Nướng cá thu - ngon và dễ dàng!

Thực tế là cá rất hữu ích, chúng ta đều biết từ thời thơ ấu. Bên cạnh đó, nó có ngon không, và nó có thể được điều chế từ rất nhiều món ăn khác nhau. Tuy nhiên, để làm hỏng cá cũng đơn giản như nấu ăn, nếu bạn không biết sự tinh tế, và trong thực tế mỗi cá "thích" theo cách của bạn trong nấu ăn. Hôm nay chúng tôi có một cá thu.

Nếu bạn không biết làm thế nào để nấu ăn một cá thu ngon, đây không phải là một lý do để từ bỏ một con cá tuyệt vời như vậy - bởi vì có xương nhỏ, chuẩn bị một cách nhanh chóng và dễ dàng. Và mặc dù béo, nó là ít calo hơn, ví dụ, thịt béo.

Vì vậy, nướng cá thu - công thức đầu tiên. cần một cá: hành tây, cà chua lớn (hoặc hai nhỏ hơn), chanh, gia vị cho cá hoặc yêu thích của bạn. Cá thu rắn mất đầu, xé toang ruột và loại bỏ các vây bên trong bộ phim đen, cắt thành miếng chéo. Onion, cà chua, chanh, cắt thành lát. lá Smazhem nhẹ với dầu, "sẽ thu thập" cá cô dán giữa lát vào một cốc chanh, hành tây và cà chua. Rắc với gia vị, làm thế nào để bọc trong lá. Cá thu Nướng 40-50 phút ở 180 độ. Trước khi phục vụ bạn có thể rắc nước chanh.

Nướng cá thu - công thức thứ hai. Ở đây chúng tôi cũng đang chuẩn bị một cá thu, nhưng với một điền khác nhau, và kết quả là vẫn tuyệt vời! Bốn cá cần một chút nhỏ cần tây petiolar (nhưng sản phẩm này không phải dành cho tất cả mọi người, nhưng bạn có thể thay thế loại rau xanh khác), chanh, rau thì là, dưa hoặc nụ bạch hoa, ớt bột và gia vị khác. cá sạch, disemboweled, loại bỏ đầu. Trộn loại thảo mộc tươi băm nhuyễn, sụp đổ dưa chuột / nụ bạch hoa, thì là, vỏ chanh, có thể là một chút muối, nếu không đủ, thêm gia vị, một loại dầu thực vật nhỏ. Hỗn hợp này nhồi với cá, hài cốt bôi lên đầu, quấn trong lá, mỗi cá riêng biệt. Zpekaem cá thu ở 200 độ cho 25-30 phút. Ngoài ra cá thu có thể được nướng trong tay, trên cùng một nguyên tắc. Phát minh, kiểm tra dưa chua của bạn, điều chính - không khô cạn, cá khá một giờ ở 200 độ bốn mươi phút ở 180.

Nhiều bà nội trợ không biết làm thế nào để chiên cá thu - cô đã có đủ chất béo, cho dù ngon? Sẽ, nếu bạn biết các công thức đúng! cá sạch, disemboweled, cắt đứt đầu, cột sống làm cho vết rạch gọn gàng ở mặt sau, tháo phi lê hàng đầu, sau đó loại bỏ hrebot và xương sườn, thăn chặt một mảnh la carte. Trên một tấm, trộn bột và muối, bột có thể được thay thế bằng mẩu bánh mì, nhưng họ tồi tệ hơn tuân thủ.

Cuộn các mảnh lây lan trên chảo nóng không dầu, chiên cho đến khi vàng nâu trên cả hai mặt. Do thực tế là mỡ cá, dầu là không cần thiết. Các cá thu đã hoàn thành có thể được đặt ra trên một chiếc khăn giấy để hấp thụ chất béo dư thừa, mà là nước nóng với một quá trình nấu nướng.

Ngoài những phương pháp, cá thu nướng ngon trên bàn nướng hoặc nướng. Cần gia vị cho cá, muối, nước cốt chanh - chà họ làm sạch và rút ruột chiên cá thu cho đến khi chín. Cá thu không bao giờ biến khô như nhiều loại cá khác, nhưng luôn luôn vẫn còn mềm và thơm. Một mùi đặc biệt, mà nhiều người không thích để lấy lại marinades mozho, chanh cùng.

Cho dù chúng ta chiên hoặc cá thu nướng, thưởng thức cá ngon và hữu ích và đừng ngại thử công thức nấu ăn mới!