Chả giò

Chắc chắn tất cả mọi người có những lúc bạn muốn một cái gì đó ngon. Tôi, ít nhất, một trạng thái ổn định xảy ra một vài lần một tuần. Trong một trong những trường hợp này, tôi quyết định để tôn vinh bản thân và nấu chả giò, một công thức mà sẽ chia sẻ.

Để chuẩn bị bột, chúng ta cần 200 ml sữa, một thìa hoặc khô nấm men 20 gram ép, 40 gram đường, 400 gram bột mì (thứ nhất hoặc cao nhất có thể cấp) để chiên dầu, 2 quả trứng, và muối. Sữa được ấm đến nhiệt độ phòng, hòa tan trong men, đường, muối của nó. Sau đó, đánh bại những quả trứng, kết hợp với sữa và bắt đầu nhập bột trong các phần nhỏ. Cố gắng nhào cũng để tránh vón cục. Kể từ khi chả giò chúng tôi sẽ được vào bột nấm men, nó cần phải đứng trong một giờ ở một nơi ấm áp.

Cho đến khi bột sẽ hát, chúng ta hãy nhồi. "Feta" Đối với chúng tôi yêu cầu điền 500 gram rau bina, hành tây 1 kích thước trung bình, 50 gram bơ, muỗng cà phê bột mì, 100 ml sữa và 200 gram pho mát. Hành tinh shinkuem và chiên bơ cho đến khi kem. rau bina tươi được đắm mình trong nước sôi, để ráo nước và mịn cắt. Sau đó xào với hành tây. Tiếp theo, từ từ thêm bột, trộn, đổ sữa, đun sôi và thêm băm pho mát "feta". Muối vừa ăn và khuấy. Hủy bỏ từ nhiệt, điền sẵn sàng.

Trong khi đó, trong khi chúng tôi đang chuẩn bị điền, bột nên theo kịp (nó nên tăng gấp đôi so với khối lượng). Chảo raskalivaem trên lửa, dầu bôi trơn, và nhẹ nhàng phân phối bột trên bề mặt. Mỗi nướng bánh trên cả hai mặt cho đến khi chín. Như chả giò trong bột men của chúng tôi, họ không được ống bọc. Ở trung tâm lan rộng lượng mong muốn của điền và che phủ với một nửa còn lại của hình bánh kếp. Đó là tất cả, các bánh đã sẵn sàng.

Tôi đề nghị một lựa chọn ngon - bánh kếp với nấm và phô mai.

Đối với kiểm tra, chúng ta cần một thùng carton sữa (500 ml), bột thủy tinh, 1 quả trứng, muối và dầu để chiên. Trứng whisk và muối, bột và giới thiệu zhidenkoe nhào bột. Chúng tôi cố gắng nó vào được mà không có cục u. Nướng bánh kếp mỏng, phân bố đều trên bề mặt chảo. Đối với điền, chúng ta cần 500 gram nấm trắng, 200 gram pho mát cứng, muối và thảo mộc. Nấm mịn cắt, muối và chiên trong dầu thực vật cho đến khi mềm. Cheese chà trên vắt thô. chết tiệt nóng thẳng trên một tấm, rắc phô mai bào và thảo dược, đặt nấm chiên. Cẩn thận quấn. Bánh kếp với một nhồi nấm đã sẵn sàng. Tất nhiên, bạn có thể thử nghiệm với công thức này. Nhồi thể được nấu thịt, rau hoặc ngọt - bạn sẽ nhận được một món tráng miệng tuyệt vời. Ví dụ, bánh kếp với táo.

Để chuẩn bị các món tráng miệng bánh kếp với táo bột có thể được chuẩn bị trong công thức thứ hai, nhưng bổ sung thêm một thìa đường, như điền, chúng tôi cũng sẽ trở nên ngọt ngào. Đối với điền, chúng ta cần 5 quả táo lớn ngọt, 100 gram đường, một nhúm đường và gói kem (khoảng 200-250 ml). Táo là, sạch sẽ, loại bỏ giữa tôi và chà xát trên vắt thô. Khi bôi lên một tốt đẹp - các nước sẽ chảy và điền sẽ khô. Tiếp theo, rắc những quả táo với đường, quế và trộn tất cả mọi thứ. bánh sẵn sàng thẳng, với các cạnh của nhồi lây lan, quấn cạnh và tạo thành một ống. Phục vụ bánh kếp với kem chua. Ngoài ra, phía trên có thể được trang trí với mứt hoặc bơ táo để nếm thử.

Nói chung, chả giò là thuận tiện để mang theo bên mình trên đường hoặc trên một kỳ nghỉ gia đình trong tự nhiên. Họ rất nhiệt tình và không gây ra rắc rối khi sử dụng. Và để chuẩn bị cho họ một niềm vui. Ngẫu nhiên, những bánh bạn có thể hãy đưa cháu đến một ngôi trường, những đứa trẻ vẫn còn muốn ăn cho đến bữa tối. Vì vậy, không được lười biếng và nấu bánh kếp với một nhồi! Thưởng thức tất cả các bữa ăn!