Như đóng hộp nước táo ép từ một máy ép trái cây? Thu hoạch của nước ép táo: một công thức

Điều gì có thể ép táo thơm ngon hơn? Nhiều người thích uống nó tươi. Nhưng nếu bạn không phải lúc nào cũng phù hợp táo? Lựa chọn tốt nhất - là chuẩn bị nước trái cây cho mùa đông. Làm cho nó ở nhà khá thực tế. Chúng ta hãy nhìn vào những cách đơn giản nhất để chuẩn bị cho mùa đông nước ép táo.

Những lợi ích của nước ép từ quả táo

Nhiều người biết làm thế nào để bảo tồn nước táo tươi ép, nhưng không phải tất cả nhận ra lợi ích của nó. Các chuyên gia đã thiết lập: nếu bạn ăn một nửa chén uống này mỗi ngày, đáng kể cải thiện hiệu suất của hệ thống hô hấp. Nếu nước trái cây sau thu hoạch không đường, nó quay ra ít calo. uống này cho phép bạn giữ một dáng người thanh mảnh.

Rất nhiều trong nước ép táo vitamin C. Mọi người đều biết rằng thành phần này là cần thiết cho cơ thể chúng ta để tăng cường hệ miễn dịch. Ngoài ra, trong các đồ uống có chứa sắt, phốt pho, magiê, kali và nhiều axit hữu cơ, bao gồm citric và malic.

Nhiều bác sĩ khuyên nước sử dụng thường xuyên từ táo cho những người mắc các bệnh khác nhau của hệ thống tim mạch, viêm dạ dày với độ axit thấp, thiếu máu, viêm phế quản thường xuyên. Nó không đau một thức uống, và hút thuốc lá nặng.

Như đã đề cập, trong thành phần của sản phẩm có sẵn sắt. Thành phần này cho phép để chống lại một cách hiệu quả hơn thiếu máu và cũng có thể giúp bạn loại bỏ sỏi thận. Cần lưu ý rằng uống xong là rất giàu pectin, giúp làm sạch cơ thể các độc tố.

Nhiều sử dụng để làm nước táo ép trái cây. Tuy nhiên, sản phẩm phải được chuẩn bị đúng cách. Nếu không, nhiều thành phần có lợi của nó chỉ đơn giản là mất tài sản của họ. Đó là lý do tại sao nó là rất quan trọng để biết làm thế nào để bảo tồn nước táo ép từ máy ép trái cây.

Mà giống táo là tốt hơn để lựa chọn?

Để nước ép táo đóng hộp bật ra ngon, nó là cần thiết để lựa chọn cho việc chuẩn bị của nó chỉ trái cây chín với không có dấu hiệu mục nát và lỗ sâu. Duy nhất mà họ sẽ có một hương vị phát âm. Thức uống ngon nhất được lấy từ quả táo, trong đó có tỷ lệ mong muốn của axit và đường. Vì vậy, bạn nên chọn loại tốt nhất, hoặc ở phần cuối của các loại nước ép hỗn hợp. Nếu thức uống có vị chua, sau đó bạn có thể thêm xi-rô đường.

Nó không phải là cần thiết để nấu nước táo đóng hộp chỉ từ trái cây không quá chua. Kết quả là, bạn sẽ có một thức uống với một hương vị yếu. Đối với giống bở, một trong số họ là một sản phẩm đó là rất khó khăn để làm sáng.

Kể từ nước ép táo đóng hộp từ máy ép trái cây nhiều hơn một chút phức tạp hơn so với sử dụng sokovarki, tốt hơn để lựa chọn một loại trái cây mạnh mẽ và ngon ngọt. Đây là những giống mùa đông Grushovka, Parma, Anise, Titovka, Antonovka và những người khác.

Nấu ăn Juice: công tác chuẩn bị

Trước hết, bạn nên chuẩn bị trang bìa và kính lọ vào đó bạn đổ nước trái cây. Tanks Rửa. Nó là tốt hơn để sử dụng nước ấm và baking soda. Sau đó, các ngân hàng khử trùng. Bạn có thể đổ nước hoặc ấm đun sôi trong lò ở 100 ° C. lọ tiệt trùng đặt lộn ngược trên một chiếc khăn sạch và khô. Điều này sẽ không cung cấp cho họ để nhanh chóng hạ nhiệt.

Nắp cũng rửa kỹ lưỡng và đun sôi trong 10 phút.

chuẩn bị táo

Để nước ép táo đóng hộp, các công thức trong đó được hiển thị dưới đây, đã một thời gian dài và không lên men, nó là cần thiết để chuẩn bị hoa quả để xử lý. Để làm điều này, họ cần phải được rửa sạch kỹ lưỡng, loại bỏ từ mỗi lõi táo. Trái cây nhất thiết cần phải được cắt thành lát. Sau đó, các tài liệu chuẩn bị có thể được truyền qua một máy ép trái cây.

Phải làm gì với nước trái cây?

Thu hoạch của nước táo ép không dừng lại ở đó. Nó cũng là cần thiết để đổ vào các ngân hàng và cuộn lên. nước trái cây ép nên được đổ vào nồi. Khả năng được lấp đầy với uống chỉ bằng 2/3. Nó sẽ không cho phép vào nước sôi đổ vào bếp nấu ăn. Nội dung của chảo nên được đưa đến 95 ° C. Trong trường hợp này, các nước bạn cần phải thường xuyên can thiệp. Nếu sử dụng cho việc chuẩn bị một quả chua uống, sau đó bạn có thể thêm đường cho vừa ăn. Nếu táo là ngọt, thức uống có thể được cuộn lại và như vậy. Đường có thể được thêm vào sau khi mở lon.

Thêm chất bảo quản đặc biệt trong nước trái cây không phải là giá trị nó. Sau axit và đường trong táo một cách hoàn hảo thay thế chúng. Khi khử trùng nước ép táo xong, gỡ miếng bọt biển và đổ thành phẩm dẫn cho các ngân hàng. container điền ngay lập tức bao phủ bởi một nắp, và quay trở lại chìa khóa.

Mỗi ngân hàng cuộn lại cần phải quay lại và đặt trên cổ. Sau đó họ nên quấn một tấm chăn và để lại cho đến khi mát mẻ.

trộn nước ép

Trước khi nước táo đóng hộp từ máy ép trái cây cho mùa đông, nó là giá trị xem xét rằng trong các hình thức cuối cùng của thức uống hóa tập trung. một sản phẩm như vậy có thể mang lại một số rắc rối cho những người có vấn đề với hệ tiêu hóa. Vì vậy, nó là cần thiết để pha loãng hoặc nấu ăn, ví dụ, với nước cốt của zucchini. Cần lưu ý rằng uống là một cách nhẹ nhàng hơn, và tất nhiên, nó sẽ được nhiều hơn nữa hữu ích. Ba lít nước ép từ quả táo cần thêm chỉ có một ly nước trái cây của zucchini.

Lời khuyên cho người mới bắt đầu

Táo chứa nhiều sắt và thành viên này bắt đầu để ôxi hóa khi tiếp xúc với không khí. Kết quả là, các nước thu được bằng cách ép qua máy ép trái cây, có thể trở nên tối tăm. Để tránh điều này, trong sản phẩm ép là thêm một chút acid citric, nhưng không quá nhiều. Lựa chọn tốt nhất - một nước chanh. Nó hoạt động trơn tru hơn và nhanh chóng hỗn hợp.

Tất cả dịch nhão có thể được lặp đi lặp lại qua một máy ép trái cây. Để có được một thức uống, bạn cần phải thêm nước 10% tính theo trọng lượng của vật liệu tái chế. Do đó, nếu có 2 kg nhão, sau đó họ cần thêm 200 ml chất lỏng có nhiệt độ nên được 75-80 ° C. Tất cả triệt để trộn và truyền cho ba tiếng đồng hồ. Sau đó, bạn có thể bỏ qua các nguyên liệu thông qua một máy ép trái cây. Nước ép này có thể được sử dụng để làm mứt, mứt hoặc mứt.

Làm thế nào để chuẩn bị nước táo mà không có một máy ép trái cây?

Nếu không có một máy ép trái cây, bạn có thể nấu nước với sự giúp đỡ của một máy xay thịt thông thường. Phôi nước táo theo cách này là một quá trình tốn thời gian. Trước hết, trái cây nên hoàn toàn rõ ràng về một vỏ và lõi.

táo chuẩn bị cần phải mince. Do vậy, sẽ nhận được một khối đồng nhất. Nó cần phải được đưa vào phần vải dày hoặc trên vải, gấp trong vài lớp. Nước táo có vắt bằng tay vào một cái bát. Đồ uống này nên được đun sôi, đổ vào lọ thủy tinh và cuộn lên chìa khóa. nước trái cây tự nhiên từ táo đã sẵn sàng.

Mẹo nấu nước trái cây tự nhiên

Để uống được chuẩn bị bằng phương pháp này không được nhanh chóng tối và mua một dư vị khó chịu, nó là cần thiết để sử dụng đồ dùng và thịt xay bằng thép không gỉ hoặc tráng men. mẹo nhỏ này cho phép bạn thực hiện nước táo ở nhà nhiều hơn ngon và khỏe mạnh. Sau khi tất cả, nó sẽ được lưu thành phần nhiều hữu ích hơn.

Tóm lại

Bây giờ bạn biết làm thế nào để giữ gìn nước táo ép từ máy ép trái cây. Bằng cách làm theo tất cả những lời khuyên, bạn có thể làm cho trống cho cả mùa đông. Trong trường hợp này, các thức uống có thể bật ra cửa hàng ngon. Điều quan trọng - để chọn một loạt các quả táo và tính toán số tiền cần thiết của đường.