Các công thức nấu ăn cho cá bột

Bột giúp giữ trong sản phẩm (thịt, cá, rau), tất cả các loại nước và chất dinh dưỡng. Nhờ nhúng vào các mảnh bột lỏng thực phẩm không chỉ tiết kiệm được tính hữu ích của sản phẩm, mà còn là món ăn trở thành một ngoại hình hấp dẫn và ngon miệng. hương thơm tinh tế và hương vị của món ăn cá thường trở nên, nếu các công thức bột cho cá để thêm gia vị, phô mai bào, rau thơm xắt nhỏ, hạt nhục đậu khấu mặt đất hoặc quả óc chó. Với sự giúp đỡ của bột bạn sẽ nhanh chóng nấu nhiều món ăn cho mỗi ngày và bàn lễ hội.

Ngon và khỏe mạnh cá biển là thích hợp nhất cho việc chuẩn bị các món chính là một niềm vui ăn nhẹ trong bột. Bạn chắc chắn có thể mua một phi lê cá, nhưng nó là tốt hơn để cắt cho mình một cá toàn cho món ăn này.

Cá làm sạch cẩn thận và cắt thành nhiều phần nhỏ dưới dạng dải, hình dạng kim cương, hình tròn, hình vuông, vv Sau đó, các mảnh cá nhẹ prisalivaem, rưới với nước chanh. Nếu muốn, bạn có thể câu cá hương vị và đặc biệt các loại gia vị cho cá.

Làm thế nào để chuẩn bị một bột cho cá? Để nấu nó, bạn cần hai thành phần chính - bột và trứng. Bên cạnh đó, trong bột luôn bao gồm bất kỳ chất lỏng (nước, bia, vodka, rượu vang, kem, sữa, sữa chua, vv). Ví dụ, nếu bạn áp dụng đối với cá trắng rượu vang khô, nó có thể được bổ sung vào chất lỏng và breading. Khi chuẩn bị bột nên được lưu ý rằng nó phải là một quán kem đồng nhất, không vón cục. Làm cho nó dày đặc hơn, bạn sẽ nhận được một chiếc bánh với cá bên trong. Hơn so với bột vỏ cá giòn vàng vỏ. Mà công thức bột cho cá để lựa chọn, bạn quyết định, mỗi người trong số các tùy chọn cho tốt của riêng mình.

Cố gắng nấu với bột bia. Để làm điều này, mất một hoặc hai quả trứng và trộn chúng với 100 gram bột. Sau đó dần dần thêm bia vào hỗn hợp cho đến khi sự nhất quán mong muốn bạn. Đừng quên muối và gia vị.

Nếu bạn thích kỳ lạ đối xử với dạ dày bột Trung Quốc của bạn. Ông là dày hơn bột bình thường, và nó bao gồm gừng vụn, tiêu, xì dầu, tinh bột và hành tây grated.

Đối với những người yêu thích các loại hạt cung cấp các công thức bột cho cá với việc bổ sung của quả óc chó (100 g). Họ cần phải chặt, thêm vào trứng trộn đánh đập (1-2 chiếc.). Sau đó thêm bột (50g), muối, gia vị và hương vị của hương vị. Và bây giờ là lúc để làm loãng bột rượu vang trắng khô đến một quán kem.

Khi cá đã sẵn sàng để chiên và bột hỗn hợp, đến thời gian nấu. Cá nhúng trong vài giây trong bột bằng nĩa và được đặt trên chảo hoặc giảm vào nồi chiên. Để mỗi mảnh được đồng đều sạm, nó nên được bật trong khi nấu nhiều lần. Chiên cá bột trong khoảng ba phút. Khi những lát cá che phủ bằng bột đẹp vàng nâu, đấu thầu và cá ngon ngọt trong bột đã sẵn sàng. Chúng lây lan nó trên một đĩa, rắc rau thơm xắt nhỏ, trang trí với cành rau mùi tây, rau mùi, húng quế hoặc rau thì là và phục vụ. gia đình và khách hàng của bạn sẽ được vui mừng bởi những con cá ngon và bổ dưỡng trong bột.

Dầu thực vật trong bể, nơi nấu ăn, nên được rất nhiều. Dầu dư thừa sau khi chiên cá bột rất dễ dàng để loại bỏ, đặt cá lát trên khăn giấy hoặc khăn ngay lập tức sau khi rang.

Nếu bạn muốn thử nghiệm, việc chuẩn bị bột cho cá mang đến cho bạn cơ hội đó. Tại bột này, bạn có thể dễ dàng thêm một loạt các thành phần được yêu thích bởi gia đình của bạn. Các công thức bột cho cá có thể bao gồm cả hai quen thuộc đối với chúng tôi thực phẩm và kỳ lạ: nước sốt đậu nành, ô liu xắt nhỏ hoặc ô liu, rau thơm, dưa chuột muối, tỏi tây, tỏi, dưa chua, khoai tây nghiền, gừng hoặc cà rốt và nhiều hơn nữa.

Bạn bè ngạc nhiên và những người thân yêu, raduyte món ăn mới của họ!