Nấu ăn bánh ngon và hạnh phúc: công thức cho "gốc thối"

Phải lúc nào cũng cho phức tạp, món tráng miệng tinh tế tìm kiếm thức ăn thích hợp trong tủ lạnh, và thời gian bà nội trợ miễn phí. Và nếu có điều gì ngon, nhà nướng, ví dụ, bạn muốn tất cả giống nhau không? Để sự trợ giúp của những công thức nấu ăn đó là minh họa trong bài viết này.

"Stump" trên bảng kỳ nghỉ

bánh này từ thời thơ ấu và bà và những người mẹ của chúng tôi có thể dạy công thức. "Gốc Rotten" - một cái tên khá bất thường đối với một món tráng miệng, không phải là nó? Hoặc một hơn, ít thơ mộng - "thối cây gốc." Mặc dù vậy, chiếc bánh thực sự là rất ngon. Và các sản phẩm phải mất một chút, với sự phổ biến nhất. Vì vậy, công thức. "Gốc Rotten" quan tâm trong sữa chua, sữa chua hay kefir. Nếu bạn đã đặt lên sữa chua trái cây hoặc Maslyanko (lên men uống sữa) , trái cây và quả mọng hoặc vani, thực hiện việc này uống 1 chén (200-250 g). Và ryazhenka phù hợp, t. E. Bất kỳ sản phẩm sữa lỏng. Cũng cần uống bất kỳ mứt, axit tốt hơn. Recipe "gốc thối" khuyến Cherry (pit), nho, dâu tây, cây dương đào. quả mọng Fit và tươi, chỉ phải Stok nước thêm. Bột mất khoảng 2 chén (rây), và một 1,5-2 muỗng cà phê baking soda, Vôi tôi với nước chanh, một tách đường và 2-3 trứng. Oh, và một nhúm muối, tất nhiên. Trước tiên, bạn cần sử dụng một máy trộn hoặc corolla nhịp trứng, dần dần giới thiệu họ vào đường.

Sau đó, trong một bát đặt mứt hoặc quả mọng, muối, baking soda (hòa tan trong sữa chua) tự kefir và bột. Nhào bột thống nhất, nhưng thống nhất chảy nước. Nó được đổ vào chảo với biên giới, phía dưới mà bạn cần phải mở giấy dầu, và gửi đến các lò nóng sẵn cho 25-30 phút cho đến khi mềm. Công thức này là "gốc thối" chứa một số sản phẩm mà nó sẽ kéo dài trong một vài bánh mỏng hoặc dày 1, mà sau đó có thể được chia thành nhiều phần. Xong bánh nên Fluff kem chua. Cách dễ dàng nhất - nửa lít tươi dày, chất béo tốt kem, chua với một whisk và một nửa đường ly. Gì được coi là "gốc thối" ảnh công thức tất cả mọi thứ bạn thấy. Vâng, làm rõ nhỏ: để tráng miệng hóa ra là không lớp vỏ cứng rắn có thể được ngâm tẩm với xi-rô hoặc rắc brandy, rượu vang đỏ. Chuẩn bị theo cách này, họ đang phủ một lớp kem, trang trí trên cách bạn cho một tưởng tượng. Và gửi "Stump" của bạn trong tủ lạnh trong 4-5 giờ. Sau đó, bạn có thể tận hưởng!

Tráng miệng với trái cây sấy khô

Xem xét làm thế nào khác bạn có thể nướng bánh "cây gốc thối." Các công thức, hình ảnh đính kèm. Đối với bột sẽ cần kem - cốc và đường - nhiều hơn một chút so với nửa ly, và bột - 2-2,5 ly, nửa muỗng cà phê soda ngậm nước. Như hỗn hợp này được sấy khô trám quả chuẩn bị trước làm ướt chúng cho sự mềm mại: 200 g nho khô, mơ khô, mận khô nghiền nát. 150 g quả óc chó cũng chặt (không ngâm!). Sau đó, thoát nước, hoa quả khô.

• Chuẩn bị bột, ướp lạnh whipping cream với đường. Thêm một chút muối, vani, baking soda và bột. Nhào và sau đó chia thành 3 phần. Từ mỗi cuộn shortcakes mỏng. Trên bánh để đưa stuffing của bạn và cuộn cuộn. Gửi nướng trong lò 200 độ làm nóng trước cho đến khi chín.
• Tại thời điểm này, làm kem, đánh long nửa chén kem dày với ba phần tư chén đường và 150 g hạt nghiền nát.
• cuộn ướp lạnh cắt thành lát nhỏ, đặt trong một món ăn gần gũi với nhau và đổ kem. Bánh thu được trong một vài lớp - mỗi mỡ. có thể rắc sôcôla bào, mẩu màu, các loại hạt hoặc dừa, cây anh túc ngũ cốc. Hãy chắc chắn để đặt bánh trong tủ lạnh 4-5 giờ ngâm tẩm.

Thưởng thức một món tráng miệng ngon!