Cupcake trong sốt mayonnaise. Cupcake về công thức mayonnaise

Cupcake trong mayonnaise được chuẩn bị nhanh chóng và dễ dàng. Nó có sẵn cho tất cả các nữ tiếp viên muốn nuông chiều gia đình mình. Tráng miệng rất ngon, dịu dàng và ngon ngọt. Trong bài báo, chúng tôi sẽ xem xét việc chuẩn bị bánh và lời khuyên của các chuyên gia ẩm thực giàu kinh nghiệm.

Thành phần

Để chuẩn bị một món tráng miệng tuyệt đẹp và đẹp, bạn sẽ cần những sản phẩm như vậy:

• Trứng - 3 chiếc
• Đường - 1 muỗng canh.
• Mayonnaise - 1 gói nhỏ (200-250 g).
• Bột làm bánh - 2 muỗng cà phê.
• Bột - 2 muỗng canh.
• Raisins.
• Đường bột.

Các thành phần trên là cơ bản cho thử nghiệm. Dưới đây chúng tôi sẽ xem xét những gì khác bạn có thể thêm vào món tráng miệng và làm thế nào để trình bày các món ăn.

Cupcake trong mayonnaise: một công thức với một bức ảnh

Trước tiên hãy chắc chắn rằng tất cả các thành phần có sẵn, và sau đó bắt đầu chuẩn bị món tráng miệng tuyệt vời này. Đánh trứng vào sự huy hoàng và dần dần thêm đường vào chúng. Nếu bạn làm việc như một máy trộn, thì nhiệm vụ chính không phải là đánh thức thực phẩm quá nhiều. Trộn trứng với đường có công suất cao, nhưng không quá ba phút.

Bây giờ bạn có thể giảm tốc độ đến mức tối thiểu và thêm mayonnaise theo đơn. Trộn lại và đặt sang một bên. Sau đó lấy một hộp chứa khác, nơi bạn cần đổ ra phần còn lại của sản phẩm khô. Đây là bột, đường và bột nở. Trộn tất cả các thành phần với một cái dù gỗ.

Sau đó, trong một bát trứng trứng, trứng mayonnaise và đường, dần dần thêm thực phẩm khô, và whisk với một sức mạnh thấp tất cả các thời gian. Bây giờ bạn đã có một miếng bột đã hoàn thành, và đặt nho khô, trộn nó với một thìa. Bạn có thể đặt nó trong một hình thức trước khi bôi. Chỉ cần đừng quên rằng cupcake đang tăng lên trong quá trình nướng. Vì vậy, điền vào mẫu để một nửa.

Trước tiên, bật lò nung lên và làm nóng nó tới 180 độ. Trong lò nướng nóng, đặt bánh và nướng trong 30 phút.

Tuy nhiên, phụ thuộc nhiều vào chất lượng của lò nướng, do đó món tráng miệng thường xuyên kiểm tra. Khi một lớp vỏ bằng vàng đẹp xuất hiện, xuyên qua nó với một que diêm hoặc phù hợp: nếu không có bột trên thanh, sau đó cupcake trong mayonnaise đã sẵn sàng và bạn có thể nhận được nó.

Chế biến món tráng miệng trong khuôn

Làm bột như trong công thức trước. Chuẩn bị khuôn silicone trước. Nếu họ chưa bao giờ được sử dụng, sau đó họ phải được bôi trơn tốt với bơ (margarine). Sau lần sử dụng khuôn đầu tiên, không cần phải bôi trơn.

Đẹp, tươi tốt và tươi đẹp là cupcakes. Các công thức cho mayonnaise trong khuôn rất dễ dàng và nhanh chóng, tuy nhiên có một sắc thái. Để muffins bật ra tốt, điền vào các khuôn chỉ có một nửa hoặc ít hơn một chút. Sau đó họ trở nên đẹp và nhẹ nhàng.

Ứng tác

Nhiều người tình tình muốn bỏ đi một chút trong công thức nấu ăn - họ ứng biến, vì vậy hương vị của nó trở nên bất thường và thú vị. Để làm được điều này, thêm vào, thêm vào các thành phần chính, và những thứ khác. Ví dụ, ca cao, để có được một chiếc bánh sô cô la trong mayonnaise. Để cùng một công thức, nhưng thêm cacao để nếm thử khi bạn đánh trứng với đường.

Bạn cũng có thể đổ 1 thìa cà phê. Vanillin. Nó thêm một hương vị khó quên. Nhờ cacao và vani, bạn có được một món tráng miệng rất ngon.

Thay vì nho khô, thêm cà chua màu đỏ hoặc trắng. Ngoài mùi vị và mùi vị, quả berry tạo cho món tráng miệng một hương vị thơm ngon và cắt ra rất độc đáo, vì vậy món ăn không phải là một điều xấu hổ khi phải trình lên bàn lễ hội.

Nếu bạn phục vụ cupcakes cho khách, sau đó trình bày của món ăn cũng rất quan trọng. Một cupcake lớn trông hoàn hảo trên một tấm vuông phẳng, trên đó ca cao được rắc ở hai bên. Bạn cũng có thể làm kem cho món tráng miệng. Trên đĩa, đặt một miếng bánh và bên cạnh để đổ nước sốt hoặc kem protein, nơi bạn cần phải dunk một bữa ăn ngon.

Baking Tips

Để muffins không bị khô và không quá chín, bạn cần phải nướng chúng ở nhiệt độ 180 độ: không nhiều và không ít. Đừng quên theo món tráng miệng. Sau khi tất cả, rất thường xuyên đủ và 20 phút cho nó để nướng. Nếu bạn ăn quá nhiều món ăn trong lò, thì bạn sẽ không nhận được cupcakes tươi tốt và tươi tốt.

Nếu bạn thêm trái chanh thay vì vanillin vào bột, bạn sẽ nhận được một hương vị tươi mới, vị chua ngọt ngào.

Ngoài nho khô, bạn có thể sử dụng các thành phần khác. Nó có thể là óc chó, quả táo, mơ khô, mận và nhiều sản phẩm khác.

Mẫu nướng phải được bôi trơn, để món tráng miệng không bị cháy. Ngoài ra nó có thể được rắc với ca cao hoặc bột.

Khi bạn lấy cupcake ra khỏi lò, để cho nó mát đến nhiệt độ phòng. Chỉ sau đó rắc bột đường. Một trang trí các món ăn có thể là lá nhỏ của bạc hà, quả mọng (quả mâm xôi, dâu tây, việt quất).

Bạn cũng có thể đổ món tráng miệng đã hoàn thành bằng sô cô la nóng hoặc mỡ bằng kem protein. Lý tưởng cho chất lỏng caramel hoặc đường đóng băng. Tất cả phụ thuộc vào trí tưởng tượng của bạn.

Kết luận

Nếu bạn làm theo lời khuyên của kẹo có kinh nghiệm, sau đó bạn sẽ có được một cupcake rất ngon trong mayonnaise. Công thức khá đơn giản, mặc dù không bình thường. Nếu bạn thực hiện một cupcake lớn và tất cả các bột không phù hợp với khuôn, sau đó bạn có thể đổ phần còn lại vào khuôn nhỏ.

Cố gắng làm bánh cupcakes theo công thức này, và bạn sẽ không hối tiếc. Sau khi tất cả, mayonnaise cho lộng lẫy và một lớp vỏ đẹp để nướng bất kỳ. Nhân tiện, các bánh chén nhỏ được ăn bởi trẻ em. Vì vậy, hãy thoải mái nuông chiều chúng bằng bánh cupcakes ngon và không bình thường.