Làm thế nào để bake một cá thu trong lò trong lá

Cá thu là một trong những loài cá ngon nhất. Trong trường hợp này, một trong những công thức nấu ăn thú vị và ngon nhất chuẩn bị của nó liên quan đến việc nướng trong một nước xốt đặc biệt. Điều đáng chú ý là để có được con cá này, như thể hiện trong rất nhiều hình ảnh, cá thu, nướng giấy bạc, sẽ được nấu chín hoàn toàn.

thành phần

Để chuẩn bị các món ăn mà bạn sẽ cần:

- cá thu tươi - 3 chiếc;.

- Lemon - 1 pc;.

- tỏi - 3 răng;

- trứng - 1 pc;.

- dầu thực vật - 150 ml;

- gừng;

- muối;

- ớt.

công tác chuẩn bị

Trước tiên, bạn cần phải cắt cá và rửa sạch triệt để. Để nướng cá thu trong lò trong lá đồng đều trên xác nên được thực hiện trên một số bậc. Sau đó, cá hạt tiêu, muối và cho phép để nấu. Tại thời điểm này, tiến hành công tác chuẩn bị của nước xốt. Để làm điều này, tất cả các thành phần là hỗn hợp và đánh triệt để bằng phương tiện của một máy xay sinh tố ngâm. Sau đó, cá được đặt trong dưa quả và được phép đại diện cho ba mươi phút. Bạn không nên lạm dụng nó trong nước sốt hơn một giờ, bởi vì sau đó nó sẽ quá mềm và sẽ không có hương vị riêng của mình.

nướng

Khi ngâm cá, nó được gói trong giấy bạc và đặt trong một nóng sẵn ở nhiệt độ lò 180 độ. Có nó là trái trong một thời gian nhất định. Làm thế nào để bake một cá thu trong lá giải quyết tất cả các đầu bếp chính mình. Tuy nhiên, các chuyên gia đều khuyên không để lạm dụng cá trong lò và cắt cô ở lại đó cho đến khi hai mươi phút. Đồng thời, để nướng cá thu trong lò trong lá, nhưng để có được một lớp vỏ, nó được khuyên hai mươi phút để triển khai một gói và theo cách này để chuẩn bị một món ăn thêm năm phút. Sau đó, tắt lửa và để lại những con cá đến tại các chi phí của nhiệt độ đã gọi. Vì vậy, nó là hoàn toàn propechetsya và sẽ có màu nâu vàng, trong đó cung cấp cho các món ăn một ngoại hình đẹp.

Các tính năng ngon miệng và thức ăn chăn nuôi

tấm này khác với những phương án khác ở chỗ nó có một hương vị trong lạnh và nóng - khá khác nhau. Đó là lý do tại sao, trước khi bạn nướng cá thu trong lò trong lá, nó là cần thiết để xác định những gì khả năng cô sẽ được phục vụ. Nếu các món ăn được đặt trên bàn nóng, nó sẽ được định vị là chính. Sau đó, nó là món ăn phụ rất thích hợp gạo hoặc rau rang. một món ăn phục vụ như là món ăn nhẹ hoặc lạnh. Sau đó, nó là cần thiết để tháo rời các cá thành từng miếng nhỏ, mà được phục vụ trên một tấm lớn như cắt giảm hoặc bao gồm một phần của canapés. Uống đến các món ăn vodka rất thích hợp hoặc rượu vang trắng. Ngoài ra tốt đẹp để kết hợp với anh ta cà chua hoặc nước ép nam việt quất nước trái cây.

Các tính năng xốt

Cần lưu ý rằng công thức nói cách cá thu nướng trong lá lò có thể thích hợp cho các phương pháp khác của xử lý nhiệt. Nó đặc biệt thích hợp cho nấu ăn cá trên bếp lửa sử dụng một chiếc vỉ nướng BBQ. Bạn cũng có thể đặt cá bọc trong giấy bạc trong than hồng làm mát, đó là cần thiết để hoàn toàn lấp đầy toàn bộ gói. Khi họ đã nguội, cá thu có thể được lấy ra và lây lan trên một tấm.