Bắp cải om với khoai tây: ngon, dễ dàng và rẻ tiền

Một trong những món ăn phổ biến nhất, bắp cải om, cũng là một trong những yêu thích nhất và được kính trọng trong nhà bếp hàng ngày của chúng tôi. Nó có thể được sử dụng như một món ăn phụ, như một món ăn riêng biệt, và thêm khoai tây không bắt buộc, gạo, đậu, thịt và xúc xích. Bên cạnh đó, các sản phẩm cho việc chuẩn bị của nó không thực sự chi phí bất cứ điều gì, nó cũng chứa rất nhiều vitamin. Và thời điểm đó trong thời gian đó chuẩn bị bắp cải om với khoai tây, đậu, thịt hoặc chỉ mà không bất cứ điều gì, không tuyệt vời như vậy.

Nếu bạn đã quyết định đa dạng hóa các hầm cổ điển của cải bắp, ví dụ như, khoai tây hoặc gạo, bạn phải bắt đầu với việc chuẩn bị cải bắp nhất: nó được dập tắt trong một thời gian dài hơn bất kỳ loại rau khác hoặc thậm chí thịt.

Bước đầu tiên là để rửa và chop bắp cải. Hãy nhớ rằng mỏng rơm kết quả, ít thời gian hơn bạn cần phải tự nấu ăn.

Sau đó, chảo được đổ dầu thực vật, lây lan thái lát bắp cải (nếu nó nhiều, nó có thể lây lan phần, chờ đợi một chiên lớp chút thấp triệt để và giảm bắp cải về khối lượng) và bắt đầu chiên trên lửa nhỏ, khuấy liên tục để ngăn chặn thiêu đốt.

Để cải bắp với khoai tây đặc biệt ngon, sau khoảng mười lăm phút trong chảo, cho hành tây xắt nhỏ và cà rốt grated trên vắt thô. Số hành và cà rốt mỗi quyết định cho chính mình: một người nào đó để nếm ngọt cà rốt hoặc củ hành hương, và một số không muốn làm gián đoạn hương vị tự nhiên của bắp cải.

Sau đó, tất cả mọi thứ được chiên khoảng mười phút, sau đó thêm nước và bắt đầu đun nhỏ lửa trong nửa giờ (tùy thuộc vào mong muốn cho một bắp cải quán săn chắc hơn hoặc nhẹ nhàng hơn).

Tại thời điểm này, bạn có thể làm sạch khoai tây và cắt nó thành từng miếng nhỏ. Nhiều nữ tiếp viên có kinh nghiệm nên thử bắp cải trước khi bạn tải nó lên thái lát khoai tây bắp cải nên gần như đã sẵn sàng.

Sau đó, cải bắp và khoai tây tiếp tục nấu ăn cùng nhau trong khoảng hai mươi phút - cho đến thời điểm khoai tây mềm.

Trước khi kết thúc dập tắt phải muối món ăn và thêm tiêu đen và gia vị khác như mong muốn.

Để món ăn này là hầm với khoai tây, không mệt mỏi của các hộ gia đình của bạn, cần được sửa đổi một chút.

Đặc biệt, đặc biệt tình yêu của trẻ em rất thích cải bắp với đậu.

Công thức cho món ăn này là gần giống như mô tả ở trên, nhưng với một sự thay đổi: thay vì khoai tây, bạn sẽ được thêm vào đậu bắp cải gần như hoàn tất.

Đậu cho món ăn này được chuẩn bị theo cách cổ điển: để nó qua đêm trong nước sưng lên. Nước sau đó được để ráo nước và bắt đầu nấu đậu trong nước tinh khiết. Nấu đậu và cho đến khi nấu chín - khoảng một giờ.

Sau đó, protushennuyu cho đến khi bắp cải nấu chín được thêm vào đậu sẵn luộc, muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Tất cả điều này được hầm thêm mười lăm phút. Bằng cách này, một số người thích để giảm thời gian nấu ăn và sử dụng đậu đóng hộp, hương vị không khác với nấu ở nhà.

Nếu bạn có trong tay không phải là đậu, bạn có thể yên tâm nấu một món ăn như bắp cải om với cơm.

Nguyên tắc của việc chuẩn bị có thể được để lại giống như trong việc chuẩn bị cải bắp với đậu, đó là - riêng nấu cơm và sau đó thêm nó vào bắp cải đã hoàn thành.

Tuy nhiên, nó là tốt hơn vào cuối bắp cải để ném gạo và hơi sôi cho đến khi món ăn nấu chín hoàn toàn. Thời gian phải được tính toán có tính đến thực tế là gạo thường đã sẵn sàng sau hai mươi phút.

Tương tự như vậy, bạn có thể thêm vào thịt bắp cải, thịt bò, xúc xích, trứng, bí xanh, ớt hoặc bất kỳ thành phần khác - tùy thuộc vào trí tưởng tượng và hương vị sở thích của bạn.