Lasagna với thịt gà và nấm, pho mát và thịt giăm bông

Một trong những món ăn phổ biến nhất Ý là lasagna. tấm Lasagna được bán trong các cửa hàng bán lẻ, nhưng vẫn còn, trước khi nấu hãy chắc chắn để đọc các hướng dẫn trên bao bì, vì chúng có thể được bán trong một hình thức khác nhau. Có lẽ họ nên được luộc hoặc sử dụng ở dạng ban đầu của nó.

Lasagna với thịt gà và nấm

thành phần:

• Lasagna - tờ 4-6;
• gà - 1 thịt;
• rượu vang trắng - 300 g;
• Bow - một vài miếng;
• cần tây - 1 nhánh cây;
• bơ;
• Tỏi - 2 lát;
• rau xanh;
• bột - 3 muỗng canh;
• kem - 1 chén;
• hạt tiêu, muối.

Nó là cần thiết để giảm đi một nửa con gà, và sau đó điền vào 1 lít nước và một nửa số rượu. Sau đó thêm muối, cần tây, ớt chuông và nấu cho đến khi mềm trên lửa nhỏ. Sau đó, con gà để làm mát, tách thịt từ xương và cắt thành những miếng. Bây giờ chiên tất cả trong bơ và thêm nấm thái lát. Tất cả các chiên này về 6 phút, sau đó thêm bột và chiên khoảng 4 phút. Bây giờ tất cả các chút mát mẻ và đổ nước dùng, rượu (mà vẫn còn) và đun sôi cho đến khi dày. Nhấc ra khỏi bếp, thêm phô mai, kem, rau mùi tây và trộn đều. Bây giờ nó là cần thiết để hàn các tấm lasagne trong nước muối, sau đó nhúng vào nước lạnh.

Theo hình thức nướng đổ một chút nước sốt và đặt một lớp lasagne trên đầu trang của gà và đổ tất cả các nước. Thay thế lớp 3-4 lần, sau đó đổ lớp trên cùng của nước sốt và rắc một ít pho mát. Nướng khoảng 46 phút ở 220 độ. Lasagna với thịt gà và nấm đã sẵn sàng! Ăn nóng như bạn cần.

Lasagne với giăm bông và pho mát trong sốt "nước chấm do bechamel sáng tạo"

Sản phẩm để nấu ăn:

• Lasagna lá - 300 g;
• cà chua - 0,8 kg;
• ham - 0,6 kg;
• Cheese - 250 g;
• Tỏi - 3 phân đoạn;
• Bow - một vài miếng;
• dầu thực vật;
• muối, hạt tiêu và rau thơm.

Để chuẩn bị sốt "nước chấm do bechamel sáng tạo":

• bơ - 120 g;
• bột - 5 thìa thìa;
• Sữa - 1 lít;
• hạt tiêu, muối.

Tỏi và hành tây là cần thiết để tinh vụn. Hàm cắt thành hình khối. Cà chua cắt thành hình khối. Sau đó chiên miếng thái lát hành tây và tỏi trong dầu. Sau đó thêm chúng vào cà chua và các loại thảo mộc tươi xắt nhỏ. Tất cả phải chiên trong khoảng 14 phút. Cheese grate.

Chúng tôi tiến hành công tác chuẩn bị của nước sốt "nước chấm do bechamel sáng tạo". Để làm điều này, làm tan bơ, thêm bột và chiên một chút. Sau đó, đổ sữa, thêm muối, hạt tiêu và đun sôi trong khi khuấy tất cả các thời gian. Khi nước sốt đặc lại, sau đó ông đã sẵn sàng.

Bây giờ mang hình thức để nướng và lây lan tờ lasagne. Sau đó, họ đổ một ít nước sốt, lan truyền một nửa số giăm bông và đổ một nửa số nước sốt còn lại. Từ trên nó là cần thiết để rắc một nửa pho mát bào. Sau đó, một lần nữa nằm tờ lasagne và tất cả các thành phần còn lại theo thứ tự. Che với tờ lasagna. Nướng các món ăn tại 190 graudsah khoảng 42 phút.

Khi lasagna đã sẵn sàng, bạn cần phải loại bỏ nó ra khỏi lò và đặt nó trên cà chua cô, thái lát. Sau đó, rắc pho mát còn lại và đặt trong lò vẫn rah (8-10 phút). Sau lasagna này có thể được cắt thành nhiều phần.

Lasagne với nấm và salad

các sản phẩm:

• Lasagna - khoảng 15 tấm;
• cà chua - 1 kg;
• xà lách xanh - 200 g;
• Tỏi - một vài tép;
• Bow - một vài miếng;
• dầu thực vật;
• hạt tiêu, muối;
• Bột - 50 g;
• bơ;
• Sữa - 750 g;
• Nấm - 450 g;
• Cheese - 230 g;
• hạt nhục đậu khấu, húng quế khô.

Cần lưu ý rằng công thức là gần như giống nhau như lasagna với thịt gà và nấm. Chỉ mà không có gà và với việc bổ sung rau diếp.

Trước tiên, bạn cần phải cắt cà chua. Xay tỏi và hầm nó trong một loại dầu thực vật. Bây giờ, cắt rau diếp và trộn với tỏi, thêm hạt tiêu và muối. Tất cả điều này hầm vài phút. Sau đó, chiên bột trong một lượng nhỏ bơ, thêm cùng lúc sữa. Do đó nó làm cho một nước sốt tuyệt vời mà bạn cần phải điền vào hạt tiêu, muối và hạt nhục đậu khấu. Bây giờ mang hình thức để nướng và bôi trơn bơ, và sau đó đặt nó trong tấm lasagna. Đặt nấm trên đầu trang của các lớp, đổ nước sốt, rắc phô mai, trải rộng trên tờ lasagna, sau đó đặt salad, đổ nước sốt, một lần nữa lasagna, nước sốt cà chua và pho mát. Tất cả các trang bìa này tờ lasagne và đổ nước sốt còn lại. Nướng khoảng 43 phút ở 190 độ.

Như bạn có thể thấy, lasagne với nấm, một công thức mà là rất dễ dàng, chuẩn bị sẵn sàng đủ nhanh. Bên cạnh đó, có rất nhiều cách khác nhau chuẩn bị các món ăn với việc bổ sung gà, dăm bông, và các thành phần khác. Cần lưu ý rằng lasagna đặc biệt ngon thu được với gà và nấm.