Bánh cuộn

nấu ăn trên thế giới thực sự linh hoạt. Trong bài này, tôi nhận ra một lần nữa rằng, khi nếm thử tại một bữa tiệc cuộn bánh kếp. Món này được rất ấn tượng với tôi rằng trên trở về nhà, tôi quyết định tìm kiếm thông qua tất cả các trang web và cuốn sách để tìm một công thức phù hợp. Tôi thấy nhiều công thức nấu ăn, một số trong đó tôi thực hiện, và tôi muốn chia sẻ với bạn.

1) cuộn bánh kếp với cá hồi. Pancake bột chúng ta cần 1 lít sữa, 1 quả trứng, 1,5 tách bột mì, muối và đường. Trộn trứng với muối và đường, thêm sữa và khuấy. Bột giới thiệu các phần nhỏ để tránh vón cục. Zhidenkoe lấy bột ra khỏi nó, chúng tôi sẽ nướng bánh kếp mỏng.

Đối với điền, chúng ta cần 200 gram cá hồi muối (tôi sử dụng bình thường bảo tồn cá hồi), một khay pho mát kem tan chảy, rau xanh, bất kỳ.

Đó là mong muốn rằng các bánh kếp là nóng khi chúng tôi chia pho mát kem. Sau đó ngăn xếp cá hồi, rắc rau thơm xắt nhỏ, lần lượt các cuộn bánh. Cắt bánh trong khoảng 5-6 mảnh, đẹp mắt đặt ra trên một tấm và phục vụ. cuộn như của bánh kếp với cá đỏ sẽ là món ăn lý tưởng.

2) Một công thức tốt và ăn ngon lấy từ xúc xích và pho mát. Vì vậy, để chuẩn bị cuộn bánh kếp với xúc xích luộc và pho mát, chúng ta cần 300 gram xúc xích nấu chín ( "Doctor" hoặc "Milk"), 200 gram pho mát, mayonnaise và rau xanh. Bột cho bánh được chuẩn bị theo công thức đầu tiên: sữa, trứng và bột mì.

Xúc xích và pho mát cắt thành lát rất mỏng. Hình bánh kếp thành bôi nhọ một lớp mỏng của mayonnaise, đặt xúc xích, pho mát, rắc rau thơm và biến cuộn. Cắt thành từng miếng và phục vụ. Từ những cuộn, tôi quyết định nấu một món ăn nóng - chỉ mất và chiên trên cả hai mặt cho đến khi vàng nâu, một hạm đội tàu ngầm pho mát ít, nó xuất hiện rất ngon và thỏa mãn.

3) bánh ngọt cuộn với cam và sữa đông pho mát. Công thức này là hoàn hảo cho một món tráng miệng lễ hội. Bánh được chuẩn bị trong cùng một cách, nướng. Đối với điền, chúng ta cần ba cam chín, vani bánh ba pho mát (mỗi 100 gram, tổng - 300 gram pho mát). Damn tôi thẳng, bôi nhọ pho mát kem. Cam sạch, chia thành các phân đoạn và loại bỏ tất cả da. Slice cắt dọc - có được một lát mỏng. Orange lát đặt trên đầu trang của phô mai, bánh cuộn curl và cắt thành miếng. cuộn như của bánh răng ngọt lớn nhất sẽ làm hài lòng giới trẻ và người lớn sẽ đánh giá cao.

4) cuộn bánh kếp với rau bina và trứng cá muối. Công thức này là hơi khác so với những lần trước. Dough được lập theo quy định của chương trình tương tự, mà còn thêm vào đó rau bina cắt nhỏ - bánh quay ra chút màu xanh lá cây. Đối với màu sắc tương phản như điền sẽ sử dụng màu đỏ trứng cá muối - được phân bố đều trên bề mặt của bánh, bọc và cắt thành miếng. Nếu cuộn biến và giữ hình dạng của nó có thể được đâm từng xiên cuộn hoặc tăm.

5) Đối với những người yêu thích các loại thịt cung cấp cuộn với giăm bông và Adygei pho mát. Bột có thể được chuẩn bị theo công thức nấu ăn cũ, nhưng đối với những bánh kếp, tôi sử dụng sữa chua thay vì sữa. Trứng roi muối và một nhúm đường, dấm, baking soda còn sơ khai (khối lượng trở nên tươi tốt) Bột cán trong các phần nhỏ và nhào semiliquid bột nướng cũng trên hai bên. Sau đó, giăm bông và pho mát cắt thành lát mỏng, cho bánh ngăn xếp giăm bông, pho mát sau đó, quấn, và cắt thành miếng. Một bánh tôi nhận được cắt thành 5 cuộn trung bình.

Nói chung, là nhồi thể thử nghiệm, ai đó yêu pomyasnee, một người như cuộn rau và những đứa trẻ bình chọn cho ngọt. Tôi cố gắng để làm hài lòng tất cả mọi người cùng một lúc: nấu ăn và ngọt, và thịt, và chồng hạnh phúc và những đứa trẻ không có hành vi phạm tội. Bon Appetit!