần bánh mì kẹp thịt

Nếu bạn chưa bao giờ nấu chín liverworts của gan, công thức được cung cấp ở đây là khá phù hợp cho đào tạo và phát triển các kỹ năng. Nó thậm chí không cần tỷ lệ chính xác của các thành phần, tất cả mọi thứ được thực hiện "bằng mắt". Gan với hành tây xay, thịt băm hướng trong trứng (khoảng - một cho mỗi pound sản phẩm phụ), nó được nêm thêm muối, gia vị và những người mà bạn đã chọn. Bột được thêm vào nhào cho đến khi hỗn hợp bắt đầu trông giống như một bột dày nhưng chất lỏng. Với nó, điều chính - đừng lạm dụng nó: bằng cách đổ khoảng nửa chén đến một pound, trộn đều và chờ đợi một thời gian, như nhồi chắc chắn sẽ dày một chút sau đó. Khi bạn đã hài lòng với tính nhất quán, bắt đầu chiên.

"Báng" liverworts của gan: một công thức với một bức ảnh

Ở đây chúng ta có một chút pokoldovat. Thứ nhất, gan được xay trong sự cô lập lộng lẫy, và hành tây vắt tay xoa. Thứ hai, trứng quất trước khi chính quyền với một nhúm muối. Thứ ba, thay vì bột lấy semolina - hai thìa trên một cân gan. Thứ tư, cần phải thêm một thìa kem dày. Tất cả điều này được nhào nặn và đặt sang một bên ít nhất thời gian đó để sưng quý semolina của một giờ. Tất cả những "freaks" sẽ cung cấp sản lượng liverworts mềm và tươi tốt. Các công thức nấu ăn, bằng cách này, khẳng định về việc sử dụng gà tây-sản phẩm: từ nó cốt lết tốt nhất.

Thịt viên trên lúa

Tuy nhiên, một liverworts đáng chú ý - Công thức với hình ảnh chính xác thuyết phục bạn về điều này. Một pound sản phẩm phụ là mặt đất máy xay thịt hoặc máy xay sinh tố, cùng với không ướp muối lát béo ounce. Hai củ hành băm nhuyễn giữa. Bạn có thể bỏ qua chúng, cũng vậy, cùng với các thành phần khác thông qua một máy xay thịt, nhưng sau đó nhồi sẽ là quá chảy nước, và mục tiêu của chúng tôi - để đạt được một độ nhớt nhất định. Nửa chén cơm cho đến khi gần chín. Các loại ngũ cốc có thể mất bất kỳ, nhưng nó là tốt hơn để ở tại một loạt khá dính. Mọi thứ đều hỗn hợp, dày dạn với các loại gia vị và muối, và là cơ sở cho liverworts sẵn sàng.

Liver plus cà rốt

Cho đến nay như chất làm đặc, chúng tôi sử dụng hạt. Tuy nhiên, có liverworts, một công thức mà thay thế chúng bằng các loại rau. Các phiên bản thành công nhất của cà rốt. Nó là cần thiết để nấu cho đến khi chín, nhưng cho rằng gốc rễ không phải là một sắc màu rực rỡ trong tầm tay. Cà rốt thông qua với nội tạng và hành thông qua một máy xay thịt, trừ trứng và băm nhỏ thịt và gia vị không có gì khác là bắt buộc.

liverworts xắt nhỏ

Khi có một cốt lết tương tự thịt, tại sao họ lại không được các bộ phận nội tạng? Nó không phải là sự vắng mặt của một nền kinh tế máy xay sinh tố bếp, hoặc ít nhất là một máy xay thịt, và nhất quán băm nhỏ khác. Các phần riêng lẻ của gan nổi bật rất thanh lịch, tạo một cảm giác hoàn toàn mới của cốt lết. Để chuẩn bị liverworts như vậy, các công thức đòi hỏi rất mịn Chop-sản phẩm - đây là khó khăn duy nhất trong việc thực hiện của nó. Sau khi gan được trộn với hành tây (trong trường hợp này nó là tốt hơn để chỉ xay), bột, gia vị và trứng. Và hãy chắc chắn rời khỏi nhồi đứng. Hai mươi phút sẽ là đủ.

Thịt bọc

Cho đến nay, chúng tôi coi liverworts bình thường, một công thức có liên quan đến các nướng thông thường, ngay cả trong nhồi và bao gồm một bộ sản phẩm khác nhau. Bây giờ chúng tôi muốn cung cấp một cách một chút phức tạp hơn, nhưng nó mang lại một kết quả tuyệt vời mà chắc chắn sẽ ủng hộ gia đình của bạn. Khó khăn duy nhất mà bạn có thể gặp phải - mua lưới mỡ lợn, nhưng nhiệm vụ này có thể được xử lý một cách dễ dàng. Một ly kiều mạch đổ nước sôi vào buổi tối. Hai hành và cà rốt được cắt nhỏ cùng chiên và sau đó với một gan bảng xay. Mince kết nối với lúa mạch và hương vị với một mình. vuông lưới cắt theo khẩu phần, bọc trong mỗi khối muỗng. "Bao bì" nướng nhanh: trong quá trình này trở nên wrapper minh bạch và điền nó - nhẹ nhàng hơn. Liverworts được hiển thị trên một nồi lót bằng lá bắp cải, một phần ba chứa đầy nước sôi và để trong lò với nắp trên giờ thứ ba.

Đơn giản và không bình thường: liverwort và bắp cải trong multivarka

Trẻ phù hợp hơn sản phẩm phụ gà: nó có cấu trúc tinh tế hơn, dễ dàng hấp thụ và bao gồm ít chất béo. Và người lớn chắc chắn sẽ làm hài lòng liverworts gan gà. Recipe với hình ảnh chắc chắn thuyết phục bạn về sự cần thiết ít nhất là cố món ăn này. Nếu chúng ta cũng thêm bắp cải, bạn sẽ có được một bánh cực kỳ ngon và khỏe mạnh. Bên cạnh đó, trong sự hiện diện và sự vắng mặt thời gian Multivarki thể xây dựng một liverwort lớn, sau đó bánh được cắt như thế nào. Nửa kg bắp cải như mỏng càng tốt shred, thêm một số muối và bàn tay nhăn nheo một cách cẩn thận: như một loại rau trở nên nhẹ nhàng hơn và để cho nước trái cây. Pound gan gà xay máy xay hoặc máy xay và trộn với ba quả trứng, chén kem chua, và một cặp thìa semolina. Khi khối lượng sen được nhào nặn để đồng nhất, thêm bắp cải; thêm muối chỉ sau đó, như shredder đã mang một tỷ lệ nhất định của muối. Bowl Multivarki bôi trơn, nó được phân phối máy nhồi được bật nướng, và bộ đếm thời gian được thiết lập cho một nửa giờ. Sau đó bề mặt được rắc phô mai, và bánh ngọt được bao gồm cho thêm mười phút. Ngay trước khi phục vụ món ăn này với liverwort gan gà tư vấn cho rắc món ăn đã hoàn thành với rau thơm xắt nhỏ.