Nướng trong lò chỉ thịt bò

Cách dễ nhất để rang thịt bò trong lò hoàn toàn. Bạn không cần rất nhiều thời gian cá nhân, và kết quả là một món ăn hoàn hảo. Nếu bạn thêm một chút gia vị và thảo mộc, món ăn sẽ thơm hơn. Một số không thích loại thịt vì nhu cầu nấu ăn lâu dài. Nhưng nếu bạn biết một vài thủ thuật, sau đó vấn đề này có thể được giải quyết. Nướng thịt bò trong lò dễ dàng.

Một cách đơn giản để

Đối với công thức này, bạn chỉ cần hai thành phần: thịt và muối. Cần lưu ý rằng để có được một kết quả tốt thì cần phải chọn thịt ngay. Thịt bò nên tươi và hấp dẫn - giới trẻ. Thịt bò, nướng miếng trong lò, được chuẩn bị như sau. Đi một kg thịt, vùng thăn tốt hơn, cắt hoặc mông, và khoảng 2 kg muối. Trong nấu nướng, thịt mất muối càng nhiều càng cần thiết. Chuẩn bị thịt, thoát khỏi nó trong những bộ phim và tĩnh mạch. Sau đó rửa sạch và sấy khô. Mở nướng đổ muối đồng đều. Lò được ấm lên đến 180 độ. muối để đặt một miếng thịt bò và rơi vào giấc ngủ muối còn lại đầu của nó. Nó phải bao gồm thịt hoàn toàn. Bây giờ chúng tôi đặt chảo trong lò. Nướng trong lò nướng cho thịt bò cần 45 phút. Nhiệt độ tăng lên 200 độ. Trong quá trình lớp vỏ hình thành từ nước và muối. Chúng tôi chia vỏ và kéo thịt bò. Xóa đi những tàn dư của muối và cắt lớp thịt. Bạn có thể chờ một chút thời gian để hấp thụ nước.

Gia vị và thịt bò

Gia vị cho thịt một hương vị lạ và hương thơm. Nếu bạn sử dụng một ống để nướng, thịt bò sẽ ngon ngọt và dịu dàng hơn. Uống 1 kg thịt bò tươi, 50 g bơ, 1 lít nước dùng thịt bò, nhiều đậu hạt tiêu đen, 200 ml rượu vang (đỏ, khô), một bóng đèn, ba đinh tán 100 gram b Ekon, một vài cành húng tây, muối và bánh mì vụn. Bây giờ lấy một miếng thịt, rửa sạch và lau khô. Chúng lây lan nó trong tay, và nướng trong lò nướng trong 45 phút. Nấu ăn nhiệt độ là 220 độ. Nó nên được thực hiện trong một gói đường rạch nhỏ hoặc lỗ, do đó hơi nước có thể tự do ra đi.

Nướng trong lò nó là cần thiết để tăng cường cho đến khi nấu chín, nhưng năm phút trước khi kết thúc gói cắt và cho thịt chín vàng. Của các thành phần còn lại của nước sốt. Hành tây và thịt xông khói cắt rất mịn và chiên trong chảo, thêm bánh mì vụn. Pan bôi trơn bơ. Khi họ trở thành màu vàng, đổ vào nước luộc và rượu vang, muối sypem và tất cả các loại gia vị. Lửa làm vừa phải, và sau 15 phút tắt sốt. Chúng tôi lọc nó qua vải.

Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể kết hợp tất cả các hoạt động và nướng thịt bò trong lò đồng thời chuẩn bị nước sốt. Thịt cắt thành từng miếng và lây lan trên một món ăn. Đổ trên đầu trang của nước sốt gia vị nấu chín. Dưới đây là một cô - thịt bò nướng trong lò. Hình ảnh của món ăn này sẽ mất vị trí xứng đáng của mình trong bộ sưu tập của ẩm thực, nhưng hương vị là không ít tuyệt vời và tinh tế. Nấu với niềm vui, làm cho tất cả các công thức nấu ăn của trí tưởng tượng của mình, sáng tạo và tình yêu.