"The New World" - một người sành ăn sâm banh

Champagne ngày hôm nay, là một thuộc tính không thể thiếu của hầu hết các buổi tối lãng mạn. Theo các quy tắc của nghi thức nó được phân phát ướp trong một ly hẹp cao, làm đầy nó bằng hai phần ba. Nó rất dễ dàng để phân biệt chất lượng tốt của thức uống, anh ta sẽ được trên các bức tường của các bong bóng thủy tinh, mà không biến mất thời gian rất dài của thời gian.

Ví dụ, một chai rượu cần thiết để bày tỏ nổi lòng chậm, trong trường hợp này phải được lắng nghe tại một đầu ra không khí của bông. Hôm nay chúng ta sẽ nói về một trong những đồ uống có cồn chất lượng cao, trong đó sản xuất "New World". Champagne, một người gốc của các vùng lãnh thổ, nhận được giải thưởng cao nhất và huy chương vàng tại các cuộc triển lãm khác nhau và nếm.

Nhà các loại rượu vang lấp lánh "New World"

Người sáng lập của "New World" được coi là Hoàng tử Golitsyn. Champagne được tạo ra vào năm 1878 bởi công nghệ cổ điển được phát triển tại Pháp. Vào năm 1900 tại nhà máy rượu sâm banh Paris "New World" nhận tại triển lãm Grand Prix. Trong những ngày đó là rất ngây thơ của các gia đình hoàng gia, vì vậy nó được phục vụ tại tòa án trong danh dự của lễ đăng quang của Nicholas II. Sau đó, giống như bây giờ, mỗi chai được xếp chồng lên nhau trong một hầm để trưởng thành bằng tay, được lưu giữ ít nhất ba năm. Hôm nay là rượu sâm banh có thể đủ khả năng bất cứ ai.

sản xuất rượu sâm banh

"The New World" - rượu sâm banh, được chuẩn bị theo công nghệ của Pháp cổ điển, cung cấp nước giải khát trong chai ít nhất ba năm. Nhà các loại rượu vang lấp lánh áp dụng cho nấu ăn của mình các vật liệu tốt nhất, nằm ở Crimea. Họ vượt qua lọc, pha trộn, và sau đó tạo ra một sự pha trộn Draw đó là đóng chai và được gắn vào với nút chai. Các chai được đặt trong tầng hầm, đặt chúng theo chiều ngang. Ở đây họ đứng ở nhiệt độ mười hai độ C không phải là ít hơn ba năm. Trong giai đoạn này, được thực hiện bằng tay Bốn chuyển tiếp để kết tủa không dính vào các bức tường của container.

Như thời gian trôi qua, bao bì gửi đến remuage trên lecterns sồi, nơi tay cô được gắn vào bất kỳ góc độ. Có Crimean sâm banh "New World" dành ba tháng. Trong thời gian này, các chai được đặt trong âm nhạc đứng dậy và rời khỏi cho đến khi lớp trầm tích lắng trên các bức tường của họ. Sau đó, trên các cạnh của chân đế âm nhạc rất dễ dàng để nhấn và xoay để các trầm tích ổn định trên bề mặt bên trong của container. Sau khi thông tin đầy đủ của các trầm tích trên nút chai, rượu sâm banh gửi đến disgorging, nơi trầm tích là hoàn toàn loại bỏ cùng với nắp. Nó đã làm tất cả bằng tay. Thạc sĩ nhanh chóng uncorks rượu sâm banh, kết tủa cùng với các plug chịu áp lực của khí carbon dioxide thải ra. Tất cả điều này đang xảy ra trong một vài giây. Sau đó, mỗi chai được rót rượu sâm banh qua đó Crimean "New World" nhận được sự ngọt ngào và một bó hương liệu. Các chai này sau đó được đậy, mà sửa chữa bridle dây. Champagne đứng sẵn sàng cho thêm mười ngày, và sau đó dán nó trên nhãn.

Vườn nho trong sản xuất rượu sâm banh

Để làm rượu vang lấp lánh "New World", sử dụng nho từ Crimea, vì nó rất giống với Champagne bằng nhiều cách. Ở đây trồng nho tốt nhất cho việc chuẩn bị lấp lánh Rượu vang của "Chardonnay", "Pinot" và vân vân. Có được thi hành nghiêm chỉnh các tài liệu công nghệ sản xuất rượu vang, vì vậy sản phẩm cuối cùng là chất lượng cao. Điều thú vị là ngay cả những thu hoạch nho diễn ra bằng tay, nó được thu thập trong thời tiết khô hạn, hiển thị từng loại riêng biệt, tiêu huỷ nho, thậm chí chỉ bị thương nhẹ. Nho xử lý trong vòng bốn giờ đồng thời nhấn quả mọng rất nhanh, để giảm thiểu tiếp xúc của wort với oxy, vì vậy các màu, mùi thơm và hương vị được duy trì.

"The New World" - rượu sâm banh, làm từ nước ép của cấp bách đầu tiên. nước trái cây chất lượng cao được giải quyết và gửi đến quá trình lên men. "New World" nguyên liệu làm sẵn để sản xuất rượu sâm banh gửi đến nhà máy.

Cuối cùng ...

Một cách rất dài để làm một "New World" (sâm panh) để có được quyền để được gọi là một chất lượng cao đồ uống có cồn. Ngày nay có rất ít các doanh nghiệp tôn vinh truyền thống và sản xuất rượu champagne theo công nghệ cổ điển. "New World" là một trong số họ, nó cho phép người tiêu dùng sử dụng một thức uống rất ngon, có chất lượng cao. Mọi người đã cố gắng nó ít nhất một lần, luôn luôn nhớ hương vị độc đáo của nó và hương thơm.