Nước sốt để thịt từ cranberries: một số cách nấu ăn

Cung cấp cho một hương vị đặc biệt của nước sốt món ăn. Chuẩn bị cho họ từ nhiều thành phần, trong đó có quả mọng. Chúng tôi đề nghị để làm nước sốt nam việt quất. Các công thức có thể được tìm thấy trong bài viết này. Hãy để món ăn của bạn sẽ nhận được một hương vị đặc biệt.

Nước sốt để thịt từ cranberries: phương pháp đầu tiên

thịt lợn thầu Rưới sốt chua ngọt, hãy đối xử với các món ăn chính trên bàn lễ. sốt lingonberry để thịt được chuẩn bị một cách nhanh chóng và dễ dàng. thành phần:

• quả mọng lingonberry - ¾ chén (khoảng 180 gram);
• canh thịt (hoặc nước đồng bằng) - một tách một nửa (100 ml);
• món tráng miệng rượu vang đỏ - một vài thìa bảng;
• một muỗng canh đường.

Công nghệ chuẩn bị

Nửa tổng hợp của cranberries trong một máy xay sinh tố với đường (bạn có thể sử dụng một cái sàng, và sau đó trộn với đường). Trong nước dùng, đổ rượu, nhiệt trên lửa vừa. Để đun sôi không mang lại. Đổ nhỏ giọt nước sốt nam việt quất. Đổ phần còn lại của quả mọng và khuấy. Phục vụ nước sốt cho thịt lợn, thịt bò, nào thịt hoặc các món cá.

Nước sốt để thịt từ cranberries: phương pháp thứ hai

Chuẩn bị nước sốt với các chất phụ gia khác nhau có thể là: quế, rượu, giấm hoặc tinh bột. Công thức này là đơn giản nhất. Cranberries cần một ly, một nửa cốc nước và một muỗng (hoặc phòng trà - nếm) đường.

Công nghệ chuẩn bị

Berries rửa, gấp vào một cái chảo hay xoong, điền vào với nước. Đặt trên lửa nhỏ. Đun sôi, đổ đường và nấu 5 phút, khuấy liên tục. Sau đó chặt các máy xay sinh tố và mát mẻ. nước sốt này phù hợp không chỉ để lấy thịt, mà còn đối với nhiều món ăn khác, kể cả các món tráng miệng.

Nước sốt cho cranberry thịt: một phương pháp thứ ba

Một sự chuẩn bị sốt hiện thân bao gồm các sản phẩm sau:

• pound cranberries tươi hoặc đông lạnh;
• hương vị đường (từ 100 gram đến 400);
• đậu Hà Lan (15 mảnh) màu đen allspice ;
• muỗng (phòng ăn), mật ong;
• tép tỏi;
• khô rau thơm xắt nhỏ: oregano, rau mùi tây, húng quế;
• muỗng (trà) của gừng xát nhỏ;
• một nhúm muối biển, hạt nhục đậu khấu và quế.

Công nghệ chuẩn bị

sự khác biệt lớn trong lượng đường được giải thích chỉ bởi sở thích hương vị. Bạn có thể nấu nước sốt ngọt hoặc một chút ngọt ngào, tất cả phụ thuộc vào mong muốn của bạn. Hãy thử tùy chọn khác nhau và lựa chọn thích hợp nhất. Nền tảng của nước sốt này - đường và quả mọng. Mọi thứ khác - các chất bổ sung mà bạn có thể loại trừ hoặc, ngược lại, để tăng số lượng của họ. cranberries Peremel trong một máy xay sinh tố. Để lại một số toàn bộ quả mọng để trang trí. Trộn với đường, nhiệt, nhưng không đun sôi. Đường nên bị giải thể. Nếu bạn muốn thực hiện một nước sốt mỏng, sau đó đổ một nước sôi ít. Sau khi tiêu thêm, tỏi, cỏ cắt nhỏ, gừng, hạt dẻ, và muối biển. Đổ toàn bộ còn lại cranberries quả mọng và trộn. Cho một chút bia. Nước sốt để thịt của cranberries có thể được lưu trữ trong tủ lạnh tối đa 14 ngày. Vì vậy, rằng họ là cổng không còn, bạn cần phải đun sôi chúng trong một thời gian lâu hơn. Nhưng sau đó bị mất tất cả các chất dinh dưỡng từ các cranberries. Tốt nhất là nấu nước sốt ngày trước khi giao hàng. Ông sẽ nhấn mạnh có được một hương vị sâu hơn. Nhưng chuẩn bị tươi sốt nam việt quất trở nên bổ sung tinh tế để món thịt.