Làm thế nào để nấu món hầm của gan và nước thịt?

món garu Hungary gan gravy là hoàn hảo cho món ăn phụ như các loại ngũ cốc và mì ống, khoai tây nghiền và rau luộc. Nó là đáng chú ý rằng đó là một mặc quần áo các món ăn trở nên ngon và thơm, rằng sẽ không từ bỏ bất kỳ thành viên gia đình của bạn đi.

Incremental công thức món garu Hungary gan gà

Các thành phần cần thiết cho một món ăn chính:

• ớt đỏ Bulgari - 1 mảnh lớn;
• hành tây trắng ngọt ngào - 2 chiếc;.
• gan gà - 600 g;
• sữa tươi - 1 hoặc 2 chén (ngâm sản phẩm phụ);
• Dầu hướng dương - 60 ml;
• muối, hạt tiêu đen gia vị thơm tất cả - thêm tuỳ ý;
• cà rốt tươi vừa - 2 chiếc;.
• dán cà chua - 1 muỗng lớn;
• kem 30% - 175 g;
• kem béo - 50 ml.

Chế biến sản phẩm phụ

Món garu Hungary gravy gan thu được ngon và thoả mãn một trong các sản phẩm phụ. Hôm nay, chúng tôi đã quyết định để xem xét một phương pháp để chuẩn bị một món ăn thơm của gan gà. Sau khi tất cả, nó là dịu dàng nhẹ nhàng hơn và hơn sản phẩm thịt bò. Như vậy, chim gan nên cũng rửa sạch, làm sạch các ống dẫn khác nhau và các tĩnh mạch và sau đó cắt thành từng miếng vừa và trang trải với sữa tươi vào giờ quý. một thủ tục như vậy sẽ làm mất các sản phẩm phụ của sự cay đắng, làm cho nó ngon hơn và ngon ngọt.

chế biến rau quả

Món garu Hungary với sốt gan sẽ ngon hơn nhiều nếu để chuẩn bị như một bữa ăn tối để sử dụng các thành phần sau đây: cà rốt, chuông ớt đỏ và hành tây ngọt trắng. rau đặt tên nên được bóc vỏ và thân cây, sau đó chặt thành những miếng nhỏ hoặc dải mỏng.

Rang rau trong một chảo

Để món garu Hungary với sốt gan để có được thơm nhất, nên phải mất một chảo sâu, đổ vào đó tất cả các loại rau xắt sợi và đổ dầu hướng dương. Tiếp theo, các thành phần phải được đặt trên lửa vừa và chiên cho 10-12 phút.

Xử lý nhiệt trong tất cả các đặc sản

Một khi các loại rau được hơi vàng, họ nên nằm ngâm trong sữa-sản phẩm và trộn một cách cẩn thận. Trong trường hợp này, gan sẽ cung cấp cho các nước trái cây, với kết quả là tất cả các thành phần sẽ không được chiên và món hầm chậm. Khi các sản phẩm phụ là mềm và thay đổi đáng kể màu sắc của nó (sau khi phút 35-40), nó cần phải trộn đều, hương vị với hạt tiêu đen, muối ăn và bất kỳ loại gia vị mà anh ấy thích.

Giai đoạn cuối cùng trong việc chuẩn bị các món ăn

Để hầm đã không quay khô, bộ phận nội tạng cần thiết để đổ một ít kem nặng, và đặt dán cà chua và kem dày. Sau đó tất cả các thành phần cần được hỗn hợp, đưa ra dưới nắp đóng thêm 5-10 phút, sau đó loại bỏ từ nhiệt. Theo kết quả của những hành động này, bạn cần phải nhận được hầm rất dày và nuôi dưỡng với nước thịt thơm và ngon.

Làm thế nào để trình bày để bàn

Bây giờ bạn biết làm thế nào để nấu món garu Hungary từ gan cùng với sốt kem cà chua chua. Như đã đề cập ở trên, món ăn này được phục vụ tốt nhất cho bữa ăn tối với một trang trí ngon và lành mạnh. Ngoài ra còn có một hầm của gan gà, đó là mong muốn trình bày một salad tươi của rau sống và bánh mì.