Chọn công thức tốt nhất cho thịt cá shish kebab

Ai trong số chúng ta không thích kebab thơm trong tự nhiên? Chắc chắn hầu như không có những người như vậy. Nhưng có thể bằng cách nào đó đa dạng hóa các món ăn thông thường, cho nó một hương vị và hương vị tươi? Cố nấu cơm kebab từ cá. Công thức nấu ăn cho món ăn này khá đơn giản, và kết quả sẽ vượt qua mọi mong đợi. Có một số lựa chọn để nấu thịt cá shish kebab. Từ bạn chỉ cần chọn phù hợp nhất.

Cá shish kebab với mù tạt. Món cay

Chuẩn bị 500-600 gam cá fillet của cá biển lớn, ít mù tạt (20g), dầu thực vật, chất béo (50g), khoảng 100 gram hành, chanh, gia vị và rau xanh. Món ăn này rất đáng chú ý vì sự đơn giản và độc đáo của nó. Công thức nấu cơm cá này sẽ làm hài lòng cả gia đình và bạn bè mà bạn sẽ thư giãn trong tự nhiên.

Filet nên được cắt thành từng miếng với độ dày khoảng 0,5 cm. Họ cần phải được muối và đổ với nước chanh. Bôi trơn một bên cá bằng mù tạt. Lần thứ hai rắc với hành tây cắt nhỏ và rau xanh. Các mảnh phải được cuộn lại và buộc bằng tăm. Tiếp theo, họ cẩn thận chuỗi trên xiên, xen kẽ với chất béo. Một lần nữa, muối và hạt tiêu, dầu với một lượng nhỏ dầu thực vật. Để xào một xíu shish cần thiết cho than mà không có lửa. Phục vụ món ăn với các vòng của hành tây và lát chanh. Một loại cá shish-kebab như vậy (hình ảnh, công thức nấu ăn của các chuyên gia ẩm thực có kinh nghiệm, cũng như một số lượng lớn các bài đánh giá tích cực phục vụ bằng chứng không thể bác bỏ) chắc chắn sẽ trở nên phổ biến trong gia đình bạn.

Món ăn từ cá thu

Để làm món bánh xèo shisha này, hãy lấy một trong những loại cá phổ biến nhất . Cá thu được biết đến với độ ướt, độ mềm và chất béo tốt. Vì vậy, nó sẽ tạo ra một kebab shish tuyệt vời. Bạn sẽ cần 1,5 kg cá thu, bóng đèn (3 miếng), nửa cốc rượu khô (tốt nhất là trắng), dầu thực vật , chanh, và rau mùi tây.

Công thức cho thịt cá shish kebabs được coi là dễ dàng nhất. Cá thu không cần phải ướp một thời gian dài. Rửa philê và sấy khô, cắt hành tây vào vòng. Trong một món ăn đã nấu chín, trộn rượu, bơ, nước chanh, và rau mùi tây thái nhỏ. Đưa các miếng cá vào nồi hấp . Che phủ một tấm và để cho nó pha trong khoảng một giờ. Sau 30 phút, nhẹ nhàng xoa các miếng ở phía bên kia để cá thu được đều ngâm trong sốt. Chúng tôi không nghi ngờ rằng công thức này cho kebabs shish từ cá sẽ có vị trí thích hợp của bạn trong cuốn sách nấu ăn của bạn, vì cá trông rất hấp dẫn và cay.

Khi hết thời hạn, cá thu phải được xâu thành xiên. Bạn có thể nướng một chiếc shish-kebab giống như bình thường - từ thịt. Để ngăn không cho cá khô, định kỳ đổ nước vào với nước còn lại. Là một món ăn phụ, bạn nên phục vụ cơm và salad ớt chuông đỏ.

Thật khó để nói chính xác công thức cho kebabs cá sẽ giúp để chuẩn bị một món ăn ngon hay thú vị. Mỗi người trong số họ là bất thường theo cách riêng của mình. Một điều là chắc chắn - những công thức nấu ăn này đã được thử nghiệm và đã tìm ra đúng người hâm mộ. Hãy thử một kebab cá shish và bạn - cho chắc chắn bạn sẽ muốn nấu món ăn một lần nữa.