Làm thế nào để quấn bánh kếp: phương pháp và mô tả

Mỗi gia đình có những bí quyết nấu ăn của riêng mình và bí quyết. Một số phụ nữ rất vui khi được chia sẻ tất cả sự khôn khéo của nấu ăn, trong khi những người khác muốn giữ tất cả mọi thứ bí mật và truyền kiến thức chỉ gia đình và bạn bè. Trong bài này chúng tôi sẽ tập trung vào các loại thực phẩm ngon và có hàm lượng calo cao này, giống như bánh kếp. Họ có thể có một trám hoàn toàn khác nhau. Bạn sẽ tìm hiểu làm thế nào để quấn bánh bằng nhiều cách. Đồng thời nó luôn luôn đưa vào tính toán, từ đó nó được làm đầy các món ăn.

Làm thế nào để quấn bánh?

Mỗi ngôi nhà có cách riêng của mình trình bày bảng của sản phẩm. Nó có thể hoạt động như một món tráng miệng hoặc là một món ăn riêng biệt. Trước khi bạn quấn bánh xèo, bạn cần phải đặt các toppings đúng. Hãy xem xét một vài trong những cách phổ biến của thao tác.

Tùy chọn đầu tiên: một phong bì

phong bì bánh có thể được soạn thảo bằng kết hợp với bất kỳ điền. Tuy nhiên, nhiều bà nội trợ thích sử dụng một hình thức tương tự chỉ cho bột hoặc các thành phần phết. Trong trường hợp này, các món ăn sẽ lần lượt ra hương vị và không mất stuffing của nó. Vì vậy, làm thế nào để quấn bánh bằng phương pháp gấp phong bì?

Để bắt đầu, hãy bánh làm sẵn. Đặt nó trên một bề mặt phẳng và đặt nó ở trung tâm của một lượng nhỏ của điền. Điều này có thể băm nhỏ thịt, hầm rau, sữa đông hoặc sữa đặc. Tất cả phụ thuộc vào sở thích khẩu vị của bạn. Sau đó, lấy một bên, đóng stuffing cô. Tương tự như vậy, cũng làm tương tự với phần dưới và trên. Giai đoạn cuối cùng của bao bì sẽ giảm thiểu sự phụ còn lại.

Lựa chọn thứ hai: Tam giác

Bánh hình tam giác gấp thường xuyên hơn khi sử dụng điền nesypuchey. Do đó, nó có thể là pho mát, rau, trứng hoặc các thành phần khác.

Trước khi bắt đầu thao tác để đặt một bánh và đặt điền để nó không bao gồm phần giữa và dưới của sản phẩm. Sau đó, dùng cạnh trên của món ăn và tham gia một nửa vòng tròn. Tiếp theo, bạn cần phải thực hiện phía bên tay trái và gấp đôi nó ra ở bên phải - bạn nên có một hình tam giác.

Lựa chọn thứ ba: ống

Làm thế nào để quấn empanadas? Tất nhiên, tốt nhất một thành phần như vậy trở nên đóng gói ống gấp. Để đạt được một trái phiếu bền hơn có thể được sử dụng tăm xỉa răng mỏng hoặc xiên.

Đặt trước một bánh. Trên cơ sở thấp hơn, đặt đầy thịt. Cần lưu ý rằng sản phẩm có thể phần lớn hoặc được nghiền thành thái mỏng thịt. Sau đó bắt đầu gấp. Dần dần xoay nhồi nhét vào một ống kín và quấn nó phần còn lại của bánh. Sau đó, buộc chặt hai đầu của xiên hoặc tăm xỉa răng. Này là cần thiết để đảm bảo rằng thịt rơi ra trong quá trình ăn uống.

Tùy chọn thứ tư: bao bì dày đặc

Nếu bạn sử dụng các sản phẩm, mà bạn muốn ngâm cơ sở bánh, sau đó bạn cần phải thực hiện một curl rất chặt chẽ. Với mục đích này, chúng tôi sử dụng một bánh ngọt có một cấu trúc dày đặc. Nếu không, bánh kếp chỉ bị phá vỡ.

Đặt bánh trước trên một bề mặt phẳng. Đặt nhồi nhét ở phần thấp nhất của sản phẩm. Đây có thể là pho mát, mà phải tan chảy, mứt êm dịu, sữa đông với nước trái cây và các thành phần khác. Chặt cuộn lên kim ngạch bánh đầu tiên. Tất cả các phong trào của bạn nên được chậm và cẩn thận. Hãy cẩn thận để không chết tiệt đã phá vỡ.

Tiếp tục quấn điền vào khoảng giữa của sản phẩm. Sau đó, bạn cần phải thêm trống kết thúc một bánh. Thắt chặt bên phải và trái bên trong cơ sở và giữ nó với ngón tay của bạn, hãy đến lượt khác. Bằng cách này, tiếp tục biến các món ăn đến cùng. Sau đó, đặt ra các cuộn mùa xuân trên một mặt đường may tấm xuống.

phần kết luận

bánh lăn có thể được đệ trình lên bảng ngay lập tức, hoặc đóng băng. Trong trường hợp này, hãy luôn ghi nhớ bản chất của điền. bánh thịt, ví dụ, sau đó bạn có thể dễ dàng nóng lên và tiêu thụ. Nếu bên trong một món ăn là trứng hoặc rau, sau đó đóng băng thành phần như vậy không được khuyến khích.

Chuẩn bị mùa xuân cuộn cho những người thân yêu của họ, chọn cách phù hợp nhất gấp. Bon Appetit!