Pie với bí ngô - các công thức nấu ăn từ lâu bị lãng quên

rau nguyên thủy của Nga cho cháo nấu ăn và bánh ngọt - một bí ngô. Không ai trong số những điều kỳ diệu ở nước ngoài, ông đã không được thay thế, vì cơ sở hữu ích, ngon và rẻ tiền bí ngô để chuẩn bị các món ăn khác nhau. Và bên cạnh đó, lợi ích vô giá mà bạn mang lại cơ thể của bạn, ăn món bí đỏ chắc chắn sẽ thêm rau này trong danh sách các món ăn ưa thích. Ăn bí ngô rất giàu vitamin, và nhiều nguyên tố vi lượng hữu ích. Một trong những không quá khó để thực hiện, nhưng nó sẽ là bí ngô bánh rất ngon.

Một trong những công thức nấu ăn đơn giản nhất cho món ngon như bánh bí ngô, chiếc bánh là không khí. Bạn sẽ cần 250 gram bí đỏ, hai muỗng canh đường, hai lòng trắng trứng, vani và bột đường vừa ăn.

Bí ngô cắt thành những miếng nhỏ và một trong hai nướng hoặc đun sôi trong sữa. Sau đó khối lượng được làm lạnh, thịt băm, cũng có thể chà qua thỏa mãn. Sau đó, puree quả trộn với đường.

Trong một bát riêng trộn lòng trắng và đường bột để tạo ra một bọt ổn định. Dần dần trộn bọt với bí ngô xay nhuyễn. Mẫu để nướng là cần thiết để bôi trơn với bơ và rắc vụn bánh mì, sau đó đổ bí ngô với khối lượng và rắc đường. Tùy chọn bạn có thể thêm quế, vỏ hoặc vani. Nướng cho đến khi mềm.

Để chuẩn bị chiếc bánh khác với bí ngô bạn sẽ cần phải cổ phiếu trên các sản phẩm sau: hai quả trứng, một muỗng canh đường, bột, cacao và bí ngô grated, một vài muỗng canh dầu thực vật và một nửa muỗng cà phê baking soda. Bạn cũng sẽ cần một chút giấm để dập soda, niềm say mê và mứt nếm thử.

Trứng trộn với đường và quất vào một bọt dày. Khối lượng kết quả là để thêm tất cả các thành phần còn lại và trộn đều. Một bơ nướng mỡ và đổ nó vào một hỗn hợp đã chuẩn bị trước đó. Ở nhiệt độ 180 độ nướng bánh khoảng 20 phút.

bánh đã sẵn sàng để được cắt thành hai phần và mứt bôi nhọ. Jam là tốt nhất để sử dụng một dày, như vậy là không để lây lan rất nhiều. Tùy chọn, bạn có thể trang trí với kem tươi, hoa quả tươi hoặc đường.

Một tùy chọn khác như thế nào để nấu ăn bí ngô bánh. Đối với ông, bạn sẽ cần phải bơ (50 gram), khoảng 100 gram đường, một nhúm hạt nhục đậu khấu, bột bí đỏ xắt nhỏ (400 gram), hai muỗng canh quế, 250 gram bột và một quả trứng.

Dầu, hạt nhục đậu khấu, đường và quế trong một cái chảo đun nóng chất lỏng cho công chúng. Thêm vào bí ngô và nấu trong 15 phút, khuấy liên tục. Sau đó mát khối lượng.

bột ngào đường được chia thành hai phần và tung ra mỏng. Nướng cọ chảo với dầu và đặt một phần của thử nghiệm. Sau đó điền vào với khối lượng bí ngô và che phủ với một nửa thứ hai của bột. Ngày đầu của mỡ bánh với trứng bị đánh đập và rắc đường. Để hơi nước ra, nó là cần thiết để xuyên qua một vài lỗ. Shape với pir đặt trong lò nóng trước khoảng 200 độ, và nướng trong khoảng 30 phút. Ăn với whipped cream.

Nhưng bánh bí ngô không phải là điều duy nhất có thể được làm từ rau tuyệt vời này, và bạn có thể làm bánh nướng, súp và, tất nhiên, cháo. Ngoài ra, bạn có thể xem xét các công thức cho bí đỏ hầm với nấm. Bạn sẽ cần một nửa kg bí ngô, 300 gram nấm, hành tây, cà rốt hai, 100 ml nước dùng, một chút bơ, nêm nếm vừa ăn.

Bí ngô, cắt thành từng miếng nhỏ, hầm trong dầu khoảng 10 phút sau đó muối và hạt tiêu. Mịn thái lát nấm, hành tây và cà rốt và xào trộn với bí ngô. Thêm nước dùng và gia vị và hầm trên lửa nhỏ trong 15 phút. Các món ăn đã sẵn sàng.

Bí ngô có thể được ăn như một ngọt và mặn. Đó là đề cập đến những ưu điểm chính của bí ngô - đó là khả năng lưu trữ lâu dài của nó. Như vậy, món ăn bí ngô yêu thích có thể được chuẩn bị không chỉ vào mùa thu (khi dospevayut trái cây), mà còn trong suốt mùa đông.