Zucchini trong sốt cà chua: công thức nấu ăn nấu ăn

Bạn đã bao giờ cố gắng zucchini trong sốt cà chua? Không? Sau đó chúng tôi sẽ xem xét một vài công thức nấu ăn đơn giản mà sẽ giúp bạn thực hiện một món ăn chính ngon, cũng như tapas trong mùa đông.

Bí trong sốt cà chua: công thức phôi cho mùa đông

Nếu bạn là một người thôn dã khao khát và bạn thất bại cây trồng bí xanh, sau đó cung cấp sự an toàn của mình để bảo vệ chúng trong một nước sốt cà chua. Vào mùa đông, khi snack ngâm tất cả các loại gia vị và gia vị, nó có thể dễ dàng có mặt để bàn, cùng với bất kỳ khóa học thứ hai hoặc đầu tiên.

Vì vậy, làm thế nào để bạn thu hoạch bí xanh trong sốt cà chua? Bảo quản rau này cung cấp việc sử dụng các thành phần sau đây:

• zucchini làn da mềm mại trẻ - 2,5 kg;
• cà chua nhà nước hoặc các cửa hàng - 500 ml;
• cát đường mịn - một ly đầy đủ;
• dầu thực vật khử mùi - 200 ml;
• dấm táo (tốt nhất là mất 6%) - khoảng 100 ml;
• tỏi - 1 đầu lớn;
• vừa muối - 1 muỗng cà phê;
• hạt tiêu đen - 20 chiếc.

Chuẩn bị những nguyên liệu

Nên xử lý tất cả các thành phần trước khi bạn để bảo vệ bí trong nước sốt cà chua. rau trẻ nên được rửa sạch kỹ lưỡng trong nước ấm và sau đó lau khô bằng khăn. Hơn nữa, họ phải được cắt thành hình khối có kích thước 1,2 1,2 cm. Trong trường hợp này, sạch các sản phẩm từ da là bắt buộc. Nhưng đây chỉ là nếu rau được mua rất trẻ hoặc vừa được ra khỏi vườn.

sốt cà chua Nấu

Zucchini trong sốt cà chua bật ra rất ngon ngọt và ngon. Để thực hiện việc chuẩn bị như vậy nên chuẩn bị nền tảng. Để làm điều này, mở một lọ nước sốt cà chua và đổ nó vào một cái chảo men. Tiếp theo, bạn muốn đặt món ăn trên bếp và từ từ đưa nội dung vào đun sôi. Sau khi nước sốt cà chua sẽ bắt đầu "thổi phồng", cho nó là cần thiết để thêm dầu thực vật khử mùi, nghiền nát đầu của tỏi và hạt tiêu, muối vừa và đường.

Xử lý nhiệt các món ăn nhẹ

Hòa tan thành phần lớn trong cùng một gói phải được đặt trước zucchini thái lát. Nấu ăn cho họ trên lửa nhỏ trong nửa giờ được khuyến khích. Trước khi tắt tấm để ăn nhẹ cũng nên thêm giấm.

khử trùng container

Để zucchini trong sốt cà chua được bảo quản cho đến cuối mùa xuân còn nguyên vẹn, họ nên được lan truyền chỉ trong lọ tiệt trùng. Đó là khuyến cáo để có một vài xe tăng lít ở ½ điền chúng bằng nước sạch và đặt trong lò vi sóng. Khử trùng lon nên như vậy tại một sức mạnh tối đa cho một vài phút. Đối với nắp kim loại, họ yêu cầu chỉ đơn giản là luộc trong nước.

Quá trình ghép mí lon

Sau khi chuẩn bị các thùng chứa, và đưa ra các loại rau trong nước sốt cà chua, cần tiến hành để bảo quản trực tiếp của mình. Để làm điều này, đổ căn cứ nóng của lọ và ngay lập tức cuộn lên của họ. Đảo ngược container lộn ngược, nó là cần thiết để chờ đợi cho họ để hoàn thành làm mát, và sau đó đưa vào phòng mát mẻ. Ăn một bữa ăn nhẹ được khuyến khích một vài tháng. Trong thời gian này các loại rau đã hấp thụ các loại gia vị và gia vị, sẽ trở nên thậm chí nhiều hơn ngon ngọt và ngon.

Đừng zucchini om trong nước sốt cà chua

Nếu bạn không muốn để bảo tồn Bí, họ chỉ đơn giản là có thể đưa ra và phục vụ với thịt. Đối với việc chuẩn bị món ăn này chúng ta cần:

• zucchini trẻ tươi - 2 chiếc;.
• cà chua dán - muỗng lớn;
• cà chua thịt lớn - 2 chiếc;.
• adjika - muỗng lớn;
• nước - ½ chén;
• hẹ tỏi trung bình - 5 chiếc;.
• gia vị khác nhau (chẳng hạn như húng tây, Khmeli Suneli cũng muối) - sử dụng các sở thích cá nhân.

thành phần chế biến

, Họ phải được xử lý đúng cách trước khi bạn đưa ra các loại rau. squash trẻ phải rửa và sau đó lau khô bằng một chiếc khăn và cắt thành hình khối. Bạn cũng nên làm và cà chua thịt. Tuy nhiên, họ cần phải được bóc vỏ, trước vịnh nước sôi.

Đun nhỏ lửa trên bếp

hầm bí trong sốt cà chua là rất dễ dàng và nhanh chóng. Để làm điều này bạn cần phải đặt các loại rau vào nồi, sau đó đổ nước uống, đậy nắp và nấu theo cách này trong 12 phút. Sau đó các sản phẩm cần thêm cà chua tươi, nước sốt cà chua, adjika và gia vị khác nhau. Simmer tất cả các thành phần với nhau nên được cho 28 phút. Khi zucchini là đấu thầu thì phải thêm tép tỏi nghiền nát và trộn đều. Trong trang trí nấu ăn này được coi là hoàn thành đầy đủ.

Xét đúng cho bữa ăn tối

zucchini hấp sốt cà chua đóng vai trò như một món ăn phụ xuất sắc cho thịt nướng hoặc luộc. Nếu món ăn này để làm mát ở nhiệt độ phòng hoặc trong tủ lạnh, nó có thể được sử dụng cũng như một bữa ăn nhẹ. Với mục đích này nó là cần thiết để đưa vào một lát bánh mì và phục vụ với một số bữa ăn nóng. Thưởng thức bữa ăn của bạn!

Thực hiện một món ăn ngon của bí xanh

Zucchini chiên sốt cà chua - đó là đáng ngạc nhiên đơn giản và món ăn ngon mà có thể được phục vụ như là một kỳ nghỉ, và để bàn hàng ngày. Để làm điều đó cho mình, chúng ta cần phải:

• zucchini trẻ với da mềm - khoảng 3 chiếc.
• cà chua nhà nước hoặc các cửa hàng - 100 ml;
• dầu thực vật khử mùi - 100 ml;
• cà rốt và hành tây - một loại rau trở lên;
• hẹ tỏi - 2 chiếc;.
• vừa muối - 1 muỗng cà phê;
• phô mai bào - khoảng '80

chuẩn bị nguyên liệu

Trước khi tiến hành công tác chuẩn bị các món ăn đó được rửa sạch cũng zucchini, và sau đó lau khô và cắt thành lát dày 2 cm. Sau đó mỗi rau là cần thiết để loại bỏ lõi, chỉ để lại một lợi thế cạnh dày. Đối với cà rốt và hành tây, họ cần phải được làm sạch, và sau đó ghi lò và chặt tương ứng.

nhồi nấu ăn

Đối với nhồi zucchini chiên nên một điền rau ngon. Để làm điều này, một lượng nhỏ dầu thực vật cần thiết để chiên cà rốt và hành tây, sau đó thêm vào đó muối và nước sốt cà chua. Khi các thành phần bắt đầu "thổi phồng", họ nên thêm hẹ grated và nhắc khỏi bếp.

rang squash

Zucchini chiên sốt cà chua làm khá nhanh chóng. Sau khi điền là một loại rau chuẩn bị sản phẩm chuẩn bị trước đây đòi hỏi phải nhẫn đặt trên một cái chảo nóng và chiên với dầu trên cả hai mặt. Hơn nữa, họ phải được loại bỏ và đặt trên một khăn ăn. Vì vậy, bí xanh tối đa mất dầu.

Hình thành các thực phẩm và xử lý nhiệt của nó trong lò

bí xào, làm mất dầu, rau cần phải được đặt trên chảo, sau đó nằm ở giữa mỗi nhồi chuẩn bị trước đó. Trên đầu trang của tất cả các sản phẩm hình thành nên rắc phô mai bào và ngay lập tức đưa vào lò nướng. Nướng được khuyến khích món ăn trong 20 phút ở 210 độ. Trong thời gian này, bí xanh phải được chuẩn bị đầy đủ, và che phủ bằng một chiếc mũ pho mát đẹp.

Đúng phục vụ cho bữa ăn tối

Sau khi zucchini zapekutsya, họ cần được ngay lập tức loại bỏ và lây lan trên đĩa. Trình bảng nóng càng tốt và như một món ăn riêng biệt, và như là một món ăn bên này sang thịt. Trong bất kỳ trường hợp của một bữa ăn tối như vậy sẽ không từ bỏ bất kỳ thành viên gia đình của bạn. Bon Appetit!