Món garu Hungary Hungary. công thức cho

Mỗi quốc gia có một số sáng tạo ẩm thực sáng (món ăn để đặt tên cho họ sẽ là quá tầm thường), đó là niềm tự hào của dân tộc, chủ yếu phản ánh những đặc điểm và tính năng quốc gia, chuyển tải những tinh hoa của bản sắc của những người phát minh ra chúng. Sau khi tất cả "sinh ra", họ đang không ở trong bếp của nhà hàng cao cấp và trong các túp lều nông dân, trong các lễ hội dân gian và lễ kỷ niệm, hoặc bowlers mục tử, chẳng hạn như món garu Hungary Hungary, tên trong số đó có nghĩa là "người chăn chiên, các người chăn chiên." Hungary món garu Hungary thức là như cũ như lịch sử của nhân dân Hungary, không có gì để làm với các món ăn, rất thịnh hành trong các tổ chức của phục vụ của chúng tôi. Hungary - một dày, cà chua giàu, ớt đỏ và ớt bột, súp thịt, mà đã được người chăn nuôi du mục một lần và các khóa học đầu tiên và thứ hai.

Có một số loại sáng tạo ẩm thực, nổi tiếng nhất trong số họ - trên thực tế, món garu Hungary và pörkölt, tokan và paprikash, mà khác nhau về một số sự tinh tế trong việc chuẩn bị, người ta không dễ dốt nát, nhưng rất tốt phân biệt bởi những người Hungary. Như vậy, món garu Hungary recipe Hungary trong đó bao gồm chỉ nạc thăn bò là một món súp dày hoặc thịt từ một, hoặc với việc bổ sung cà rốt và khoai tây. Trong pörkölt chuẩn bị sử dụng bất kỳ thịt. Điều này có thể không chỉ thịt bò, mà còn thịt lợn, vịt, gà, thịt cừu, thậm chí cá. Pörkölt dày hơn món garu Hungary và, đúng hơn, không đề cập đến đầu tiên và để các món ăn thứ hai. Tokan làm từ nhiều loại thịt với rau và nấm, ớt bột - giống với thịt lợn, nhưng nó là thành phần thiết yếu ớt bột.

Những gì bạn cần biết để chuẩn bị món garu Hungary Hungary thật không? Các công thức khá đơn giản, điều chủ yếu phải tuân theo các điều kiện bắt buộc nhất định, một trong số đó là sự lựa chọn của thịt. Nó phải là thịt bò hoặc thịt bê. Thịt là cần thiết để mất rất nhiều. Làm thế nào để nấu một món hầm thịt bò - rất nhiệt tình và món ăn khá cay, trong đó chế phẩm nhất thiết phải có mặt paprika?

món garu Hungary Hungary

Nó cần: thịt bò, khoai tây, hành tây, cà rốt, ớt, cà chua, ớt bột, mỡ lợn và thì là. Trong mỡ nóng cần thiết để chiên hành tây, thêm các mảnh cắt nhỏ thịt, bao gồm nắp chảo và đun nhỏ lửa thịt và hành tây trong nước ép của chính mình trên lửa vừa. Trong quá trình đưa thịt để đưa vào một chút cây xanh và thì là. Khi chất lỏng sôi đi, thêm một ít nước sôi và thịt hầm gần như đã sẵn sàng (có thể nếu muốn thêm rượu vang đỏ thay vì nước). Khi thịt gần như đã sẵn sàng, lây lan trong một chảo đủ lớn để cắt cà rốt và khoai tây, và sau một thời gian các ớt đỏ và ớt bột, vào cuối dập tắt - cà chua bóc vỏ. hầm món garu Hungary cho đến khi nấu chín tất cả các thành phần với nắp trên lửa nhỏ. Sau đó, phép đứng trong một thời gian. Nó không phải là cần thiết để làm theo tỷ lệ chặt chẽ để chuẩn bị một món garu Hungary Hungary thực sự. Công thức cho món ăn này là khá dân chủ, và có thể được bao gồm tỷ lệ khác nhau của các loại rau và thịt. Điều quan trọng là kết quả là một dày, hỗn hợp phong phú của các loại nước ép rau súp thịnh soạn.

Pörkölt hoặc gà hầm. công thức cho

Các chất béo nóng trong chảo với cản cao chiên hành tây, xắt nhỏ để một semiring đủ lớn. Để bố trí các hành gà, cắt thành từng miếng lớn để chiên. Sau một thời gian trong chảo với thịt gà và hành tây xắt nhỏ add thành từng miếng lớn của ớt ngọt, sau đó cà chua, lột vỏ. Cà chua cung cấp cho các chất lỏng cần thiết nước thải. Nhiều chất lỏng trong hầm không được thêm vào. Simmer gà trong nước ép cà chua và hạt tiêu cho đến khi mềm, liên tục quay kết thúc, do đó không có gì được đốt cháy. Sau khi dập tắt tiêu cần thiết món garu Hungary và muối, đặt các loại thảo mộc băm nhỏ. gà Pörkölt hoặc món garu Hungary Hungary, mà công thức có thể sẵn sàng như vậy.