Thực phẩm và đồ uốngCông thức nấu ăn

Món ăn từ pho mát cottage - thực phẩm ngon và lành mạnh

Pho mát Cottage là một trong những sản phẩm sữa ngon và lành mạnh nhất. Nhờ công nghệ sản xuất độc đáo, nó hấp thụ tất cả các thành phần có giá trị nhất từ sữa. Những chất chính là canxi và phốt pho, cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển đầy đủ của trẻ, cũng như rất hữu ích trong bệnh tim và thận.

Các món ăn từ phô mai cần phải nhập khẩu vào chế độ ăn uống của phụ nữ có thai, trẻ em và người cao tuổi. Các chất chứa trong nó là cần thiết cho việc hình thành và tăng cường các mô xương và mô sụn. Ngoài ra, phó mát pho mát là một sản phẩm dễ tiêu hóa, cũng rất quan trọng cho nhóm người này.

Rất ít người biết rằng sản phẩm sữa này được sử dụng ngay cả để điều trị bên ngoài các vết bỏng, bầm tím và khối u. Tuy nhiên, việc sử dụng trong thực phẩm vẫn còn có ích hơn đáng kể, đó là lý do tại sao các món ăn ngon và lành mạnh nhất từ phô mai sẽ được mô tả dưới đây.

Bánh quy trái cây

Thành phần:

  • Semolina - 50 gr.,
  • Chuối,
  • Pho mát Cottage - 0,3 kg.,
  • 2 quả trứng,
  • Đường - 20 gr.,
  • Soda - 5 gr,
  • Dầu hướng dương.

Khuấy phó bộ phô mai, chuối xắt lát và bột hòn semolina cho đến khi đạt được một khối lượng dày đặc. Sau đó, đánh trứng, đổ đường và soda, trộn lại kỹ. Để hỗn hợp trong vài giờ để làm cho nó "sưng lên". Nhờ đó, các món ăn từ phô mai sẽ được thoáng hơn và tan chảy.

Tiếp theo, tạo thành từ những quả bóng cong và đặt chúng vào chảo với dầu nóng. Pho mát nên "bơi" trong dầu, chỉ sau đó chúng được rang tốt. Chiên cho mỗi bên cho đến khi xuất hiện một lớp vỏ vàng đẹp và ngon miệng.

Táo với phô mai

Món ăn này rất hữu ích cho trẻ em, vì hầu hết các thành phần tạo nên nó là cần thiết cho sự phát triển của cơ thể.

Thành phần:

  • Axit Citric - một nhúm nhúm,
  • Raisins,
  • Đường - 25 gr.,
  • 3 táo,
  • Phô mai nhà - 100 gr,
  • Nước - 20 gr,
  • Quả óc chó,
  • Mật ong - 100 gr.

Cắt nửa quả táo và cẩn thận cắt lõi, để hố sâu được hình thành, nhưng da vẫn còn nguyên vẹn cùng một lúc. Cho thêm nho khô nghiền vào phô mai đã lau, trộn đều. Đổ hỗn hợp này với táo và ăn cắp chúng trong tủ chiên trong một phần tư giờ.

Trong khi táo đang nấu, chuẩn bị xi-rô. Trong một hộp nhỏ, mang nước vào đun sôi và thêm mật ong vào đó. Đun sôi trong 7 phút, khuấy liên tục. Syrô này cũng tuyệt vời cho syrniki và các món ăn phô mai khác.

Khi các món ăn từ phô mai đã sẵn sàng, đổ chúng vào xi-rô mật ong và rắc hạt dẽ.

Cheese Cottage

Thành phần:

  • Kem chua - 300 gr.,
  • Phô mai nhà - 400 gr,
  • Hành xanh,
  • Muối,
  • Dill.

Phô mai Cottage trộn với kem chua, thêm rau xanh và muối. Các món ăn rất đơn giản, nhưng rất ngon và hữu ích. Đặc biệt nó được khuyến cáo cho những người không thể ăn đường, hoặc cho những người không thực sự thích đồ ngọt.

Bánh kem

Thành phần:

  • 4 quả trứng,
  • Đường - 150 gr.,
  • Bột - 100 gr,
  • Pho mát Cottage - 250 gr.,
  • Vanilla - 15 gr.,
  • Thanh sô cô la,
  • Soda - 5 gr,
  • Hạt và nho khô.

Đánh trứng và cẩn thận tách các protein ra khỏi lòng đỏ. Trong phô mai đã lau thêm lòng đỏ, bột mì, vani và soda, trộn đều. Sau đó, whisk lòng trắng trứng với đường và thêm chúng vào bột cùng với nho khô. Triệt để trộn tất cả mọi thứ và gửi nó vào lò nướng, sưởi ấm đến 180 độ.

Sau khoảng 40 phút, bánh quy sẽ sẵn sàng. Tháo nó ra khỏi lò và để nguội trong vài phút. Trong khi chờ đợi, làm tan sôcôla và thêm vào nó bất kỳ mài của hạt. Đổ một biscuit qua xi-rô này và phục vụ nó cho trà.

Phô mai chế biến tại nhà

Thành phần:

  • 1 quả trứng,
  • Pho mát Cottage - 0,5 kg.,
  • Bơ - 110 gr.,
  • Soda và muối cho 5 g

Trộn tất cả các thành phần và rắc cho đến khi mịn trong máy xay. Các hỗn hợp kết quả được đặt trên một hơi nước. Khuấy liên tục cho đến khi nó bắt đầu tan chảy. Sau đó đổ khối lượng vào khuôn, bôi trơn trước bằng dầu, và đặt trong một nơi mát mẻ. Sau 8 giờ, pho mát chế biến sẵn sàng.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 vi.birmiss.com. Theme powered by WordPress.